Przepis na Masło klarowane

Co prawda, śniadanie trochę zaległe, bo z początku października, ale to nie znaczy, że "przeterminowane" ;)Z dostaniem truskawek może być trudniej, ale nadal można je dostać.Gorzej jednak z nektarynkami, ale śmiało sprawdzą się gruszki, śli...

Co tu tutaj mówić... U mnie z brownies historia jest dość przewrotna - bardzo lubię ten typ ciasta, ale nie każdą wersję. Przepadam za mokrym, rozpływającym się ciastem, lekko klejącym, ale już mniej za wersją bardzo zbitą.Tutaj baza brownies jest właś...

Jeśli tortownica sernika schodzi w całości za jednym razem, to chyba o czymś świadczy :)"Migdałowa pralina" to sernik na spodzie z dodatkiem praliny i kruszonką również pralinową. Całość zwieńczona sosem delikatnie karmelowym.Oczywiście pierwsze ...

Pyszne ciasto rozpływające się w ustachproste do wykonaniaSkładniki:kruche ciasto-30 dkg mąki-15 dkg cukru pudru-15 dkg masła-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia-2 żółtka z dużych jaj xlMasa serowa-1/2 kostki masła-30 ...

Bardzo smaczne danie ,przede wszystkim ,zawsze się udajeSkładniki :-60 dkg ryżu risotto(4 woreczki po 15 dkg)-1 kg fileta z kurczaka-2 paczki warzyw na patelnię(bez ziemniaków )-2 ząbki czosnku 1 duża czerwona papryka-1/2 paczki...

Nie ma to jak pyszne, gorące risotto w chłodny zimowy dzień... Jednym z popularnych gatunków ryżu, który bez problemu dostaniemy w Polsce, idealnym do risotto jest Arborio o półtwardym ziarnie i sporej zawartości skrobi. Włoski ryż nadzorowany jest prz...

Zima, mimo chłodu i braku słońca, pachnie dla mnie cytrusami. Lubię, gdy w domu czuć zapach pomarańczy, mandarynek, cytryn czy grejpfruta. Kojarzą mi się ze słońcem. Pewnie dlatego od razu na sercu robi mi się cieplej. Intensywne cytrusowe smaki idealn...

Por to niepozorny sprzymierzyciel wielu potraw, potrafi nadać im wyjątkowy smak i kuszący aromat. Tarta z pełnoziarnistego ciasta to z porowym nadzieniem para idealna. W poście udało mi się wpleść kilka porad opartych na moich doświadczeniach, które za...

Trudno mi znaleźć czas i... szczere mówiąc-motywację. Wiem, że to nie brzmi dobrze, ale pomimo przyjemności, czerpanych z bloga, czasami ogarnia mnie straszne lenistwo, że nie chce mi się nawet przepisać przepisu, bo wiem, że czeka na mnie sterta zadań...

Może trochę przynudzam, bo ostatnio wrzucam albo kulki, albo batony. Ale co ja zrobię, jak czasu nacokolwiek innego brak, a ochoty na słodkości jakoś niekoniecznie? No więc w takich chwilach biorę to co pod ręką i w parę minut mam wymarzone małe ...

Tą zupkę robię podobnie jak zupę z liści sałaty. Kolor podobny, składniki to też liście... Tylko smak inny, ta ze szczawiem ma smak tradycyjny, kwaskowy, taki jaki pamiętam z dzieciństwa :)Zupa szczawiowaskładniki:50 g cebuli30 g masła lub oleju2-3 gar...

Składniki na ciasto:- 200 g masła- 3/4 szklanki cukru- 1 jajko- 2 łyżeczki cukru waniliowego- 3 szklanki mąkiSkładniki na pomarańczowe nadzienie:- 3 duże pomarańcze- 2 łyżki miodu- 3 łyżki cukru trzcinowego- sok z połowy cytrynyWykonanie nadzienia:Poma...

Składniki na 12 sztukCiasto sezamowe:- 20 g czarnego sezamu- 30 g cukru pudru- 110 g mąki- 2 łyżki jogurtu naturalnego- 3 jajka- 1 łyżeczka proszku do pieczeniaSezam wsypać na rozgrzaną patelnię i prażyć przez około 2 minuty, aż zacznie wydzielać przyj...

To ciasto powstało w mojej głowie już jakiś czas temu, ale dopiero niedawno nabrało realnych kształtów. Połączenie ciemnego kakaowego biszkoptu i aksamitnego musu czekoladowego dało wspaniały efekt i wizualny i, oczywiście, smakowy.Składnik...

Przepis na ten tort powinien był trafić na bloga pod koniec maja, ale dziś dopiero nastąpi debiut tego smakołyku. Tort powstał na urodziny mojej mamy jako prezent - niespodzianka i jako taki trafił do jej rąk:) Był mega czekoladowy, delikatny, ak...

Po chwilowej nieobecności (za co bardzo przepraszam), wracam z przepisem na pyszny pasztet warzywny. Jest on świetnym zamiennikiem pasztetu z mięsa i kolejnym smarowidłem do chleba,które ożywi kana...