Przepis na Masło klarowane

Delikatne drobiowe pulpeciki z cebulowym sosem to moja propozycja na lekkie i pożywne danie obiadowe dla całej rodziny. Mięso postanowiłam polać sosem cebulowym, ponieważ idealnie pasuje i nadaje pulpecikom wyrazistego smaku.   Czas wykonania: 1 h   Il...

Lazania wegetariańska ze szpinakiem i różnymi rodzajami serów z sosem beszamelowym.   Czas wykonania: 1 h 30 min   Ilość porcji: 6 Składniki: 400 g szpinaku mrożonego 350 g serów (mozzarella, wędzony, gouda itp.) 3 – 4 ząbki czosnku łyżka masła 12 płat...

Moje ciasto imprezowo-urodzinowe. I ku mojemu zdziwieniu wszyscy byli zachwyceniu i pytali, czy sama piekłam to chyba najlepsza recenzja:) Serdecznie polecam przepis:)   Czas wykonania: 2 h   Ilość porcji: 18 kawałków Składniki: Biszkopt: 5 jaj...

Nadziewana bułeczki, lekko czosnkowe, z dużą ilością pietruchy. Można je zajadać solo lub z dodatkami.   Czas wykonania: 1 h 45 min   Ilość porcji: 12 sztuk Składniki: 200 g mąki pszennej (9-10 łyżek) 150 ml mleka (7 łyżek) 1 jajko 15 g świeżych drożdż...

Zdrowa i wyrazista w smaku ryba. Pyszne jednogarnkowe danie na piątkowy lub niedzielny obiad.   Czas wykonania: 1 h   Ilość porcji: 2 Składniki: 2 pstrągi patroszone 16 g masła ½ pęczka koperku sos z cytryny szczypta soli szczypta pieprzu czarnego 5 sz...

Dzisiejszy wpis jest zupełnie inny niż zwykle. Postanowiłam przygotować dla Was relację z warsztatów, w których uczestniczyłam w ubiegły czwartek. A warsztaty pt. Kuchnia roślinna na wynos były poświęcone kuchni wegańskiej i prowadził je ...

Witajcie :) przy sobocie zapraszam na pyszne ciasto, miodownik z biszkoptem, powidłami firmyORZECHoraz pysznym kremem czekoladowym. Zapraszam do wypróbowania :)Składniki na ciasto miodowe : 320 g mąki pszennej luksusowej typ 550 Młynów Stoisław&n...

Lebkuchen to wyjątkowe, niemieckie pierniczki. Przepis na nie dostałyśmy od naszej kuzynki Dorotki z Niemiec. Troszkę go jednak zmodyfikowałyśmy, m.in. zastępując jajka miodem. Są mięciutkie, o intensywnym smaku pomarańczy. Jeżeli do pierników użyjecie...

Składniki (na ok. 15 szt):ciasto:25 g drożdży250 ml ciepłego mleka80-100 g roztopionego masła (użyłam masła solonego Kerrygold)1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru400 g mąki pszennejponadto:porcja pesto z rukoli i prażonego słonecznika przygotowanego wedłu...

Składniki (40 szt):1 opakowanie kwaśnej śmietany 12% (180g)5 dag drożdży1 łyżka cukru500 g mąki250 g dobrego masła (użyłam masła Kerrygold)2 słoiczki gęstych powideł śliwkowych lub domowych konfitur z wiśni180 g cukru pudru2-3 łyżki gorącej wody  ...

W środę 17 października ruszyła ósma edycja ogólnopolskiego festiwalu Restaurant Week. Tym razem bierze w nim udział 350 restauracji z 35 miast w Polsce, w tym 40 z Krakowa (ich listę znajdziecie na końcu artykułu). Jako blogerka promująca kulturę jedz...

Witam, witam!Święta już tuż, tuż- toć kilka dni zostało do poświęcenia naszych koszyczków i Wielkiej Niedzieli- ze wspólnym, obfitym śniadaniem :)Tak samo jak w Wigilię tak i podczas tego Świątecznego Śniadania na stole gości wiele zdrowych produktów t...

Kiedyś podawałam Wam przepis na najzwyklejsze w świecie gofry. Dziś mam dla Was ich drugą odsłonę, sama nie wiem czy nie lepszą, a już na pewno bardziej kaloryczną.Nie wiem co naszło moich chłopaków, ale ostatnio co chwilę domagają się gofrów. Na...

Sezon na gruszki w pełni. Są pyszne, dojrzałe i takie słodkie, że w zupełności można by nimi zastąpić codzienne słodkości. Jednak nie u mnie ;) Mi zawsze mało słodyczy dlatego już jakiś czas temu przygotowałam takie mini serniczki, zapiekane w kokilkac...

Święta w moim domu nie mogą obyć się bez maku. Z roku na rok makownik przygotowuje moja Mama. Zawsze drożdżowy i w formie rolady. Równy, czasem delikatnie pęknięty, ale najsmaczniejszy na świecie. Przyznaję, że sama osobiście jeszcze nie robiłam próby,...

W ostatni dzień roku wypada Was ugościć czymś naprawdę fajnym i ... czekoladowym!Na święta przygotowałam tylko jedno ciasto takie typowo "do kawy". Pomimo dużej blaszki rozeszło się stosunkowo szybko, bo w dzień po świętach zostało kilka kawałków i to ...