Przepis na Masło klarowane

na ok. 30 pierożkówciasto:1/2 kg mąki orkiszowej chlebowej typ 1000170 g masła osełkowego (idealnie ze 100% zawartością masła w maśle!)2 żółtka1 jajo150 g koziego jogurtu naturalnegoszczypta solikapustana farsz:1/2 kg kiszonej kapusty1 cebu...

Naleśniki Suzette to tradycyjny francuski deser. Są pyszne, orzeźwiające, aromatyczne, delikatne i bardzo słodkie. Skórka pomarańczowa nadaje im orzeźwiającego smaku, a karmelowo - maślano - pomarańczowy sos jest po prostu obłędny. Oszaleliśmy z mężem ...

Przez wielu mocno niedoceniana uważana za danie mało wykwintne, tanie i malo smaczne. Ja gwarantuje,że mój przepis na wątróbkę przekonała Was, iż potrafi być naprawdę smaczna. Wątróbka to niedrogie mięso, bogate w żelazo, o dość charakterystycznym, i...

Już za chwile, naprawdę za sekundę przypada dzień św. Patryka. Irlandzkie święto narodowe i religijne, święto patrona Irlandii – św. Patryka. Z czym nam się kojarzy to święto?? Z kolorem zielony i piwem irlandzkim. Może ten przepis nie jest zielony, al...

Tego typu ciasta u mnie w domu zazwyczaj nie spotykają się ze zbytnim entuzjazmem. Ja z kolei bardzo je lubię, ale przecież nie mogę zjeść całej blaszki ;) Moja rodzinka woli ciasta z owocami (tak wiem, że tu są wiśnie), drożdżowe lub babki. Słowa taki...

Kaszę jaglaną uwielbiam w każdej postaci. Tym razem postanowiłam użyć ją jako farsz do pierogów.  Tak zrobione pierożki pyszne są zarówno gotowane jak i pieczone.  Pierogi z kaszą jaglaną marchewką i pietruszką Produkty ciasto mąka 300g masło 1 łyżeczk...

Bardzo lubię płatki owsiane, które zmielone staram się wykorzystywać jako mąkę owsianą. Tym razem proponuję Wam ciasteczka owsiano-słonecznikowe, choć ich wykonanie wymaga dużej cierpliwości.  Uważam jednak, że smak takich domowych ciasteczek jest wart...

Gdzieś pomiędzy pakowaniem, sprzątaniem, pieczeniem pierników i dopijaniem popiernikowych resztek Guinnessa, znalazłam chwilę, chwileczkę, chwilkę, aby podzielić się z Wami przepisem na deser, którym zajadamy się z Małżonem od dwóch tygod...

O zrobienie tego ciacha na swoje imieniny prosiła mnie Mamcia. Przepis przyniosła od cioci, ale przyznaję Wam , że nie do końca byłam do niego przekonana. No ale, ze Mama nie odpuszczała i tym razem nawet moje serniczki nie były w stanie jej skusić...

Rzadko zdarza mi się sytuacja, żebym to same danie robiła kilka razy w ciągu miesiąca. Z tą tartą tak jest.Po pierwsze ma cudowne nadzienie. Karmelizowana cebula i kozi ser to połączenia idealne. Smaki wzajemnie się uzupełniają i wzmacniają. Do t...

Karmel lub czekolada z morską to jedne z moich ulubionych smaków. Myślałam, że w pewnym momencie znudzą mi się, ale nic z tego. Cały czas trwam w wielkiej miłości do nich. Piekę przeróżne ciasta, ale to połączenie słodkiego i słonego ciągle...

Ciasto chyba każdemu dobrze znane. I chyba bardzo lubiane :) W Niemczech to ciasto również jest popularne i nosi nazwę Donauwelle czyli fale Dunaju lub Schneewittchenkuchen czyli ciasto Królewny Snieżki. Nikt do końca nie jest przekonany skąd wzięła si...

Uwielbiam tartę cytrynową z chrupiącą bezą, ona po prostu przywołuje wiosnę. Zwłaszcza kiedy jest zrobiona na kruchym spodzie z słodziutkim migdałowym nadzieniem, przykrytym tryskającym świeżością... The post Tarta cytrynowa z bezą i migdałami appeared...

Sposób na wampira to zupa, którą zwolennicy czosnku będą zachwyceni. Jest kremowa i lekko słodkawa, a charakteru nadają jej pikantne ptysie. Przepis dostałam od Pani Soni, która startowała z nią na Dolnośląskim Festiwalu Zupy w Artykuł S...

A dokładnie kolorowe marchewki smażone na maśle z czosnkiem, ziołami podane z jajkiem w koszulce. Do dzieła więc! Marchewki i ostre noże w dłoń. A następnie patelnia, masło, garść ziół, czosnek w łupinkach i sól. I na tym koniec. Smażą ...

Przygotowania do Świąt czas zacząć. Dziś zapraszam po przepyszne i bardzo proste do przygotowania babki. Babkę można upiec jedną, dużą. Można też użyć mniejszych, silikonowych foremek. Babki pięknie pachną szafrenem i pomarańczami, są magiczne :) Przep...