- rozmaryn- pół cytryny- mieszanka suszonych przypraw
Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, następnie szatkujmy cebulę
i smażymy na smalcu dodając do ugotwanych ziemniaków.
Następnie dokładnie rozgniatamy ziemniaki. Buraki gotojemy nieobrane, dopiero po ugotowaniu obieramy i ścieramy na wiórki i dodajemy soku połówki cytryny. Na patelni roztapiamy trochę masła na patelni, po czym dodajemy buraczki
i odrobinę mąki i doprawiamy pieprzem.
Marchewką obieramy, następnie kroimy na kawałki, na patelnię dodajemy masło, miód i sok cytryny następnie kawałki marchewki.
Marchewkę dusimy pod przykryciem i mieszamy przez około 20 minut.
Przygotowujemy marynatę, dodajemy oliwę, sok z cytryny, majnarek, tymianek
i mieszankę suszonych przypraw. Pierś z kurczaka tłuczemy i obmaczamy
w marynacie.
Następnie smażymy na rozgrzanej patelni po 4 minuty na jednej stronie.
Wszystkie elementy Naszego obiadu gotowe, więc możemy zajadać i mam nadzieję, że i Wy od czasu do czasu macie czas na domowy obiad.