Przepis na Masło klarowane

Wiosna... (:P.Składniki (mała blaszka):• 5 jaj• 1 kostka masła• 3 szklanki mąki• 1 szklanka cukru+ 5 łyżek• 2 łyżeczki proszku do pieczenia• 1 kg jabłek• 1/2 łyżeczki cynamonu• ewentualnie kisiel (jedno opakowanie)Wykonanie:Oddzielić białka od żó...

Idealny do barszczu, kulebiak, pokrojony w zgrabne kromeczki, uformowane w kształcie babki, jak u mnie, będzie się dumnie prezentował na świątecznym stole. Z porcji ciasta wychodzą dwa takie kulebiaki. Nadzienie to poezja, nie robiłam sama, ale zupełni...

Pizza z sosem beszamelowym nie jest znana tak szeroko jak ta z sosem pomidorowym. Jednak w moim odczuciu pizza kojarzy się mocno z pomidorami, dlatego warto zjeść ją z keczupem, ale takim dobrym, dobrym w smaku i składzie. Keczup taki zapewnia mi zaprz...

Składniki:Ciasto:220 g buraków100 g czekolady deserowej100 g czekolady gorzkiej200 g masła3 duże jajka200 g cukru100 g mąki pszennej1/2 łyżeczki sody1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka kakaomasło do smarowania formymąka pszenna do smarowania...

Białe, brązowe, okrągłe, kwadratowe, klasyczne i bajkowe. Zbliża się czas moich ukochanych mazurków, które zawsze podjadałam przed świętami i po świętach, dla których zdradzałam babki i serniki, i które dziwnym zrządzeniem losu znikały w Wielką Noc z k...

Mówi się, że dobry sąsiad to skarb. A co powiedzie na sąsiada, który umie piec pyszny domowy chleb i się nim dzieli? ;-) Ja mam takiego sąsiada i dziś prezentuję pyszne kanapki, które powstały na bazie takiego chlebka :-)Na 1 porcję:1 kromka chlebamasł...

Składniki:Spód:15 dag mąki pszennej1/2 łyżeczki proszku do pieczenia4 dag cukru75 g masła + niewielka ilość do wysmarowania formy3 żółtka (białka zachować do bezy)1 łyżka cukru waniliowegołyżeczka cynamonu1/3 łyżeczki gałki muszkatołowejskórka starta z...

Bułeczki są lekko słodkie i słone zarazem. Smakują świetnie zarówno na słodko i słono. Można powiedzieć, że są uniwersalne, a to lubimy najbardziej.Ostatnio u mnie bardzo dużo przepisów na drożdżowe rarytasy. Znaczyć to może tylko tyle, że dni są już c...

Przepadliśmy jeśli chodzi o ciastka z truskawkami z Lidla, nie możemy im się oprzeć. Z racji tego, że ten mamy nie po drodze (a szkoda) musiałam w domowym zaciszu odtworzyć ciastko pod względem smaku i wyglądu. Smak udał się na pewno bardziej niż wyglą...

Tort zrobiłam bez okazji, nawet wolę takie sytuacje. Bez stresu, raz, dwa i gotowe. Biszkopt jest idealnie puszysty, lemon curd kwaskowy, śmietana dodaje słodyczy. Kokos tę słodycz uzupełnia. Jak dla mnie ideał. Uwielbiam wszystko co kwaśne, a te...

Fasolowe gofry kokosowe* z ricottą oraz sosem śliwkowo-orzechowymŚniadanie z serii tych co nie musi wyglądać, bo smakuje niesamowicie.Gdy znalazłem przepis na fasolowe gofry, byłem lekko zdziwiony. Ale ciasta fasolowe są, to czemu gofry mają nie wyjść?...

Składniki:Ciasto:- 2,5 szklanki mąki pszennej- 1 szklanka cukru- 250g miękkiego masło - 5 żółtek- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 3 łyżki kakaoPiana:- 3/4 szklanki cukru- 2 budynie śmietankowe- 5 białek- 1 opakowanie cukru wanilinowe...

Składniki:Parówki (ilość zależy od tego ile kto zjada)Ziemniaki350 ml wody1 bulionetka pieczeniowa1,5 łyżki prażonej cebulkisól, pieprz30 g masłaZiemniaki obieramy, kroimy w kawałki i gotujemy do miękkości. Wodę zagotowujemy w garnku i dodajemy b...

Składniki:2 papryki czerwone2 duże pomidory1 cebulachili cayenne, sól, pieprz500 ml rosołu (przepis tutaj)30 g masłaCebulę, pomidory i papryki kroimy w kostkę. W garnku roztapiamy masło i szklimy cebulę. Następnie dodajemy paprykę i mieszając trochę ją...

Składniki:400 g szynki wieprzowej w kawałkach (plastrach)kilka owoców jałowca (w całości)rozmaryn, natka pietruszki, sól, pieprz25 g masła2 łyżeczki mąki600 ml wodySzynkę płuczemy, solimy, pieprzymy i podsmażamy na odrobinie oliwy, następnie zalewamy w...

W upalne dni najlepiej smakują ciasta na zimno z galaretką, ciasto które przygotowałam będzie w sam raz na taką pogodę. Ciasto jest pyszne i rozpływa się w ustach, ma mocny bananowy smak. Szybko się go przyrządza i najważniejsze że jest bez pieczenia.S...