Przepis na Masło klarowane

Wytrawne placki z dodatkamiSkładniki 100 g mąki ...

Składniki:2-3 dag suszonych grzybów1 cebula2 łyżki mąki3 łyżki masła1 1/2 szkl wywaru z grzybów1/2 szkl śmietany lub łyżka masłasól, pieprzPrzygotowanie:Grzyby dokładnie umyć i namoczyć kilka godzin w zimnej wodzie (w tej samej potem ugotować). Miękkie...

Orzechowa tarta bez pieczenia nadziana pueere dyniowym. Podana z malinami i brzoskwiniamiPrzepis:- 1/3 kaszy gryczanej niepalonej zmielonej na mąkę- łyżka masła orzechowego- garść orzechów ziemnych , zmielonych- 5 daktyli namoczonych w wrzątku+ 2...

Owsianka jabłko - cynamon - masło orzechowe - mięta zapiekana w dyni. Podana z malinamiNajlepsza owsianka w życiu, na ostatnie ( może to nie tak bardzo, bo dziadków na pewno raz w miesiącu będę odwiedzać) śniadania ze Śląska 3 I nie wie...

Klasyczne pierniczki, które można np. powiesić na choince. Zaraz po upieczeniu są bardzo chrupiące i takie smakują nam najbardziej ale już drugiego dnia są mięciutkie i wtedy najlepiej smakują przełożone marmoladą.Składniki:280 g mąki6 łyżek miod...

Słone wypieki są bardzo odpowiednie jako przekąska np. do piwa, czy słona przegryzka.Można je przygotować zaledwie w pół godziny, nie licząc czasu potrzebnego, aby ciasto odpoczęło w lodówce.Składniki:150g fety170g mąki pszennej2 jajka4 łyżki masła1 ły...

Buraki kojarzą się nam z polskim, krajowym warzywem, jednak tak naprawdę pochodzą z rejonu Morza Śródziemnego. Dlatego nie ma kłopotów z ich zakupem i to przez okrągły rok.Dzięki temu mogę przygotowywać dania, które kojarzą mi się z Polską oraz z domem...

Przepis na to ciasto od dwudziestu lat czekał w zeszycie mojej mamy aż wreszcie przyszła na niego kolej. Szkoda, że tak późno, bo ciasto oprócz tego, że jest pyszne to jest też ekspresowe do zrobienia.*foremka 23*23 cmSkładniki:32 okrągłe biszkop...

Składniki:130 g cebuli pokrojonej w piórka30 g masła klarowanego300 g piersi z indyka pokrojonej w kostkę250 g mrożonej włoszczyzny500 g drobiowego bulionu400 g /jedna puszka/ pomidorów pokrojonych bez skórki1 - 2 łyżeczki oregano i bazyliido sma...

To naprawdę szybki sposób na rybę, a składniki na nią zapewne większość z nas ma w zasięgu ręki.Składniki:4-5 filetów białej ryby (odmrozić przed przygotowaniem)50 g masła2 czubate łyżki śmietany (18%)1 posiekana cebula2 zmiażdżone ząbki czosnku1 łyżka...

Po ostatnim bardzo udanym grzybobraniu ususzyłam dużą porcję grzybów, część zamarynowałam oraz zrobiłam porcję do zjedzenia. Polecam taki sosik np. do kasz, makaronu, placków ziemniaczanych, ziemniaków, kopytek, klusek śląskich... można i dalej wymieni...

I na choinkę i do zjedzenia ;-) Pierniczków nigdy dość!Składniki:1/4 szklanki miodu80 g masła1/2 szklanki cukru pudru2 i 1/4 szklanki mąki pszennej (można pół na pół z krupczatką)1 jajko1 łyżeczka sody oczyszczonej2 łyżki dobrej przyprawy do piernikówS...

Tłusty czwartek u mnie niestety bez pączków! Z braku czasu zrobiłam kojarzące się z karnawałem "ciasto z lejka" zajęło mi to nie więcej niż 20 minut.Składniki:1 szklanka mleka1 jajko lekko roztrzepane 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii1 szklanka mąki1/2...

Składniki:0,5 kg polędwicy wieprzowejkilka suszonych podgrzybków1 mała cebula2 ząbki czosnku1 łyżka mąkimasłosól, pieprzPolędwicę opłukać, pokroić na 1 cm kotlety, lekko rozbić. Oprószyć każdy solą i pieprzem. Obsmażyć do zarumienienia na maśle z...

Wczoraj był królik na kapuście, to dziś królik z marchewką ;)Marchewkę gotowaną serwuję rzadko, bo choć bardzo lubię, to biorę pod uwagę jej zbyt wysoki indeks glikemiczny. O wiele częściej marchew pojawia się na moim stole na surowo z różnymi dodatkam...

Na Dzień Chłopca.Z białą czekoladą i żurawiną.Szybko znikają.Składniki:1,25 szklanki mąki80 g miękkiego masła1 łyżka olejku waniliowego0,5 łyżeczki sody oczyszczonej100 g białej czekolady0,5 szklanki suszonej żurawiny0,5 szklanki cukru pudruszczypta so...