Przepis na Masło klarowane

Prosta wersja ( i odrobinę zdrowsza od tych smażonych) pączków z dziurką, czyli donuts. Wraz z pomysłem ich zrobienia przyszła myśl o dodaniu do nich wiórków kokosowych, co było strzałem w dziesiątkę. Miękkie, maślane...i niestety uzależniające ;). Z l...

ciasto:200 g mąki pszennej1 łyżeczka sodyszczypta soli3/4 szklanki kefiru50 g kakao2 duże jajka120 g masła250 g cukru brązowegocukier waniliowy* składniki w temperaturze pokojowejkrem:400 g mascarpone330 ml śmietanki 36 %1/2 szklanki cukru ...

Przepis na ciasto parzone to podstawa ptysi, groszków ptysiowych, gniazdek i innych cudownych rzeczy. Jego wykonanie wydaje się dość trudne, jednak jest bajecznie proste. A możliwości modyfikacji są nieograniczone. Zapraszam :)Podstawowy przepis na cia...

Dziś zapraszam na smakowity, dwukolorowy serniczek budyniowo - kakaowy. Przepis na ciasto otrzymałam od kochanej Babci Tereski, która piecze je nie tylko na specjalne okazje :) Serdecznie polecam go na Święta :DPotrzebne składnikiMASA SEROWA- 1 kg pełn...

Dobre śniadanie to podstawa, ja pokusiłam się wczoraj o zrobienie chałki z dodatkiem ciemnego kakao. Chałka nie jest za słodka, mój mąż od razu poprosił o dżem, bo stwierdził że nie jest w ogóle słodka, a jak dla mnie smakuje bardzo dobrze nawet bez do...

Czym pachną święta??? Oczywiście cynamonem. O ile klasyką polskiej kuchni jest szarlotka przyprawiona sporą ilością tej aromatycznej przyprawy, o tyle drożdżówki nie są już tak bardzo popularne. Przepis który wam dzisiaj przytoczę znalazłam już jakiś c...

Dziś przychodzę do Was z propozycją łatwego i smacznego ciasta. Już niebawem będziemy obchodzić Dzień Babci i Dzień Dziadka. Może skorzystacie z przepisu i upieczecie Dziadkom odwrócone ciasto ananasowe. Ciasto jest smaczne, wilgotne i orzeźwiające w s...

Naprawdę dłuugo szukałam idealnego przepisu na domowe drożdżówki z owocami... Ale w końcu się udało! Kombinowałam, eksperymentowałam i w końcu znalazłam odpowiednie proporcje! Bułeczki wychodzą naprawdę pyszne, mięciutkie, nie za słodkie - takie w sam ...

Cześć!Przepis na to ciasto dostałam od bratowej w 2002 roku. Bardzo często piekłam je w tamtym czasie. Potem dostawałam następne przepisy i tak się odciągnęło, że aż nie robiłam go do tej pory.W końcu zebrałam się w sobie i upiekłam Milky Way-a.&...

Kołocz z jabłkamiObok tradycyjnego kołacza z serem, na stołachkuchni śląskiejczęsto też gości wersja z jabłkami lub z makiem.U mnie zdecydowanie częściej pojawi się wersja z jabłkami,gdyż mak jest zbyt ciężko strawny.Takowy kołacz może być dobrą ...

SKŁADNIKI:1 kg mięsa mielonego mięsa wieprzowego (schab lub szynka)500 g mięsa wołowego (polędwica)4 ugotowane jajka3 ząbki czosnku1 łyżka wędzonej ostrej papryki1 łyżeczka płaska pieprzu mielonegosól do smaku1 łyżka musztardy dijon1 czerstwa bułka (ja...

Dzisiejsza propozycja to pyszny obiad, możecie go wykonać dosłownie w max. 20 minut.Ta propozycja nadaje się również idealnie na zbliżające się święta grillowania, zwane najczęściej majówką ;-). Pyszny kruchy i soczysty schab w ziołach z dodatkie...

Tarta z owocami, bezą i kruszonką to hit każdego lata. Robimy ją w najprostszej możliwej wersji, tak aby to owoce pełniły główną rolę w cieście a nie inne składniki. To idealne połączenie słodkiego i kwaśnego, krucha i maślana kruszonka przenosi nas w ...

Kilka dni temu brałam udział w warsztatach wielkanocnych wypieków, zorganizowanych przez Lidl Polska, a prowadzonych przez mistrza cukiernictwa, Pawła Małeckiego. To było naprawdę świetne doświadczenie - o wrażeniach opowiem w innym poście, pokażę Wam ...

BABKA WIELKANOCNA W ZDROWYM WYDANIU!MOCNO ORZECHOWA, BAKALIOWA I MARCHEWKOWA!WIOSNO PRZYBYWAJ JESTEM GOTOWA!Wiosna co raz bliżej, a razem z nią powoli będą ruszać przygotowania do Świąt Wielkanocnych. A jak święta, wiadomo baby! Baby w każdej postaci! ...

Wymyśliłam sobie makowca bez maku ;-). W ostatnim wpisie pisałam Wam o masie orzechowej, która mnie totalnie zachwyciła. Tak jak powiedziałam postanowiłam ją przygotować jeszcze raz, tym razem w formie nadzienia do makowca, zamiast maku! Tak, tak wiem ...