Przepis na mini domki z piernika

Wyczuwam wiosnę. Na dworze co prawda mroźno, ale przynajmniej w Poznaniu - bardzo słonecznie. Błękitne niebo, ciepło na twarzy, śpiew ptaków - wiosna jak nic! Wierzę, że z zimą już się w tym roku nie spotkamy. Mam ochotę wyciągnąć z szafy wiosenny płas...

Kasze bardzo często goszczą na moim stole. W szafce z zapasami zawsze jest u mnie jęczmienna, gryczana, bulgur lub kuskus. Ostatnio pokochałam słodkie i wytrawne dania z kaszą jaglaną, a quinoa, której smak po raz pierwszy poznałam w brukselskiej Resta...

(2 porcje) 2 FILETY Z DORSZA/mintaja lub innej ryby (każdy po ok 150-200g) 1 MAŁY ZĄBEK CZOSNKU 1 CYTRYNA GARŚĆ OBRANYCH ORZECHÓW WŁOSKICH 2 ŁYŻKI POSIEKANEJ NATKI PIETRUSZKI 1 ŁYŻKA POSIEKANEGO ŚWIEŻEGO OREGANO/BAZYLII lub innych ulubionych zió...

Znamy się już trochę i wiecie, ze uwielbiam kuchnie świata, bardzo ciągnie mnie do kuchni tajskiej, dalekowschodniej, ale równie chętnie, poznaję techniki kuchni francuskiej czy hiszpańskiej. Ostatnio mam manię szukania i odkrywania nowych smaków. Ale ...

Nie ma nic lepszego od domowego i cudownie pachnącego pieczywa na śniadanie (czy kolację), posmarowanego masłem i ulubionym dżemem- niby taki banał, ale smakuje tak fantastycznie, że mało kto potrafiłby oprzeć się tej pokusie :)Chociaż z dodatkiem wędl...

Szybka w przygotowaniu zdrowa sałatka z grillowanym kurczakiem i dużą ilością warzyw i pistacji. Taka sałatka może być śniadaniem w pracy lub lekkim obiadem.Na 2 porcje:2 filety z piersi kurczakaMarynata:2 ząbki czosnkuPrzyprawa do mięsaOstra czerwona ...

Skoro już magluję w ostatnich dniach temat jagnięciny, dziś poddam pomysł niezwykle prosty. Na dodatek bardzo szybki w przygotowaniu. Idealny na niedzielny obiad.Najbardziej lubiane przez moich synów kotleciki jagnięce to rarytas, pojawiający się na na...

W poszukiwaniu nowych smaków dotarłam do egzotycznych dla nas krajów, bogatych w kuszące, intensywne przyprawy. Limonka, trawa cytrynowa, kardamon, kurkuma, curry, imbir, kolendra, kumin. Cudowna, zaskakująca mieszanka aromatów.I kurczak. Zwykły-...

"Joga i ajurweda" autorstwa Bartosza Niedaszkowskiego to nowość wydawnictwa galaktyka ( https://www.galaktyka.com.pl/product,,717.html ).Praktykuję jogę od 8 lat, więc z chęcią przyjrzałam się tej publikacji.Ajurweda to wiedza o życiu (długim i szczęśl...

Wierzę, że osoby zaglądające na blogi kulinarne są zainteresowane nie tylko gotowaniem, ale i zdrowiem. Jemy przecież między innymi po to, aby dobrze się czuć i zminimalizować ryzyko wystąpienia wszelakich chorób.Zdrowy układ pokarmowy jest szalenie wa...

Z Olią Hercules spotkałam się niedawno po raz drugi. Może to nazbyt wiele powiedziane, bo znam ją jedynie z kart książek, ale po lekturze "Mamuszki" stała się mi w jakiś sposób bliska.Może dlatego, że mamy podobny smak i podobne tęsknoty? Lubię jej ...

Pilaw z kaszy bulgur z mięsem mielonym i pieczarkami. Kiymalı ve mantarlı bulgur pilavı.Moja rodzina bardzo lubi kaszę bulgur więc często gości ona na naszym stole. Jest wiele sposobób na przygotowanie pysznych pilawów z tą kaszą, możecie znaleźć je na...

Sałatka z pędami chmielu lub szparagamiNawet nie wiecie ile bym dała za możliwość najedzenia się do syta szparagami. Uwielbiam je. Niestety sezon na dzikie szparagi w Turcji trwa bardzo krótko a szparagi "z hodowli" są tak potwornie drogie, że wystarcz...

W tym roku po raz pierwszy piekłam paprykę i bardzo żałuję, że dopiero teraz poznałam jej cudowny smak! Dzisiaj zapraszam Was na bardzo smaczną zupę paprykową. Kremowa zupa z pieczonej papryki, esencjonalna, mocno paprykowa, wyrazista w smaku, po pros...

Bardzo lubię eksperymentować w kuchni z recepturami na niecodzienne potrawy. Jednym z takich przepisów jest babka z majonezem. Byłam ogromnie ciekawa jak może smakować ciasto, w którym jednym ze składników jest majonez. Okazało się, że majonez w ogóle...

Krem z cukinii z suszonymi pomidorami- bardzo smaczna zupa krem Cukinię uwielbiam, pod postacią kremu również. Na blogu znajdziecie również: zielony krem z cukinii i brokuła (klik) oraz zupę szczęścia (klik). To smaczne propozycje z ubiegłych, letnich ...