Przepis na Masło klarowane

Możecie uwierzyć lub nie, ale posłuchajcie co przytrafiło mi się w trakcie robienia zdjęć ciasta. Przygotowałam ciasto, zaczęłam robić zdjęcia, ale usłyszałam, ze synek płacze. Weszłam do domu, uspokoiłam dziecko i zobaczyłam na tarasie merdający og...

Moja pierwsza, ale na pewno nie ostatnia, bo rodzina już się upomina o następną. Wyrośnięta, leciutka i pyszna. Nie dane jej było do końca wystygnąć, została pożarta prawie natychmiast po upieczeniu, z dodatkiem masła i mlekiem. Na ciepło nie dała się ...

Z kwaśnym rabarbarem, z dodatkiem konfitury z płatków dzikiej różyOstatnio otrzymałam w prezencie dwa woreczki mrożonego rabarbaru! I od razu zamieniłam go na te pyszności, żeby przywołać smak wiosny i lata już teraz :-)Ciasto drożdżowe:(na 14 bu...

Pyszny, delikatny snickers, to nasze ulubione ciasto od wielu lat, które co jakiś czas pojawia się na rodzinnych uroczystościach. Dzisiaj w wersji uproszczonej, tym razem bez masy karpatkowej, przygotowałam tylko jedną masę- budyniow...

Domowe drożdżówki są najlepsze, a jeszcze gdy przygotowanie ich nie zajmuje nam wiele czasu, to już w ogóle bajka. Te są nie tylko błyskawiczne, ale również baaardzo smaczne. U mnie część była z dodatkiem samego musu jabłkowego, część była...

Przygotowań do świąt ciąg dalszy.Ten mazurek wydaje się klasyczny, jednak połączenie kruchego ciasta i słono - słodko - gorzkiego karmelu nie jest już tak oczywiste. Karmel z brązowego cukru nabiera odrobinę goryczy, co przyjemnie łączy się z orzechami...

Podobno jest taki żarcik o świątecznym jedzeniu...Przed Świętami mówimy "nie jedz... to jest na Święta".A po Świętach? "Noooooo jedz... bo zmarnuje się!" :-)))Nie wiem czy tak będzie z tymi piernikami, bo obawiam się, że nie doczekają Świąt...

Prawdziwe, tradycyjne "panettone" to takie wypiekane na zakwasie. W ramach przygotowań do świąt wypróbowałam przepis sióstr Simili (z ich książki “Pane e roba dolce”): cała procedura wygląda na bardzo skomplikowaną, ale to tylko pozory, tak na prawdę w...

Pierwszy przepis rozpoczynający świąteczną serię na blogu! :) Rok temu na święta blog był zawieszony, więc tym razem chciałabym Wam zapewnić wiele przepisów na najlepsze świąteczne wypieki. Zaczynamy od przesłodkich ciasteczek w kształcie cukrowych las...

Sernik, który bije na głowę wszystkie dotychczasowe serniki, poważnie! Idealna konsystencja, intensywny smak sera i wierzch w postaci polewy, w której można się zakochać :-)Biała polewa smakuje niczym wnętrze znanych pralinek kokosowych, jest po ...

Mój ulubiony wypiek świąteczny.Piernik przekładany powidłami i polany gorzką czekoladą.Przepis już znacie - jest dokładnie taki sam jak na pierniki wykrawane foremkami.Przepis z poprzedniego postaznajdzieszTUlub poniżej:Składniki:mąka...

Jeśli chcecie się trochę wspomóc przyjemną, domową słodkością w tej tułaczce przez ponure, zimne dni, to naprawdę polecam wdrożyć na stałe do swojej kuchni przynajmniej te trzy składniki: masło orzechowe, daktyle i orzechy - wszelkiej maści.Tak j...

VEGAN BANANA ICE-CREAM WITH PEANUT BUTTER AND STRAWBERRY MOUSSETen dżemo-mus, to mój tegoroczny hit truskawkowy. No dobra, może jednak postawiłabym go na równi z tym "milkszejkiem", bo na samą jego myśl mam znowu ślinotok ;) Ale jednak mus wygrywa pod ...

Polska klasyka w nowoczesnym wydaniu. Nie ma łatwiejszego wypieku od sernika. Dodajemy do niego zwykły twaróg niemielony w kostce , białek nie ubijamy, dzięki temu nie napowietrzamy masy i sernik wychodzi równy jak stół, bez pęknięć i wybrzuszeń. Całoś...

Uwielbiam karpatkę! To smaki mojego dzieciństwa, choć nie była tak bogata w smaku jak teraz. Ta jest kolorowa bo z dodatkiem galaretek o lekko adwokatowym smaku i różowym cieście to propozycja na nadchodzące Walentynki.Choć jestem na ...

W wielu przepisach na zdrowe kremy króluje kasza jaglana. Nie bez powodu, bo długo gotowana staje się kleista i stanowi świetną bazę. Nie zawsze jednak smak kremu jest w 100% neutralny- czasem to zależy od jakości kaszy, a czasem od samego przepisu...&...