Przepis na Masło klarowane

Pyszne, pięknie pachnące dojrzałymi jabłkami i cynamonem bez dodatku maki. Owoce upieczone pod chrupiącą pierzynką mieszaniny płatków owsianych, migdałów i sezamu rozpływają się w ustach. Jabłkowe-bananowe crumble doskonałe nadaje się...

Trochę szarlotkaSkładniki ciasto (2 tartaletki)- 200 g mąki- 90 g masła- 1 żółtko- 2 czubate łyżki cukru pudruNadzienie:- 3 jabłka- 1/2 cytryny- miód (według uznania, osobiście proponuje minimalną ilość ponieważ beza będzie słodka)- cynamonBeza:- 2 bia...

Świąteczne brownie.Składniki:- 200 g czekolady deserowej- 1/2 szklanki kakao- 200 g masła- 1 1/3 szklanki cukru- 1 szklanka mąki- 4 jajka- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- szczypta soli- zielony lukier- kolorowe kuleczki do dekoracjiPiekarnik rozgrzewa...

Ciasto marchewkowe.Składniki (blaszka 26 cm) :- 4 duże marchewki- 1 i 1/2 szklanki mąki- 4 jajka- 1 szklanka oleju- sok z 1 pomarańczy- 1 szklanka drobnego cukru- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia- 1-2 łyżeczki cynamonu- 1/2 łyżeczki soli- ...

Amarantus ekspandowany (tzw. popping), to produkt bezglutenowy, który zawiera duże ilości białka i żelaza. Podobny jest do ryżu preparowanego, ale ma orzechowy posmak i więcej właściwości odżywczych. Amarantus świetnie sprawdza się jako dodatek do owsi...

Ostatnio przygotowuję zupy rybne na proszone obiady. Oczywiście goście są zaskoczeni menu, a potem jeszcze bardziej zaskoczeni, że zupa rybna może być tak dobra. Uczciwie muszę zaznaczyć, że smak tej zupy uzależniony będzie od rodzaju wina jakie wykorz...

Przepis na azjatyckie smaki: łosoś w towarzystwie curry i mleczka kokosowego.Składniki:600 g filetów z łososia,bez skóry i ości4 dl mleczka kokosowego2 pomidory1 cebula1/2 cytryny 3 łyżki mąki pszennej2 łyżki masła1 łyżeczka sosu sojowego2 łyżecz...

Pyszny obiad na słodko...ostatnio tak mamy. Siła tkwi w prostocie, w smakach naszego dzieciństwa, nie zawsze docenianych...teraz odświeżanych i przywołujących na myśl wspaniałe dni.Składniki 400 g twarogu półtłustego300 g ziemniaków200 g mąki4 jajkasól...

Przepyszne jednogarnkowe danie z zaprzyjaźnionej restauracji Jazzva w Bolesławcu. Syte i treściwe danie, posiadające wyraziste smaki.Składniki300 g mięsa wołowego300 g mięsa wieprzowego3 ząbki czosnku3 kolorowe papryki3 pomidory5 ziemniaków2 łyżki masł...

Klasyczna młoda kapusta zasmażana. Ja troszkę ja zmodyfikowałem dodatkami. Wyszło pysznie. Można podać solo albo z pieczywem. Pasuje do schabowego i innych mięs.Składniki1 średnia główka młodej kapustykilkanaście pomidorków koktajlowych1 duża cebula15...

Propozycja na inny sposób przyrządzenia ryby.Składniki 600 g polędwiczki z dorsza czarnego ...

W serze kozim jesteśmy po prostu zakochani, więc wylądował jako farsz do naszych pierogów.Składniki 300 g mąki pszennej180 ml gorącej wody1/2 łyżki masłaszczypta soli300 g rolady z se...

Kolejny sprawdzony "babciny" przepis. Mięso rozpływa się w ustach ,sos jest wyborny. Czegóż więcej oczekiwać?Składniki1 kg podudzi z kurczaka400 g pieczarek1 cebula60 g masła250 g śmietany 18%20 g mąkinatka pietruszkimielona paprykasólPrzygotowanie&nbs...

Gorąco polecamy, szczególnie jak pieczemy do ziemniaków mięso. Składniki 500 g ziemniaków1/2 łyżki masła klarowanego5 ząbków czosnkusólPrzygotowanie Ziemniaki obieramy, p...

Latem nie mamy zbyt wiele czasu ani ochoty na długie stanie przy piekarniku dlatego na takie sytuacje doskonałym rozwiązaniem są ciasta bez pieczenia. Najbardziej lubię te na herbatnikach, bo równo się kroją i ładnie wyglądają. To ciasto to najprostsza...

Jeśli mamy trochę więcej czasu na przygotowanie, polecam "dopieścić" swoje śniadanie ;) Propozycja, którą opisuję niżej może być też przystawką do majowego posiłku. Pachnie pięknie i wybornie smakuje.Składniki:4 szparagi (miękkie części)2 plastry szynk...