671. Ostatnie ze Śląska

Z okazji nadchodzących świat Bożego Narodzenia chciałam bym złożyć fanom i czytelnikom mojego bloga najserdeczniejsze życzenia ZDROWYCH, RADOSNYCH świat. Pełnych przepysznych tradycyjnych potraw, RADOSNEGO KOLĘDOWANIA. Spełnienia WSZYSTKICH MARZE...

Kuchnia Śląska i Małopolska wydaje się dosyć różna, oparta na innej tradycji i kulturze. Zapewne tak jest. Oba regiony różni historia i doświadczenia. Tak samo jest z kuchnią i cukiernictwem. Dla Śląska charakterystycznym produktem cukierniczym są zape...

Ciasto ucierane ze śliwkami pieczone w tortownicy. Idealne na zimowe leniwe, chłodne wieczory przy telewizorze. Sezon na śliwki trwa wiec trzeba go wykorzystać w pełni. 2 szkl. mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 szkl. cukru 1 kostka margaryny...

Ostatnio dodałam przepis na bułeczki drożdżowe ze śliwkami, ale to nie były moje ostatnie wypieki z drożdżami, zrobiłam również rogaliki. Wykonanie ich wymaga trochę czasu ale naprawdę warto. Z jesiennymi jabłkami, idealne na śniadanko do herbaty, kawy...

Zalewajka to regionalna potrawa kuchni łódzkiej. Zrobiłam ją na obiad i podałam razem ze świeżutkim chlebkiem. Na kostkach wieprzowych. kostki wieprzowe 1 małe pętko kiełbasy 4 ziemniaki 1 marchew 1 cebula 1 buteleczka zakwasu na barszcz liść laurowy, ...

Owsianka jabłko - cynamon - masło orzechowe - mięta zapiekana w dyni. Podana z malinamiNajlepsza owsianka w życiu, na ostatnie ( może to nie tak bardzo, bo dziadków na pewno raz w miesiącu będę odwiedzać) śniadania ze Śląska 3 I nie wie...

Macie ochotę na smaczny deser, a tak jak ja nie macie czasu na jego przygotowanie? Zapraszam do zrobienia bardzo prostego ale jednocześnie pysznego deserku. Serek mascarpone jest niezwykle delikatny ponieważ jej wytwarzany ze śmietanki. 1 opakowanie se...

Na dwie osoby:- pół kapusty pekińskiej- kiełbasa śląska (albo jakaś taka mała)- cebula- koncentrat pomidorowy - 1.5 łyżki- olej- sól, pieprzKiełbasę kroimy w plasterki, wrzucamy na olej. Do tego dorzucamy pokrojoną w półkrążki cebulę, krótko podsmażamy...