Przepis na Masło klarowane

Na ryneczku pojawiły się pierwsze jagody. Nie ukrywam, że są to jedne z moich ulubionych owoców. Na nadchodzący, gorący weekend polecam puszysty sernik z leśnymi jagodami na kruchym spodzie z płatków owsianych.Idealny do aromatycznej kawki na słoneczny...

Tarta jest niezbyt słodka, a nawet wytrawna za sprawą sporej ilości gorzkiej czekolady. Jej smak przełamują kwaśnawe maliny i chrupiący, czekoladowy spód.Doskonale smakuje z filiżanką kawy.Składniki:(na formę o średnicy 26 cm)spód450 g ciastek ...

Dania przyrządzone w tajinie lub rzymskim garnku są bardzo zdrowe, ponieważ zachowują wszystkie witaminy zawarte w składnikach, których używamy do gotowania.Kilka, niewiele, dań z tajina już publikowałam. Teraz pora na garnek rzymski :)Składniki:450 gr...

Zastanawialiście się kiedyś nad tym, dlaczego zwolennicy zdrowej kuchni polecają spożywanie dużej ilości kiełków? Problem jednak w tym, że wyrastają one z nasion, w których pełno jest potencjalnie szkodliwych składników pokarmowych, m.in. nierozpuszcza...

Pierniczenie oficjalnie rozpoczęte :-) Jak U Was ?Zrobiliście już pierniczki?U nas rodzinne pieczenie i ozdabianie pierników. Ja przygotowałam ciasto, mąż i syn wykrawali pierniczki, córcia się przyglądała. Za to przy ozdabianiu, bawiliśmy ...

Moje pierwsze scones! 3I pierwszy jednocześnie z obiecanych przepisów na wykorzystanie puree dyniowego :) Tutaj - kilk, znajdziecie instrukcję (bo trudno to nazwać przepisem) jak je zrobić.Scones są naprawdę smaczne, chrupiące na zewnątrz, mi...

Piernik marchewkowy - powoli zbliża się najcudowniejszy czas w roku - okres Świąt Bożego Narodzenia. Wśród świątecznych smakołyków nie może zabraknąć piernika. Ta wersja przeznaczona jest dla tych wszystkich, którzy muszą przestrzegać bezglutenowej die...

Dzisiejsza propozycja to idealny pomysł na jesienny obiad czy kolację. Tarta na kruchym spodzie wypełniona kremowym nadzieniem z kolorowymi pasami marchwi, cukinii i bakłażana. Pięknie prezentuje się na stole, ale również świetnie smakuje. Jeśli lubici...

Sernik z nutellą to pyszne, efektowne ciasto, które z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom nutelli i czekolady. Jest sycące, dość kaloryczne i jednocześnie bardzo smaczne. Sernik można dowolnie przyozdobić, u mniewypiek ten był przeznaczony...

To ulubiony świąteczny keks mojego Taty.Jest u nas zarówno na Boże Narodzenie, jak i na Wielkanoc.Przepchany bakaliami, które nie opadają na dno (!!), wręcz luksusowy.Dundee Cake to szkockie ciasto świąteczne zawierające głównie rodzynki i migdały.Ja s...

Keks królewski, podobnie jak Dundee Cake możecie piec już tydzień przed świętami.Jest wyśmienity - dzięki moczonym w rumie rodzynkom nabiera niesamowitego aromatu.Nie jest mocno wilgotny, ale należy raczej do sycących wypieków, poprzez przepełniającą g...

Środaa! Mały piątek ;-) Ja jutro i pojutrze się intensywnie szkolę :) Węc przygotowuję się już do weekendu :D :) A w weekend może naleśniki?? :) Tym razem czekoladowe z sorgo :) Kolejnej wyjątkowej maki bezglutenowej :) Polecam!SKŁADNIKI (na ok 10 nale...

Wiosenny weekend to czas na świeże ciasto. Zatęskniłam za plackiem drożdżowym, takim ze świeżymi owocami, pachnącym masłem, który z poranną kawą będzie najlepszym śniadaniem.Na świeży rabarbar i truskawki trzeba jeszcze trochę poczekać, świeże, bo mroż...

Truskawki to kulinarny temat rzeka. Lubię je w wielu bardzo różnych kompozycjach, zarówno wytrawnych jak i słodkich, a kiedy nadchodzi sezon truskawkowy trudno wybrać tę najlepszą. Jednak truskawki w tarcie nie mają sobie równych. Są odpowiednio kwaśne...

Figi kuszą i jest ich mnóstwo, jednak figowy czas nie potrwa długo, jeszcze chwila i fig już nie będzie, korzystajmy!Smaki orzechów włoskich, fig i czekolady, to połączenie niesamowite. Tarta jak to tarta, nie jest szczególnym wyzwaniem, ale nie da się...

Bułeczki orkiszowe piekłam całkiem niedawno. Świeże pieczywo było mi potrzebne szybko, natychmiast, do mojego nowego pomysłu na lunch, buraków z pesto pietruszkowym. Ostatnie bułeczki były wyjątkowo udane, postanowiłam skorzystać z tej samej receptury....