Przepis na Masło klarowane

Uwielbiam ciepłe, pachnące bułeczki. Smak dzieciństwa, z masełkiem... i nie wiadomo kiedy zjadało się takie 2,3 a tyłek rósł :) Niestety dzisiejsze bułki są robione na ilość nie na jakość. Z tanich produktów, z mrożonego i odmrażanego ciasta. Trzeba tr...

Łosoś pod sezamową skorupką z zielonymi szparagamiPojawiły się szparagi to nieodzowny znak, że wiosna w pełni i lada chwila pojawia się soczyste truskawki. Słońce świeci co raz mocniej i w kuchni pojawiają się lżejsze pełne sezonowych warzyw dani...

Budyń jaglanyWaniliowy budyń jaglany – pyszny, zdrowy deser dla całej rodziny. Jeśli nie możecie w swojej diecie używać mleka krowiego, możecie zastąpić je mlekiem roślinnym, a masło – olejem kokosowym. Budyń jaglany jest kremowy, bardzo syty nadaje si...

Latem lubię.Słońce o poranku i pierwszą kawę w chłodzie otwartego okna.Letnie sukienki i kolor zielony.Spacer wieczorny.Zimne owoce. I białe wino.Kolory na straganach. Najchętniej kupiłabym wszystko (!)Kupuję coś. Raz za razem. Na letnie obiady.Dziś ku...

Dbanie o swoje ciało i dobre samopoczucie to nie tylko ćwiczenia, ale przede wszystkich zdrowa i właściwa dieta. Walczysz z nadmiarem tkanki tłuszczowej, a po twoim ciele nie widzisz rezultatów? Jeśli tak, to warto zastanowić się nad tym co jesz i co p...

Po warsztatach z Grzegorzem Filozofem na temat kasz, na których kasze smakowały fantastycznie, chyba je w końcu polubię.Do kasz przymierzam się od dawna, ponieważ, nie ukrywam, nie jestem ich wielbicielką. Zawsze wydawały mi się ciężkie, a do tego nie ...

Konferencja, Bergamotka, Faworytka, Minister Doktor Lucjusz, Generał Leclerc, Concorde, Triumph Packhama, Komisówka, to wszystko to nazwy odmian gruszek, nazwy są tak samo niesamowite jak gruszki. Każda ma inne właściwości, wymagania i zastosowanie.Śre...

Tort, subtelny i mało słodki, szybko udało mi się go przygotować a Teść i goście byli zadowoleni.Biszkopt: 7 jajekszklanka mąki pszennej1/3 szklanki mąki ziemniaczanejniepełna szklanka drobnego cukruKrem: 500 ml śmietany 36%150 g białej czekolady...

Jeśli tylko wpadną Wam jeszcze w ręce dorodne czereśnie nie zastanawiacie się zbyt długo nad ich zastosowaniem, najlepszym są wypieki z ich udziałem, a świeża drożdżówka z kruszonką to wprost wymarzone towarzystwo dla wyczekiwanych czereśni. Jeśli na s...

Zapewniłam dziś sobie przejażdżkę do lasu, niby nic w tym szczególnego, ale dla mnie las, łąki i pola u schyłku lata mają szczególny zapach, intensyfikujący się wieczorem. To zapach, który na myśl przywołuje mi dzieciństwo, a dokładniej to wakacyjną be...

Wedle ogólnej wiedzy to właśnie cytrusy pochodzące z Sycylii są wyjątkowe. Wśród sycylijskich pomarańczy zachwycają głównie gatunki z czerwonym miąższem: Tarocco, Moro i Sanguinello. Uprawiane są one w prowincji Enna, Catania oraz Siracusa w południowo...

Zupełnie nie wiem od czego zacząć ten post, może od tego że gościnnie spędziliśmy z Rafałem czas ostatniego Weekendu w Kołobrzegu w Hotelu Provita Wellness i Spa ****Do hotelu dotarliśmy w piątek późnym popołudniem, po zakwaterowaniu trafiliśmy do poko...

Pyszne ciasto idealne w okresie truskawkowym - czekoladowa kostka z musem truskawkowym podana z domowymi bezikami. Polecam. ;) Kostka truskawkowo-czekoladowaCiasto:120 g mąki pszennej1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/3 łyżeczki sody oczyszczonej...

Nowy rok otwieram pysznym tortem orzechowym z nutą kajmakową. Ciasto idealne na wszelkiego rodzaju uroczystości i święta - duże, podzielne i co ważne długo zachowujące swoją świeżość. Dekoracja w stylu drip cake sprawdza się tu idealnie. Zdecydowanie p...

Witajcie Moi DrodzyDzisiaj czas na kolejną propozycję obiadową, a jako, że jestem wielkim wielbicielem buraków i marchewki, ta propozycja bez nich obyć nie może. Pewnie nie tylko ja staję przed tym problem, że pochłaniająca praca powoduje,&...

Zgrabne, kruche i mocno czekoladowe tarteletki. Idealny towarzysz aromatycznej kawy i słodkiego, weekendowego lenistwa. Lenistwo czasem bywa grzechem. Tarteletki nie, gdyż są wegańskie i nie posiadają w sobie ani grama cukru i glutenu. Co więcej, wypeł...