Przepis na mysł na kolację #50

250 g masła ½ kg mąki 50 g kostki drożdży 1 cukier wanilinowy 2 jajka ¼ szklanki ciepłego mleka 1 łyżka cukru dowolny ulubiony dżem, ja użyłam dżemu z malin oraz aronii z jabłkami Rozczyn robimy z ciepłego mleka wymieszanego Czytaj dalej →...

Kiedy mam ochotę na coś smacznego i zdrowego, robię kaszotto. Zawsze w wersji sezonowej. Tym razem padło na szparagi, których już teraz wiem, że będzie mi brakowało, kiedy znikną z bazarowych straganów. Do tego niezastąpione szalotki, trochę orzeźwiają...

Tak, wiem że dynia ma wysoki ig. Za to ma niski łg, więc można sobie na nią pozwalać ;) A wszystko dzięki temu, że dynia ma około 90% wody, i tylko 7-8g na 100g to węglowodany. Długo szukałam dyni makaronowej, i nie mogłam jej nigdzie dostać. Aż tu nag...

300 g udźca wołowego, 1/4 szklanki whisky 2,5 litra wody 1 duża, upieczona papryka2 marchewki1/2 selera1/2 pietruszki, korzeń 1 ząbek czosnku1 duża cebula3 ogórki kiszone 2 łyżki natki pietruszki 50 g kaszy jęczmiennej drobnej1 łyżka ko...

Ciasta z owocami kojarzą się przeważnie z ciepłym latem. Ale spróbujcie zrobić ciasto z mrożonymi owocami z dodatkiem masy jogurtowej. Ja tak właśnie zrobiłam. Nie jest zbyt słodkie nie jest zbyt zimne, jak to bywa w przypadku ciast owocowych z galare...

Kiedy na dworze panuje zima, a mrozy i ciemności otulają świat, nie ma nic lepszego, niż rozchodzący się po domu zapach ciasta drożdżowego i czekolady.Mam dla Was kolejny, niezawodny przepis od Dunki Brontë Aurell. Tym razem na bułec...

Od dłuższego już czasu piekę własny chleb, przeważnie na zakwasie oczywiście własnej produkcji. Przewaga tego chleba oprócz właściwości zdrowotnych jest taka, że odpowiednio przechowywany czyli owinięty w bawełniana lub lnianą szmatkę zachowuje świeżoś...

Cała Polska szaleje i kibicuje ,ja również postanowiłam jakoś się przyłączyć i dopingować naszych Piłkarzy :) upiekłam pyszny sernik w barwach naszej reprezentacji , Wygląda niesamowicie i tak tez smakuje...słodkie wilgotne ciasto połączone z waniliowy...

Nie znam osoby, która w swoim życiu nie zjadłaby przynajmniej kilku pizz. Oczywiście, pizza pizzy nie równa. Dużo zależy od ciasta, z jakiego jest wykonana. Jedni lubią puszyste inni preferują cieńsze. Nie będę mówić, że pizza włoska jest najlepsza, bo...

Powolutku, malutkimi kroczkami zbliża się Tłusty Czwartek. Dzień, na myśl o którym niektórzy drżą w oczekiwaniu, niektórym od raz luzują się paski,a jeszcze innym napływa do ust ślinka ;)Tak, tak moi drodzy, w ten jeden dzień możemy śmiało odstawić die...

W najbliższy weekend rusza jedna z największych blogowych imprez, Blog Forum Gdańsk. Jak dotychczas bywało i przy tej okazji cała zabawa przejdzie mi koło nosa. Mam nadzieję, że kiedyś to sobie odbiję. A tymczasem zapraszam Was na trzy relacje trzech f...

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/IngredientiBiszkopt/ Sponge Cake/ Pan di Spagna5 jajek/ 5 eggs/ 5 uovaszklankacukru/ 1 cupsugar/ 1 tazza dizuccheropół szklanki mąki tortowej/ 1/2 cup plain white flour/ 1/2 di tazza ...

Jest to oryginalny, przedwojenny przepis na to ciasto. Nie zawiera ono mleka, tłuszczu ani proszku do pieczenia, a wyrasta i naprawdę smakuje. Wielbiciele bakalii znajdą w nim, ich sporą ilość.Takie ciasto można spokojnie wypróbować przed świętami i sp...

Zupy krem to jedne z moich ulubionych zup, niezależnie z jakich warzyw je zrobimy. Są bardzo sycące i do zrobienia w niedługim czasie. Zupę krem z marchewki robiłam po raz pierwszy i nie bardzo wiedziałam, czego się spodziewać. Czy słodyczy ugotowanej ...

Już dawno nie piekłam tarty. A że w domu mam nadmiar krówek postanowiłam zrobić tartę kajmakową. Bo rozpuszczone krówki z mlekiem to swoisty kajmak. Pamiętacie przedświąteczny sernik z masą krówkową...Masę do tarty zrobiłam w ten sam sposób, tutaj przy...

Kiedy jest maj, jest rabarbar. A kiedy jest rabarbar, to jest i kompot z rabarbaru i ciasto drożdżowe z rabarbarem. Ciasto drożdżowe z rabarbarem obowiązkowo musi być z kruszonką. Zresztą z całego ciasta, to właśnie chyba najbardziej rabarbar i kruszon...