Przepis na Masło klarowane

Już za dwa tygodnie Wielkanoc. Naświątecznymstole,prócz baby i mazurka, nie może zabraknąć też sernika. Jeśli znudziły Wam się tradycyjne ciasta serowe, w tym roku poczęstujecie swoją rodzinę wersją z ricotty z jabłkami i cynamonem. G...

Sezon na rabarbar powoli dobiega końca, jego łodygi są coraz cieńsze i krótsze. Zdążyłam jeszcze upiec najszybszy, najłatwiejszy i najpyszniejszy letni deser, czyli crumble. To kwaśne warzywo i trochę słodsze maliny przykryłam warstwą kruszonki z dodat...

Mój drugi eksperyment z cukrem kokosowym to crumble z jagodami. Słodzidło o charakterystycznym smaku przypalonego karmelu wymieszałam z rozpuszczonym masłem i mąką. Powstała z tego ciekawa kruszonka, pod którą zapiekłam owoce leśne. Niby szybki i banal...

Te jagodzianki są:puszystezwartewilgotnez dużą ilością owocówJagodziankiSkładniki (na 16 sztuk):Ciasto8 g drożdży instant500 g mąki (najlepiej chlebowej)szczypta soli2 żółtka120 g cukru250 ml mleka, lekko podgrzanego80 g masła, rozpuszczonego i o...

Czekoladowe ciasto tahini z truskawkamiChocolate tahini cake with strawberries, for English scroll downBył to pewnego rodzaju eksperyment, bo wybierając tahini musimy się liczyć albo ze wspaniałym dodatkiem albo z zepsuciem smaku. Tahini ma intensywny ...

Tarta orkiszowa figami, śliwkami i kozim seremSpelt tart with figs, plums and goat cheese, for English scroll downPołączenie tych smaków sprawia, że owoce świetnie smakują w daniach wytrawnych. Zresztą nie od dziś wiadomo, że niektóre owoce świet...

Ravioli gryczane z karmelizowaną gruszką, camembertem i prosciuttoBuckwheat ravioli with caramelized per, camembert and prosciutto, for English scroll downBardzo lubię ravioli, ale zazwyczaj robię je w ich klasycznej wersji, czyli z mąki pszennej. Tym ...

Dziś na deser proponuję austriackie ciasto Malakoff tylko, że w wersji bez pieczenia.Inspirację znalazłam na blogu Ostra-na-słodkoi postanowiłam ją lekko zmodyfikować.Polecam wersję Sylwii Ładygi z ww. bloga a także zachęcam do wypróbowania mojej...

Ciasto piernikowe z kaszą manną i powidłamiSkładniki : (blaszka 20cm x 24cm )4 jajka,3/4 szklanki cukru,3/4 szklanki miodu,1 szklanka oleju,1 szklanka czarnej herbaty, ( mocno zaparzona z 2 torebek )3 szklanki mąki,2 łyżki przyprawy d...

Paszteciki z kapustą kiszoną,grzybami i wędzoną śliwkąSkładniki ciasto :600g mąki ,250ml ciepłego mleka,sól,1 łyżka cukru,2 jajka,30g świeżych drożdży,50g miękkiego masła ( lub margaryny ) ,1 rozbełtane jajko do posmarowania bułeczek.Do mis...

Kruche rurki z puszystym nadzieniem( wytrawne )Pyszne kruche rurki faszerowane puszystym pasztetem z dodatkiem serka topionego.Idealnie nadają się na przekąskę czy na piknik. Koniecznie spróbujcie !Składniki : ( około 25 szt -...

Przepis na to proste, efektowne i smaczne ciasto pochodzi z bloga Smaczny.plSkładnikiMasa jabłkowa:1,20 kg jabłek (po obraniu)2 galaretki cytrynowe1 łyżeczka cynamonuMasa śmietanowa:500 ml śmietanki 30%400 g jogurtu naturalnego3 łyżki cukru pudru5 ml a...

Polecamy, nie tylko od święta.Składniki · 1 kg buraków · 1,2 l wody · 1 łyżeczka cukru · 4 ząbki czosnku · liść laurowy · 4 łyżki kminku · kilka ziaren ziela angielskiego · 125 ml kwasu z ogórków ...

Makaroniki to małe, smaczne ciasteczka o różnych kolorach i nadzieniach. Są to ciasteczka z pozoru proste, ale kapryśne. Pracochłonne i wymagające, gdy jednak się udają, cieszą nie tylko oczy, ale i podniebienia.Można je barwić na różne kolory, dowolni...

Pachnie truskawkami i rabarbarem na naszym blogu, a w weekend pachniało nimi na festynie. Dziś dla Was wypiek, który podbił serducha i podniebienia uczestników festynu w przedszkolu mojej córeczki. Puszyste, mięciutkie i owocowe muffiny pod słodziutką ...

Klasyczne pączki z róża oraz cukrem pudrem to jedne z najbardziej znanych. Chyba każda babcia i mama takie przygotowywała. Kiedy zbliża się sezon na pączki oczywistością jest, że te zagoszczą również na naszym stole. Smaku tych domowych pączków n...