Przepis na Masło klarowane

Składniki (na tortownicę o średnicy 23-25 cm):spód:90 g mąki pszennej1 łyżka ciemnego kakao25 g mielonych migdałów30 g cukru75 g zimnego masła (użyłam masła Kerrygold)1 małe żółtkomasa serowa:500 g twarogu z wiaderka250 g serka mascarpone1 szklanka dr...

Lato w tym roku było niezwykłe: słoneczne, gorące, wręcz stabilnie upalne. Marzenia o deszczu pozostawały niespełnione, podobnie jak pragnienie jakiegoś odświeżającego podmuchu choćby w nocy. Oj nie miało się ochoty ruszyć ręką czy też nogą, szukało si...

Truskawki, rabarbar...smaki lata na dobre zawitały w mojej kuchni. Dzisiejsza tarta poleca się na letni podwieczorek w plenerze, najlepiej w połączeniu z orzeźwiającą lemoniadą rabarbarowo-jabłkową (klik). Nie ma sensu się rozpisywać - musicie po pro...

Pożywna buła z intrygującym środkiem, kufel ulubionego piwa i odpalony telewizor - oto relaksacyjny wieczór na całego :)Bułeczki bogato nadziane to popisowy wypiek mojej kuchni. Kocham je za różnorodność smaków i wariantów, w jakich udaje się je przygo...

Uwielbiam sklepowe nowości.Jednak takie produkty wzbudzają moje zainteresowanie ale odkąd się pojawiły nie planowałam ich kupić.Nie jadam topionych serów, choć kiedyś były moim absolutnym must have w lodówce.I pewnie bym go do dziś nie zjadła gdyby nie...

Jest lato, więc musi być ciasto z truskawkami. Słodkie, lekkie, na kruchym spodzie. Domowe. Proste. Pyszne! Jak dla mnie, takie smaki mogłyby się nie kończyć. Cudny, cudny czas.Moja dzisiejsza propozycja skierowana jest do wszystkich tych, którz...

Bardzo lubię weekendy. Co tydzień czekam na piątek a potem sobotnio-niedzielne lenistwo w gronie moich najbliższych.Nie przeszkadza mi konieczność sprzątania czy gotowania. Mój dom = mój azyl, i już.Do weekendowych rytuałów należy pieczenie smako...

Nieprawidłowe odżywianie jest przyczyną wielu problemów zdrowotnych, o tym wie każdy z nas.Uważa się, że przynajmniej 30% nowotworów ma związek z niewłaściwym odżywianiem.Książek dotyczących zapobiegania zachorowaniom przez stosowanie prawidłowe...

Kruche babeczki z nadzieniem do rogali marcińskich, pycha. Trochę zabawy jest przy ich robieniu ale jak to przy babeczkach jednak po upieczeniu cały trud jest nam wynagrodzony i można się w pełni nimi delektować z kubkiem kawy czy mleka. I zdradzę w ta...

Jeszcze w zeszłym roku zaciekawił mnie przepis, który znalazłam na blogu Ewy. Zastanawiałam się, czy faworki pieczone w piekarniku mogą być równie kruche i delikatne tak jak te smażone w głębokim tłuszczu. Efekt końcowy przerósł moje najśmielsze oczek...

Był niepokój, że nie wyjdzie... jednak trzymając się dokładnie przepisu na pewno wyjdzie ^^Puszysty delikatny, krócej trzymany- płynny w środku. Prawdziwa moc czekolady :) · Składniki na 4 suflety:140 g g...

Ja miałam ochotę na bezę, a Ola na ciasto czekoladowe. Po długiej dyskusji Olka zabrała się za szukanie „czegoś” co Ja mogłabym Jej upiec :) I znalazła. Kostkę alpejską. Zapomniałam już, że takie ciasto istnieje, nie pamiętałam nawet jak smakuje, a ...

Chciałam zrobić jakiś fajny deser. Na Kwestii smaku zobaczyłam ten przepis i od razu wiedziałam, że to jest to. Ma wszystko czego bym sobie życzyła, a nie mogłam się zdecydować na co naprawdę mam ochotę. Brownie, sernik i mus truskawkowy. Gdy ju...

W moim rodzinnym domu, zawsze dużo się piekło. Zwłaszcza na święta. Na takie okazje nigdy nie mogło zabraknąć kilku klasyków- sernika, makowca, piernika i keksa.Przyznaję bez bicia, że te pierwsze, zaczęłam lubić na nowo od niedawna i bardzo lub...

Lubimy mięso przepiórki. Jest ciemne, aromatyczne, a dobrze ugotowane - bardzo soczyste. Danie jest lekkie, a jednocześnie syte. Dodatek w postaci warzywnego puree przyjemnie łączy się z mięsem i sosem. Szczerze więc polecamy poniższy przepis, który je...

Święta Bożego Narodzenia u mnie w rodzinie wyglądają baaaardzo tradycyjnie. Obowiązkowo na wigilijnym stole znajduje się 12 potraw, jedno z nakryć czeka na nieznanego gościa a w powietrzu unosi się zapach.. piernika! Nie wyobra...