Przepis na Masło klarowane

Kruche babeczki z orzechowego ciasta wypełnione po brzegi pysznymi jabłkami. Koniecznie wypróbujcie :) . Kruche babeczki zamykane - orzechowo-jabłkoweNa ciasto: 200 g mąki pszennej50 g mielonych orzechów włoskich 100 g zimnego m...

Uwielbiam tę porę roku za mnóstwo świeżych owoców i warzyw, które dają nam ogromne pole do popisu. Była ostatnio młoda kpusta więc dziś przyszedł czas na botwinkę. Nie miałam dużo czasu na zrobienie obiadu, a chciałam przygotować coś na kilka dni. I ta...

Ryby w mojej kuchni goszczą coraz częściej. Dzisiaj zapraszam na lekki obiad rybny, a w roli głównej dorsz. Oczywiście zamiast dorsza można użyć innej odmiany ryby. Przygotowanie tego dania zajmuje kilka minut, reszta to już tylko pieczenie. Ryby są ba...

Witam w "Weekendowej Cukierence". Zapraszam dziś na jesienne rogaliki orzechowe. Bazą do ich przygotowania stanowi kruche ciasto z dodatkiem sera. Masa orzechowa wzbogacana jest miodem, kremową śmietaną i sokiem z cytryny. Powstaje w ten sposób pyszny ...

Witam w "Weekendowej Cukierence" :-) Zapraszam dzisiaj na puchatą babkę cytrynową. Pewnie babki kojarzą się Wam z Wielkanocą. Zapewniam, że taką babkę warto przygotować o każdej porze roku, nie tylko na święta. Jest bardzo prosta do przygotowania, wyst...

Rozpływające się w ustach ciasto z truskawkami, bitą śmietaną, mascarpone i bezą na kruchym spodzie. Wszystkim smakuje i nadaje się na wszelkie rodzinne imprezy. Jest podzielne, lekkie i zarazem sycące. Kruchego ciasta nie powinno się przechowywać w lo...

Smaki Dzieciństwa były tematem przewodnim dwunastej edycji łódzkiego Festiwalu Dobrego Smaku, który odbył się w Łodzi w dniach 25-28 czerwca.Ostatnio próbowaliśmy festiwalowych dań (klik:http://izabelagotuje.blogspot.com/2015/06/12-festiwal-dobre...

z galaretką i musem rabarbarowym, pachnący kardamonem i płatkami dzikiej różyPowstał z myślą o małej Księżniczce, która skończyła dwa latka i "sama" wszystko umie zrobić najlepiej ;-) :-) Bardzo pomogła mi przy tej słodkości i widzę, że sprawia J...

Kapusta po gołąbkach mi została, i w pierogach wylądować miała.Kiedy z cebulką ją podsmażałam, to w głowie plan już inny miałam.Dużą ilość koperku i kminek do niej dodałam, i za przygotowanie ciasta drożdżowego się zabrałam. Fajnie na ciepł...

Tort... zwykle robię je na jakąś konkretną okazję i tak też było tym razem - ten właśnie tort przygotowałam na spotkanie rodzinne, ale myślę, że z powodzeniem możecie go przygotować dla swoich mam na ich wtorkowe święto :-) Ja z czekoladą eksperymentow...

Tort nie musi być na słodko podawany i masami przekładany.Tort nie musi być na specjalne okazje przygotowywany, jako deser serwowany.Taki tort na obiad zaskoczy każdego, a jego przygotowanie to nic trudnego!Mój tort z kaszy gryczanej z serk...

Składniki (2 porcje):makaron pappardelle lub tagliatelle (ilość na 2 porcje)10 główek zielonych szparagów1 łyżka oleju1 posiekany ząbek czosnku1 drobno pokrojona papryczka pepperoni10-12 obranych kreweteksól80g solonego masła (użyłam solonego masła Ke...

''Nie ty­le poz­naj siebie, ile poz­naj wszys­tkich siebie. Wszys­tkichzcałego twe­go czasu. ''~ Jonathan Carroll, Drewniane drzewoChciałam napisać o czasie,o tym, jak każdego dnia jestem go pazerna, gdychcę na razrobić tyle rze...

Październik zdecydowanie kojarzy mi się z dynią. Za namową mojej czteroletniej córki upiekłyśmy pyszne ciasto dyniowe z dodatkiem jabłek, imbiru i cynamonu. Składniki:1 szklanka puree z ugotowanej dyni (potrzeba ok. 400g surowej dyni)2 szklanki m...

Składniki:150 g mąki orkiszowej (lub pszennej)100 g masła50 g cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego2 żółtkaopakowanie przyprawy do piernika1 kg jabłek1/3 szklanki cukru2 łyżeczki cynamonu1 łyżeczka kardamonuWykonanie:Mąkę przesiewamy na stolnicę, d...

Składniki:1 szklanka wody lub mleka1 1/2 szklanki mąki pszennej125g masła7 jajek1 łyżeczka proszku do pieczeniaKrem:2 łyżki cukru cukru pudru300ml śmietany kremówkiFrużelina:około 400g mrożonych malin2 łyżki cukru brązowego1 łyżeczka mąki ziemniaczane...