Przepis na monia miesza i gotuje

Moje śniadanie w "dniu roboczym" to zazwyczaj lekka owsianka. Śniadanie weekendowe to zupełnie inna bajka... z tej właśnie bajki pochodzi granola...Przepis na nią w 99% pochodzi od niezawodnej Moniki z Gotuje, bo lubi. Ja dodaję więcej płatków i więcej...

Miała wyjść piękna, zdrowa szarlotka, którą będzie dało się pokroić na równiutkie kawałki.Zdrowa na pewno wyszła , ale ukroić da się średnio ;)Można ją za to podać w salaterce/miseczce.Jest pyszna zarówno na zimno jak i na gorąco.Sycąca, smaczna, dosta...

Któż z nas nie zna tego dania? tyle ile osób je gotuje tyle zazwyczaj jest wersji!Oto moja!A wiec zapraszam!Składniki;1 kg karkówki wieprzowej4 ogórki kiszone20 dag pieczarek1 papryka czerwona2 cebulesól, pieprz, przyprawa uniwersalna, ziele angi...

Za oknem szaro zaczął się dzień, smog to czy mgła, nie wiem, nie widać nic, nie ma czym oddychać.Taki dzień jest idealny do tego by rozpocząć go gorąca herbatą i czekoladowym ciastem no i rozpakowywaniem prezentu spod poduszki! był u Was Mikołaj? znale...

Na gnudi, czyli włoskie kluseczki z ricotty i szpinaku wywodzące się z Toskanii, natknęłam się dopiero kilka dni temu i nie wiem, jak mogły tyle czasu się przede mną uchować! O popularnych włoskich gnocchi mówi się wiele, a gnudi chyba wrzuca się do je...

Przepis powstał przypadkiem, bo choć lubię granaty to pesteczki troszkę mi przeszkadzają, a że boję się wcisnąć je do sokowirówki to postanowiłam trochę poeksperymentować.Tak powstała pierwsza część przepisu:)Potem już poszłam na żywioł, zamiast cukru ...

Jak nazwa wskazuje takie prawdziwe gałuszki powinny nieco inaczej wyglądać niż moje,ale jak dla mnie to takie przygotowuje mi sie szybciej, a smakują tak samo -czyli pysznie.Zazwyczaj podawano je w towarzystwie zasmażanej kapusty kiszone ( pyszota:) al...

Knedliki nieco przypominają kluski na parze. Ale oprócz tego, że gotuje się je w osolonej wodzie, do ciasta dodaje się pokrojony w kostkę biały chleb lub kajzerki. Taka wersja świetnie komponuje się z gulaszem.(4 porcje)800 g wołowiny2 łyżki oleju1 ceb...

Rósł to chyba zupa, która gości u każdego z Was. W naszym domu pojawia się dosyć często na stole...i nie tylko jako niedzielny obiad.W brew pozorom trzeba poświęcić mu dosyć dużo czasu.Czas ten jednak nie jest poświęcony jakimś wyjątkowym zabiegom.Okaz...

Greckie wydanie zupy pomidorowej jest fantastyczne!Ser feta i świeże oregano zapieczone z krewetkami cudowniesię komponują w pomidorówce. Nawet jeśli krewetki się potem wyławia i przerzuca na talerz współbiesiadnika , co własnie uczyniłam;)...

Lubię szybkie, proste dania. Po prawdzie to jestem straszliwym leniem i nie znoszę spędzania żmudnych godzin nad wydziwionymi przepisami z trylionem składników.Kocham gotować ale moje gotowanie jest entuzjastyczne, spontaniczne i energiczne.Dlate...

Zwykłe drożdżowe ciasto z owocami, a zawsze się sprawdza i szybko znika. Jeden kawałek do zjedzenia przy kawie, drugi kawałek oczywiście z mlekiem, trzeci na drugie śniadanie do pracy i ciasta nie ma, ale na szczęście zawsze można upiec na...

Śniadanie dla mnie jest istotnym posiłkiem w ciągu dnia. Często są to jedyne obfitujące w węglowodany posiłki ze względu na poranny trening. Nie ważne, są pyszne i polecam je każdemu. Robiłem je po raz pierwszy, wyszły wyśmienicie. Dodatkami mog...

O tej porze roku, przy obfitości warzyw i owoców łatwo jest wymyślać dania obiadowe. Makaron jako podstawa sprawdza się doskonale, zwłaszcza w zdrowej, razowej wersji. W sezonie letnim nie trzeba cięzkich sosów, wystarczy dodać ugotowane, podsmażone cz...

Niewiele kupuję domowych wędlin, staram się jak najwięcej robić ich w domu. To jest baleron jeszcze świąteczny. Zrobiłam prócz niego peklowaną w zwykłej soli pierś kurczaka i szynkę, schab pieczony w rękawie ( pokażę później ) i jakieś roladki do jedze...

Ostatnio na targu pojawiły jeżyny i  wrześniowe, polskie  truskawki. Córka namówiła mnie, żeby zrobić z nimi tartę, podobną do tej. Pomogła mi robiąc ciasto, moim dziełem była masa serowa o waniliowym smaku. By tarta była ciekawsza, dodałam do m...