Przepis na Masło klarowane

W okresie letnim skupiam się przede wszystkim na wypiekach z owocami - drożdżowe mogę jeść co weekend, biszkopt, kruche ciasto z owocami z kremem też są wyśmienite, ale tym razem zapragnęłam czegoś czekoladowego.Nie jestem jednak fanką smaku czek...

W dzieciństwie oddawałam się długim rozmyślaniom, jakie są moje ulubione owoce i warzywa. O podium walczyły zawsze truskawki i arbuzy oraz pomidory i ogórki (nietrudno dostrzec podobieństwo tych dwóch grup). Jeśli chodzi o warzywa, długo wygrywały chru...

Źródło1. Zmniejsza poziom "złego cholesterolu" LDL, podwyższa poziom "dobrego cholesterolu".2. Poprawia zdrowie serca.3. Poprawia wzrok.4. Wspomaga wchłanianie ważnych składników odżywczych (szcz. witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: A, D, E, K).5. Po...

Niektórzy do Portugalii jadą po słońce, inni, by obserwować niebieskie azulejos, a jeszcze inni, by wcinać słynne pastéis de nata. Ja, jak pewnie możecie się domyślić, należę do tej ostatniej grupy. Przez łącznie 3 tygodnie spędzone w Lizbonie spałaszo...

Na początku mojego blogowania pojawił się przepis na tort bezowy z ajerkoniakiem. Dziś proponuję Wam wersję letnią-owocową. Ostatnio miałam sporo białek i postanowiłam spożytkować je w ciekawy sposób. Pierwsze, co przyszło mi na myśl to właśnie beza:) ...

Kuchnia pachnąca ziołami i świeżym pieczywem, każdy chcę jeszcze ciepłe....dobrze jest mieć dla kogo kucharzyć :). Łatwe i bardzo aromatyczne bagietki , a może sami je zrobicie dla swoich bliskich?.Składniki na 6 bagietek o długości ok 30 cm:80 kg mąki...

Masz ochotę upiec na święta tradycyjny makowiec, ale boisz się, że popęka?Nic straconego, upiecz drożdżowe bułeczki z makowym nadzieniem.Pyszny smak i minimalne ryzyko niepowodzenia gwarantowane :-)Drożdżowe ślimaczki z makiem/ przepis własny, sk...

Przymierzałam się do niego już ze trzy tygodnie, i oto jest JWprawdzie planowałam dodać do ciasta brzoskwinie, które zdecydowanie łatwiej się kroją i dają ładniejszy kolor, ale mimo usilnych starań, niestety nie znalazłam ich w spiżarce. Proponuję Wam ...

Jutro Światowy Dzień Książki. Postanowiłam sobie w tym roku świętować ten czas jak należy i choćby napisać coś o moich ulubionych książkach, o książkach dla mnie ważnych z różnych powodów. Książki, wyjęte z ram półek, już piętrzą się stosami w p...

Sposób na ziemniaki wg klasycznej francuskiej kuchni, ich nazwa zaczerpnięta jest od regionu o tej samej nazwie w południowo-wschodniej Francji. Ziemniaczki można przygotować na dwa sposoby piekąc w piekarniku lub gotując w głębokim oleju. Ja wybrałam ...

Kruche z rabarbarem Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 3czerwca 2016 r. Dobre ciasta mają to do siebie, że trudno przestać je jeść. Oto jedno z takich słodyczy. Kruche bardzo maślane z słodko-kwaśną esencją rabarbarową i pachnące wanilią. Ko...

Witam serdecznieChciałabym zaproponować przepis na domowe pączki z marmoladą, wiem że łatwiej jest kupić pączki w cukierni ale jeżeli ktoś ma czas i ochotę spróbować przygotować pączki w domu, to polecam wypróbować mój przepis. Pączki są bardzo smaczn...

Telefon od syna zobligował mnie do wpisu receptury na pierniczki. Kiedyś piekliśmy je wspólnie, ozdabialiśmy i wkładaliśmy do puszek, żeby zmiękły na święta :) Teraz szukał on przepisu na blogu, żeby kupić składniki a tu nie ma nic. Czas zatem na nadro...

Torcik czekoladowy z kremem miętowym. Wygląda bardzo dobrze, z dodatkiem odrobiny czarnego barwnika ciasto jest bardzo spektakularne. Krem zawdzięcza swój kolor miętowemu likierowi, poza tym to zwykły krem maślany. Jeśli ktoś uważa, że jest zbyt słodki...

Kocham croissanty! 3Są dla mnie czymś absolutnie cudownym, bo łączą ciasto drożdżowe z francuskim, są chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Jednakodkładałam i odkładałamzrobienie ich w domu, bo długość przygotowania skuteczn...

Ponieważ do tematu tegorocznych przygotowań podeszłam dość metodycznie dokonując szeregu czynności wcześniej, szczęśliwie obyło się bez nerwowego, przedświątecznego pędu. Nie zdążyłam jednak z publikacją przepisu, więc dziś nadrabiam zaległości, życząc...