Przepis na Masło klarowane

Witam WszystkichCzerwiec to dla mnie zazwyczaj czas sesji egzaminacyjnej,a wtedy moje zapotrzebowanie na czekoladę przybiera sile,dlatego w mojej głowie zrodził się pomysł na tartę. Na tartęz czekoladą, której zabraknąć nie może i owo...

Dzisiaj znane wszystkim ciasto w nowej odsłonie - Kopiec kreta z truskawkami. W skład ciasta wchodzi kakaowe ciasto, kremowa masa śmietanowo-truskawkowa oraz świeże truskawki. Wypiek nie tylko ładnie wygląda, ale również wspaniale smakuje. Jedyne co by...

Dzisiaj przedstawiam Wam świetny przepis na ekspresowy i bardzo smaczny piernik. Ciasto nie wymaga leżakowania tak jak to bywa przy tradycyjnym wypieku, a obecność powideł sprawia, że piernik długo może poleżeć i nie jest suchy. Całość idealnie współgr...

Zupa z młodej kapusty, mimo że może się wydawać, że ma coś wspólnego z kapuśniakiem, w rzeczywistości tak wcale nie jest. Jedyny wspólny czynnik to kapusta, ale smak młodej kapusty znacząco odbiega od kiszonej. Dzisiejsza propozycja to delikatna, a zar...

Ambasador to nic innego jak pyszne, mocno kremowe ciasto. Należy do ciężkich, sycących wypieków. Budyniowo-maślana masa świetnie się sprawdzi jako przełożenia do tortów. Zamiast brzoskwiń można użyć ananasów z puszki, a biszkopt zamienić na kakaowy. Do...

Szpinakowa to dla mnie zupa nieodłącznie kojarząca się z beztroskim dzieciństwem. Gotowała ją nam Babcia ze świeżo zerwanego szczawiu z pobliskiej łąki. Z wielką radością zajadaliśmy kwaśne liście, a na obiad wcinaliśmy zieloną zupę podaną z jajk...

Czekoladowe ciasto z kaszą gryczaną i z gruszkami to bardzo smaczny, bezglutenowy deser. Czekolada, kasza gryczana niepalona, gruszki i orzechy ziemne, pychaJ. Tradycyjni smakosze również się nim zachwycają. A nawet tacy smakosze, co kaszy gryczanej pa...

Staropolski mazurek zwany królewskim to kruchy, migdałowy mazurek. W miarę kosztowania nabiera smaku, na tyle, że z przyjemnością sięgamy po następny kawałek. Wspaniała propozycja wielkanocnego, tradycyjnego ciasta. Z podanych składników wy...

Dzisiaj mam dla Was super przepis na szybką, wspaniałą rybę pieczoną z warzywami. Do tej potrawy wybrałam dwa ładne, wypatroszone pstrągi. Na blachę obok ryby wysypałam gotową mieszankę warzyw na patelnię. Danie podałam z frytkami. Przygotowanie zajęło...

Podany czas pieczenia odnosi się do półtorakilogramowego kurczaka. Jeśli wybierzecie większy okaz, wówczas należy odpowiednio wydłużyć czas pieczenia. Kuraka piekłam w piekarniku na funkcji górne i dolne grzanie, bez termoobiegu. Prawidłowo...

Wiedeński klasyk od dzisiaj może zawitać na Waszych stołach.To coś dla czekoladoholików - mocno czekoladowe blaty oblane gorzkim, kremowym ganache.Dla złamania intensywności czekoladowych doznać przełożony został dżemem morelowym.Zaspokoi potrzebę na "...

Dzisiaj Dzień Croissanta!Mam dla Was przepis na domowe ciasto francuskie.Jest czasochłonne, to trzeba przyznać, ale warto je przygotować!Jak wiecie lubię wersje "mini" (na blogu są minimakowce, minieklerki, miniptysie...).Dziś do grona dołączają minicr...

W moim rodzinnym domu nigdy nie otrzymywaliśmy prezentów z okazji Mikołajek.Zawsze jednak były paczuszki z sezonowymi owocami i słodyczami.Taki zwyczaj chcę wprowadzić do naszej małej rodzinki.A słodycze będę robić sama :)W tym roku przygotowałam mięci...

Kolejny sernik, aż trudno w to uwierzyć znając moją miłość do słodyczy, powstał z potrzeby i konieczności.Od ponad tygodnia skazana jestem na dietę o konsystencji płynu ewentualnie papki.Nie jadam produktów nabiałowych, czyli jogurty, kefiry czy twaroż...

Szaleństwa czereśniowego ciąg dalszy, a że nie ma to jak muffiny, szybkie, łatwe i niezawodne, będą muffiny.Sama się dziwię, że to moje pierwsze muffiny czereśniowe. Dzięki dodaniu czereśni są wilgotne i świeże, a jogurt pitny w cieście sprawił, że maj...

Klasyczna musaka, czyli potrawa z bakłażanów, mięsa i pomidorów nie należy do moich ulubionych. Wydaje mi się ciężka i kaloryczna, a do tego mało ciekawa w smaku. Sądziłam, że jest typowa dla kuchni greckiej i występuje tylko w tej greckiej wersji, co,...