Przepis na Masło klarowane

Kolejny przepis na kołocz z serem, który wypróbowałam już jakiś czas temu. Z dodatkiem rodzynek i cytryny wzbogacił się o lekko cierpki smak. Ciasto na pewno warte wypróbowania, szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Skł...

Ostatnio zrobiłam sobie dłuższą przerwę od pisania i fotografowania (nie od gotowania!). Przegapiłam sezon na szparagi czy rabarbar, nie mogłam przegapić sezonu na bób! Na szczęście jeszcze trwa. W ostatnią niedzielę postanowiłam ulepić i ugotować pier...

Kiedy wybieram kosmetyki, staram się stawiać na naturalne produkty. Po co serwować sobie chemię, skoro na rynku dostępne są również zdrowe możliwości? Tym razem zapraszam Was na recenzję prawdziwej perełki!Producent twierdzi, że...Odżywcze natur...

Sezon na truskawki w pełni, dlatego chce się z wami podzielić ucieranym ciastem z truskawkami i maślaną kruszonką. Ciasto jak szybko się robi, tak szybko znika.Ważne aby wszystkie składniki były w temp. pokojowej!Składniki:Ciasto:1 szklanka mąki pszenn...

Zdecydowanie czuć w powietrzu coś innego. Wreszcie! Jeszcze straszą kupki śniegowego błota, jeszcze mówią, że śnieg z deszczem wrócą na kilka dni, ale... Idzie wiosna. Już się nie mogę doczekać. Jak większość populacji - domyślam się ;-)I całe sz...

Idealny mazurek dla wszystkich fanów kwaskowatych wypieków :-) Nie jest za słodki jak wiele mazurków, smakuje wszystkim (również tym młodszym), koniecznie go spróbujcie upiec jeśli macie chwilę czasu. Przepis dodaje niestety już późno, ale nie jest sko...

Dyniowe pampuchy z sosem serowo-grzybowymStęskniłam się za pampuchami, takimi domowymi, z puszystego drożdżowego ciasta. Pamiętam jak jadłam je pierwszy raz jako dzieckoi... bardzo mi nie smakowały, zapach parowanych drożdży był tak intensywny, ż...

Jedno z często zadawanych mit pytań odnośnie wegańskiej diety to: "Z czym jesz chleb? No przecież masło, ser i szynka odpada...". Sama też kilka lat temu miałam takie myśli, ale najlepsze w tym jest to, że odkąd zakochałam się w kuchni wegańskiej pomys...

Z wielkiej siatki przywiezionej znad morza patrzą na mnie piękne, rumiane jabłka.. od tygodnia. Co z nich zrobić ? Babeczki? Ciasto ? Z cynamonem? Nie e... Tartę może? Tylko nie z cynamonem... Czekoladową! Kruchy spód tarty i wilgotne, mocno czekolado...

Ostatni czas przyniósł mi wiele zmian, zmian na całe życie... Z tego powodu wciąż brak mi czasu na nowe wpisy. Ale dziś wracam do Was z przepisem na pyszne ciasto Seromakowiec, które przygotowałam na świąteczny stół. Połączenie sernika z makowcem to po...

Sezon jagodowy i porzeczkowy! Nie można przepuścić takiej okazji. Zakasamy rękawy i do roboty. Ciasto drożdżowe samo się nie zrobi, a jak samo się nie zrobi to nie będzie pysznych jagodzianek i porzeczanek na deser. Więc zaczynamy!Składniki (na 12 bułe...

Siemanko!Idą święta, idzie zima, będzie duuuużo gotowania, dużo przepisów, dużo czasu i atmosfera sprzyjająca gotowaniu! Już teraz mogę Wam obiecać, że będzie można "jeść święta" ze mną i po mojemu. Inaczej ale dalej tradycyjnie.Ale dzisiaj moje najuko...

Kolejna propozycja na Walentynki jest nieco bardziej pracochłonna, niż poprzednia. Myślę, że serduszka z ciasta parzonego nadziane pysznym kremem budyniowym i musem porzeczkowym, będą smakować każdemu i warto się trochę pomęczyć :) Mus porzeczkowy może...

Ciasto drożdżowe to spośród ciast moje ulubione. Wspaniale pachnące, pięknie wyrośniete, a do tego z jabłuszkami, suszonymi owocami i w towarzystwie przepysznej kruszonki czysta rozkosz.   Ciasto drożdżowe z jabłuszkami mąka pszenna ok. 400g + ...

Składniki: Bułki (na około 6 bułek)* 1/2 kostki świeżych drożdży 250 ml mleka 500 g mąki (użyłam pół na pół pszennej oraz pełnoziarnistej) 1 łyżka brązowego cukru 80 g masła 2 jajka szczypta soli na wierzch: 1 roztrzepane jajko, ziarenka sezamu lub cza...

Śliwki to jesień I choć mamy jest przez cały rok, to najlepsze rodzime są właśnie jesienią. U mnie odnajdują się pysznie w wielu konfiguracjach i ciągle mam je ‚na stanie’. Kiedy koszyk pokaże śliwkowe dno, pojawiają się już następne. Tar...