Przepis na Muscovado

Pełnia lata to dobry czas aby cieszyć się najlepszymi w tym czasie owocami. Z pewnością należą do nich soczyste pachnące słońcem moje ulubione śliwki, przygotowuję z nich powidła, sosy, serniki które obowiązkowo posypuję maślaną migdałową kruszonką , a...

 Aromatyczne ( z cynamonem i z melasą z karobu ), ucierane ( z masłem ) ciasto z gruszkami. Ciasto dobrze wyrosło, było delikatne, bardzo dobrze smakowało. Przechowywane w pudełku nie traciło swoich walorów. Nadal pozostawało miękkie, wilgotne i smakow...

Najczęściej piekę  ciasta na oleju rzepakowym, czasami kokosowym. Tym razem jest to przepis na ciasto z masłem. Oprócz kakao są w nim także kawałki gorzkiej czekolady. Ciasto było bardzo dobre, delikatne, aromatyczne.     Składniki 60 g s...

Daktyle zostały użyte do wypieku ciastek i bardzo dobrze się sprawdziły w drobnych wypiekach. Nadały ciasteczkom słodki smak oraz wpłynęły dobrze na strukturę ciasta. Ciasteczka z daktylami były miękkie i nie kruszyły się. Przepis tutaj. ...

Pewien czas temu upiekłam niesamowite muffinki zCoca-Colą. Miały dzięki niej bardzo puszystą, delikatną oraz wilgotną strukturę. W składzie znajdziemy teżciemnycukier muscovado nadający charakterystycznego posmaku. Muffiny delik...

Nie ufam wszelkim wypiekom z kartoników i innym "pomysłom na..." zwłaszcza, kiedy pani w reklamie, dumna ze swojego deseru, mówi coś o odrobinie wyobraźni.W związku z tym (oraz późniejszym weganizmem ;) ), "Kopca Kreta" w oryginale nigdy nie miałam oka...

Przy współudziale małolata powstało brownie, jak również zdjęcia. Ciasto czekoladowe, poprzetykane orzechową nutką masła, słodziutkie...Zapraszam :) porcja na kwadratową foremkę do brownie 23 cm - użyłam 23/17 cm10 dkg gorzkiej czeko...

W grudniowej piekarni Amber króluje świąteczny chleb ze Szwecji, z propozycji Marcina. Vörtbröd według źródła to, świąteczny chleb z mąki żytniej i pszennej oraz brzeczki, zwykle doprawiany goździkami, cynamonem, imbirem, kardamonem i z rodzynkami. Zam...

Uwielbiam wszelkiego rodzaju ciasteczka owsiane, dlatego często je piekę;-) Na blogu znajdziecie sporo przepisów w których wykorzystałam płatki owsiane, np.: kokosanki z płatkami owsianymi, gofry z płatków owsianych, ciastka z ciecierzycy, ciasteczka z...

Dzwoni telefon. Odbieram (bo dlaczego by nie...?).C.: Cześć.Ja: No hej.C.: Chyba nie zdążę wrócić, zanim będziesz musiała wyjść do pracy.Ja: Eee, nie szkodzi. Mgła jest, to jedź ostrożnie.C.: Jak zawsze. Do zobaczenia.Ja: Pa!Zupełnie nieistotna rozmowa...

Przybywam z odsieczą osobom, które zapomniały nastawić ciasto na piernik dojrzewający a chcą na świątecznym stole raczyć się aromatycznym piernikiem. Ciasto z tego przepisu nie wymaga leżakowania w lodówce i jest gotowe do spożycia zaraz po upieczeniu....

Skradam się na palcach, w wyciszających krokowe dźwięki grubych (chorobowych) skarpetkach. Bezszelestnie otwieram nową kartę, zniżam głos i niepewnie znów się odzywam.Mogłabym wytłumaczyć moje podróże w czasie, wędrówki po orbitach, nagranie duetu z Bo...

Zbliżają się święta Bożego Narodzenia. Żeby nie zostać zaskoczonym, może coś nie wyszło, przepis nietrafiony, smak dziwny. A zakalca przecież nie podamy na świąteczny stół. Dlatego warto przygotować coś wcześniej. Taki piernik może poleżeć troch...

Dynia w znanym i lubianym towarzystwie przypraw korzennych. Kompozycję wzbogaciłam o prażone pestki dyni i lekko słony karmel. Ten ostatni dodatek wywołał nieskrywane zdziwienie moich degustatorów, które szybko przerodziło się w słowa uznania. Mnie sos...

Truskawki, które pojawiają się w marketach na początku lutego smaku nie mają i wszyscy doskonale o tym wiedzą. Sprzedawane są w malutkich zafoliowanych pudełeczkach za straszne pieniądze, a przy zakupie trzeba wziąć pod uwagę, że tylko ich górna warstw...

Wiem, że większości cukinia kojarzy się głównie z leczem, w formie marynowanej lub faszerowanej.To warzywo idealnie nadaje się do dań słodkich. Pokrojona w kostkę i zalana syropem z cytryną świetnie imituje ananasa. Na blogu pojawił się już jeden...