Przepis na Masło klarowane

Postanowiłam, że przepisy zaczną się pojawiać, ale seria "Kilka pomysłów na.." też nie zniknie, może będzie rzadziej, może potem na kilka pomysłów będzie osobny wpis, zobaczę jak to wyjdzie "w praniu".Tym czasem próbuję przywołać święta zapachem ...

Ostatnio koleżanka poczęstowała mnie i moją córeczkę pyszną roladą drożdżową ze szpinakiem.Tak strasznie mi posmakowała, że postanowiłam sama ją upiec.Rolada drożdżowa ze szpinakiemSkładniki:450 g szpinaku mrożonego,cebula,2 ząbki czosnku, szklanka śmi...

Sałatka z ogórkiem zielonym, rzodkiewką i smażonymi szparagamiCucumber, radish and fried asparagus salad, for English scroll downSezon na szparagi uważam za otwarty. Nareszcie. Nie mogłam się już doczekać tej chwili, kiedy na stoiskach zaczną pojawiać ...

Dyniowe leniwe z karmelizowanymi burakami i figamiPupmkin cheese gnocchi with caramelized beetroots and figs, for English scroll downKarmelizowane buraki z rozmarynem to ostatnio moje ulubione zestawienie, kocham to połączenie smaków, szczególnie wtedy...

Curd z czerwonej porzeczkiRed currant curd, for English scroll downPorzeczki były w tamtym roku trochę przeze mnie zapomniane. Właściwie nie wiem dlaczego, bo od zawsze je lubiłam. Pamiętam, jako dziecko skradałam się w ogrodzie mojej cioci do zielonyc...

Pieczone płatki owsiane z figami i borówkamiBaked oatmeal with figs and blueberries, for English scroll downTo chyba ostatni przepis z figami, jaki przygotowałam tej jesieni. W tym roku zjadłam o wiele więcej fig niż w poprzednim, tworząc tym samym wię...

Pierniczki brukowce"Paving" gingerbreads, for English scroll downNie upiekliście jeszcze żadnych pierniczków? Bez obaw;) Ten przepis na pierniczki Was uratuje! Są to pierniczki, które można jeść już dzień po upieczeniu, choć oczywiście z każdym dniem s...

Drożdżowe zakręcone muffiny z miodowym mascarpone i powidłami śliwkowymiNa drożdżowe chyba nie muszę nikogo zachęcać. To ten rodzaj wypieków, który każdemu kojarzy się z czymś miłym, miękkim i pysznym. Trudno jest oprzeć się pokusie na drożdżowe, bo ma...

Sałatka z jarmużem, gruszką, fenkułem i camembertemNareszcie doczekałam się jakiejś konkretnej wiosny. Mimo że ostatnio znowu się ochłodziło i ciągle pada, kiedy wychodzę z domu o 6:30 i na termometrze nie widzę ujemnej temperatury, czuję się lepiej. O...

Risotto pomidorowe z pieczonymi szparagami, rzodkiewką i cukiniąTomato risotto with roasted asparagus, radish and zucchini, for English scroll downMyślałam, że szparagi w Norwegii albo będą bardzo drogie albo w ogóle ich nie będzie. Na szczęście ich ce...

Norwegian waffles, for English scroll downDzień gofra, święto w Skandynawii niezwykle ważne i hucznie obchodzone.Norwedzy jedzą mnóstwo gofrów. nie tylko na specjalne okazje. Oni po prostu jedzą je, jako przekąskę, śniadanie, deser, kolacje... Ka...

No bake chocolate and strawberry mousse tart, for English scroll downTa tarta miała nie wyjść. Miałam całkiem odmienny pomysł na to, jak ją zrobić, ale w wyniku dwóch pomyłek w efekcie końcowym mogłam się delektować tym smakiem. A jaka miała być? A mia...

Składniki:12 jajek1 1/4 szklanki cukru6 łyżek mąki ziemniaczanej3 łyżki kakao4,5 łyżki mąki tortowej3 łyżeczki proszku do pieczeniaMasa1,5 kostki margaryny3/4 czekolady deserowej lub gorzkiej9 jajek1 1/3 szklanki cukru3 kostki miękkiego masła6 płaskich...

Składniki na dwie osoby:1 duża pierś z kurczaka /u mnie pierś z wiejskiej kury, więc jest duża/przyprawy: sól, papryka ostra i wędzonaodrobina oliwywarzywa ok. 500 g. po obraniu:dwie kalarepy, marchew, korzeń pietruszki.do tego jeszcze 1 czerwona papry...

Szybki, prosty, a jakże smakowity łakoć. W zależności od preferencji możemy użyć ulubionego smaku galaretki.Przepis znaleziony tutaj. 250 gramów masła lub margaryny1 szklanka kwaśnej gęstej śmietany 18%1 szklanka cukru1 paczuszka galaretki (ja miałam t...

Z okazji Dnia Czekolady postanowiłam zamieścić przepis na najlepszego snickersa, jakiego kiedykolwiek miałam okazję próbować. Jest idealny pod każdym względem: zawiera aromatyczne orzechy arachidowe zanurzone w masie karmelowej, nie jest płaski, nie ro...