Przepis na Masło klarowane

schab z kurkamiOstatnio w lesie koło mego domu "wysypały się" kurki.Miłośnikom leśnych darów nie muszę tłumaczyć, co taki fakt oznacza dla każdego grzybiarza.Wybrałem się...

zupa marchewkowaPrzyrządzona z aromatycznym imbirem zupa marchwiowa, jest nie tylko smaczniejsza, ale może uchronić nas przed jesienną infekcją.składniki dla czterech osób4-5 sporych marchewek1 cebula1 ko...

zapiekany pod beszamelem łosośŚwięta, święta a po świętach pora na zmianę jadłospisu i posiłki " lżejszego" kalibru.Lżejsze nie znaczy że zapomnimy o pogodzie panującej za oknem.Wiadomo we wszystkim najważniejsze jest zachować umiar, dlatego dzi...

tarta z mascarpone i czekoladąKruche, delikatne ciasto wypełnione puszystą masą czekoladowo serową i bitą śmietaną.To idealna propozycja deseru na te mroźne dni.składnikiciasto125 g miękkiego masła250 g mąki1 jaj...

flaczki drobiowePożywne,esencjonalne danie z żołądków drobiowych to idealna propozycja na obiad zwłaszcza kiedy za oknem jesz szaro i zimno.składniki na porc...

cytrynowy sernikPołączenie delikatnego twarogu z kwaśnym smakiem z cytryny daje zawsze wspaniały efekt.W dodatku deser ten nie należy do zbyt pracochłonnych, dlatego uważam że powinien on gościć na naszych stołach jak najczęściej.skła...

Na blogu już pojawiły się raz bliny, ale te są z innego przepisu korzystałam tym razem z Kuchni Polskiej. Jak się okazało z przepisu wyszło ponad 25 blinów. W związku z czym radzę zmniejszyć ilość składników o połowę. No chyba, że robicie je ja...

Ochy i achy na temat tortu egipskiego słyszałam już wielokrotnie. W końcu postanowiłam wypróbować przepis i sprawdzić, czy rzeczywiście ciasto jest tak pyszne, jak o nim mówią. Powiem Wam, że to połączenie chrupiących orzechów laskowych i karmelu z bit...

Dzisiaj mam dla Was przepis na tradycyjny sernik gotowany na biszkopcie. Ciasto jest puszyste i aromatyczne, idealne zarówno do porannej kawki jak i na specjalne okazje. Moim zdaniem jest to jeden z najlepszych serników i nie sposób mu się oprzeć :)Skł...

Ostatnim czasem jem tylko roślinne produkty. Okazało się, że nie toleruję laktozy i w ten o to sposób zostałam weganką :d. Początkowo jadłam nabiał bez laktozy, ale i tak nigdy nie byłam fanką jogurtów, maślanek itd. wydawało mi się, że jedynym problem...

Nie będę rozpisywała się o pochodzeniu tej potrawy i sposobie jedzenia, bo moja wersja nie jest taką typową, tradycyjną. To bardziej wariacja na temat, w dodatku trochę na skróty, gdyż skorzystałam z gotowca w postaci czerwonej pasty curry. No cóż-nie ...

Pizzocheri to typowe włoskie danie regionalne z rejonu Bormio (Alta Valtellina). Będąc w tamtych rejonach jadłam je po raz pierwszy nie wiedząc jak się nazywa- to była miłość od pierwszego kęsa- a ponieważ pani obsługująca nasz stolik w pensjonacie mów...

Październikowe słońce, tarta śliwkowa, piknik nad Wisłą.Taka jesień może trwać nieustannie, aż do kwietnia!Węgierki, migdały i duużo masła.Ciasta piekę ostatnio sporadycznie - niech więc będzie "na bogato". Zapraszam na pyszną tartę wg przepisu J...

Sernik z Białymi Michałkami i malinami na spodzie z herbatnikówNie wiem ile jeszcze was męczył tym połączeniem, ale to mój absolutny faworyt, jeśli chodzi o połączenie z malinami. Nie mogło go też zabraknąć przy serniku, który jest z kolei moim ulubion...

Kruszonkowiec z masą kokosową i dżemem wiśniowo-porzeczkowąZimno na dworze, chodniki oblodzone a na poboczach szary, brudny śnieg. Gdy idziesz, patrzysz się pod nogi żeby się nie wywalić, ale tak czy siak to nastąpi. Nie można odróżnić dnia od no...

Wegańskie burgery z ciecierzycy i zielonego groszkuz selerem, cebulą i słoneczkiemBurgery zrobiłem trochę bez przemyślenia. Wziąłem ciecierzycę, wrzuciłem kilka dodatkowych elementów. Wiedziałem, co mniej więcej do siebie pasuje oczywiście i nie była t...