Przepis na mazurski bigos

W tym tygodniu zapachnie świętami. Mam dla Was mnóstwo świątecznych pyszności. Zaczniemy od wegetariańskiego bigosu. Mięsożerni mogą go podać na Wigilię. W pierwszy, czy drugi dzień świąt doskonale sprawdzi się na stołach wegetariańskich. Oczywiście po...

Witam serdecznieChciałabym zaproponować przepis na pyszny bigos z młodej kapusty, jest to danie jedno garnkowe, bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Mamy teraz sezon na młodą kapustę więc polecam wypróbować przepis a bigos każdemu powinno smakować...

Biały bigos jesienny Moja babcia , zawsze na jesieni po świniobiciu robiła własnie taki ,biały bigos . Dziadek go uwielbiał , ja jako dziecko , mniej , chociaż teraz chętniej Read More ... Post Biały bigos jesienny pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik...

Smażona kiszona kapusta - wersja tureckaDzisiaj mam dla Was przepis na pyszny turecki bigos wegetariański. To tureckie danie pochodzi z regionu Morza Czarnego. Nauczyłam się je robić od mojej tureckiej przyjaciółki Hatice. W smaku  przypomina bigos a d...

Bigos, taki domowy, na kilku rodzajach mięs, 4 dni gotowany. Moja żona robi najlepszy jaki kiedykolwiek jadłem i to jej przepis dziś na blogu. Ten bigos jest tak dobry, że aż zainwestowaliśmy w odpowiedniej wielkości garnek, aby starczyło go na jak naj...

Bigos to tradycyjne danie znane od pokoleń w kuchni polskiej, litewskiej i białoruskiej.  Jego nazwa prawdopodobnie pochodzi z języka łacińskiego i oznacza „dwa smaki” pierwszy człon wyrazu „bi” oznacza „podwójny”, a drugi człon „gos” to „smak”...

Przy okazji pesto z jarmużu i suszonych pomidorów obiecałam Wam jeszcze jeden przepis z dodatkiem jarmużu. Miałam na myśli portugalską zupę Caldo Verde, którą serwuje się przy okazji świąt, ślubów, urodzin i innych ważnych wydarzeń....

Podobno im dłużej leży tym jest lepszy, i coś w tym jest. Bigos to sycące danie jednogarnkowe, można podawać z ziemniakami lub pieczywem, niektórzy też dodają wino czerwone, ja omijam tez składnik ze względu na moich domowników. Grzyby suszone możecie ...

To danie z historią choć mi nie do końca znaną. Kiedy tydzień temu odwiedziliśmy dom rodzinny Małżona nagle mój monż zapytał "Mamo a pamiętasz jak gotowałaś kapustę z kaszą?". Mama oczywiście pamiętała i pokrótce mi opowiedziała. Oczywiście jak to zwyk...

Miałam kilka podejść do bigosu wegetariańskiego i jedno błędne założenie, że mięso trzeba czymś zastąpić. Tymczasem chodzi o to, żeby doskonale "przyprawić" kapustę.Zatem kapusta w najlepszym towarzystwie - grzyby, dużo i różne, czerwone wytrawne wino,...

Cześć =) Bigos, to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni polskiej, które gości na naszych stołach w każde święta i nie tylko. To świetna potrawa na jesienno-zimowe chłody.Sekret wspaniałego bigosu tkwi w przemieszaniu się wszystkich smaków, dlateg...

Bigos to tradycyjna potrawa kuchni staropolskiej składająca się z mięsa i kapusty. Istnieje wiele sposobów przygotowania bigosu i jego odmian.Podstawowe składniki bigosu staropolskiego to w całości kiszona kapusta, bez dodatku kapusty białej jak miało ...

Sezonowe dobrocie pod dostatkiem, tylko korzystać. Bigos to jedna z popularniejszych polskich potraw, nasza miłość do kapusty jest wyjątkowa. Nie ma co ukrywać ale za granicami jesteśmy kojarzeni właśnie z kapustą, Solidarnością, Walęsą i Janem Pawłem ...

Pojawienie się młodej kapusty na bazarku jest najlepszym dowodem że wiosna w pełni i czas wprowadzić świeże warzywa na stałe do codziennego jadłospisu. Młoda kapusta jest o wiele delikatniejsza w smaku niż jej jesienna odpowiedniczka i wymaga o wiele k...

Jak nastają chłodne jesienne dni to wracam to trochę innych dań jak latem. Śledzik, kapuśniak, Post Tradycyjny bigos z przepisu mojego taty pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Bigos, potrawa, która kojarzy się z czyś ciężkostrawnym, tłustym i niezwykle mięsnym. Bigos wegański wydaje się więc być totalną abstrakcją i mało smacznym cieniem prawdziwego bigosu. Czy tak naprawdę jest? Oj nie... Roślinny bigos ma smak i to jaki......