Przepis na Masło klarowane

Dzisiejsza świąteczna propozycja to mój prawdziwy smak dzieciństwa. Ciasto uwielbiane, wyczekiwane, jedzone w obłędnych ilościach w czasie rodzinnych uroczystości. Nie brakowało go również na świątecznym stole, aż w końcu - nie wiadomo dlaczego, popadł...

Ciasteczka z dżemem jagodowym Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 16 czerwca 2017 r. Maślane ciasto, migdałowy aromat i ulubiony dżem. Czy taki aliaż może nas rozczarować? Nie!!! Perfekcja doboru składników - na pozór prostych, jest tak wyjątkowa, ...

Owocowe tarty nie są chyba w moim przypadku tym, co Anglicy nazywają your cup of tea. Właściwie to mogłyby one dla mnie nie istnieć i nie sądzę, bym odczuła ich brak w jakikolwiek dotkliwy sposób - nawet owoce na maślanym kremie nie wywołują we mnie od...

Fantastyczna tarta karmelowa. Największą trudnością w jej zrobieniu może być karmel. Należy stać i go pilnować, gdyż szybko może się przypalić i całkowicie zmienić przez to smak ciasta. Zamiast słodkiego śmietankowo – karmelowego s...

Witajcie Kochani po weekendzie :),u mnie w tym czasie dużo się działo. Nie myślałam nawet o gotowaniu, ale kiedy nadszedł cieżki poniedziałek pomyślałam o wytwornej kolacji:).Szkoda, że sama sobie serwuję takie cudowne i aromatyczne kolacyjki, al...

Ryziok to wysokie ciasto drożdżowe wypełnione ugotowanym wcześniej na pół twardo ryżem na mleku, zamkniętym w niezbyt grubej otoczce z ciasta. Drożdżowy wierzch ciasta smaruje się roztrzepanym jajkiem, by ładnie błyszczało i rumieniło się na złoto-brąz...

Pichcąc słuchałam: The Moody Blues"NIGHTS IN WHITE SATIN"Składniki (na 4 porcje):Ryba:4 filety z dorsza3 łyżki mąki pszennej1 łyżka currysólpieprzmasło do smażeniaSos pomidorowy:1 puszka pomidorów krojonych0,5 cebuli1 ząbek czosnku1/4 szklanki cz...

Składniki na ciastomąka, 200gcukier puder, 100gmasło, 125gżółtka, 3 sztsól, 1/4 łyżeczkiSkładniki na nadzienieśmietanka 30%, 1/3 szklcukier, 3 łyżkigałka muszkatołowa, 1/4 łyżeczkijabłka, 3 sztmasło, 3-4 łyżkidżem morelowy, 1 słoiczeksok z 1/2 cy...

Składniki na kruche ciastomąka pszenna, 3szklcukier, 1szklmargaryna, 250gkakao, 3 łyżkiżółtka, 3sztproszek do pieczenia, 1/2 łyżeczkiSkładniki na masę serowąser twarogowy mielony, 1kgjajka, 5 sztcukier, 1 i 1/2 szklmąka ziemniaczana, 2 łyżkicytry...

Składniki na ciastomąka pszenna, 2 i 1/2 szklmleko, 160mlcukier, 2 i 1/2 łyżkijajko, 1 sztsól, 1/2 łyżeczkidrożdże świeże, 20gmasło roztopione, 2 łyżkiSkładniki na nadzieniecukier, 8 łyżekcynamon, 1 łyżkamasło roztopione, 2-3 łyżkiPrzygotowanieMl...

Składniki na ciastomąka pszenna, 250gmasło, 125gcukier, 120gżółtka, 2sztśmietana 18%, 2 łyżkiproszek do pieczenia, 1 łyżeczkacukier waniliowy, 2 łyżeczkiSkładniki na masęmak mielony, 200gcukier, 200gjabłka tarte, 300gjajka, 4sztkasza manna, 4 łyż...

Od razu powiem - przepis moim zdaniem genialny i nie znalazłam jeszcze lepszego. Poznałam go dzięki warsztatom jesiennym w studio CookUp w Warszawie z So Sweet Project. Dlaczego ten przepis jest idealny?Ciasto jest tzw. ciastem "sharp shapes", cz...

Cukinia w tym roku bardzo obrodziła, więc szykuję ją na wszelakie sposoby. Uwielbiam tarty moje serce skradła kiedyś tarta z burakami klik , ale za nią jest kolorowa tarta warzywna połączenie cukinii, marchwi, czerwonej papryki z nutą tymianku, czosnku...

Jesienny poranek. Za oknem ciemno, krople deszczu spływają po szybie. Na szczęście, w domu jest ciepło i cynamonowo.Listopad nie rozpieszcza. Końcówka października to tylko delikatne preludium do tego co nas czeka przez najbliższy miesiąc. Listop...

Tak wiem zbliża się wiosna, a ta pora roku raczej nie kojarzy się z cynamonem i innymi rozgrzewającymi przyprawami. Jednak gdy wyjrzałam kilka dni temu za okno i zobaczyłam padający śnieg na przemian z deszczem, zatęskniłam za smakiem rozgrzewającego c...

Znowu się odchudzamy… po nartach he, he… co roku, od kilku lat, mamy podobną sytuację. Do Bożego Narodzenia jest wszystko pięknie i ładnie, szczupłe sylwetki, forma. Od Bożego Narodzenia zaczynają się pierniczki, ciasteczka, makowce, rolady, pot...