Przepis na Masło klarowane

Pamiętam, że kiedy byłam mała jadłam smażone w cieście kwiaty cukinii. Potem totalnie zapomniałam o ich istnieniu. W zeszłym roku, kiedy byłam we Włoszech na każdy straganie na początku czerwca sprzedawano głównie kwiaty cukinii. Wówczas przypomniałam ...

Będę teraz rozwodziła się nad tym wspaniałym połączeniem, które pierwszy raz urzekło mnie podczas warsztatów fotografii kulinarnej, kiedy to miałam okazję spróbować tego nieoczywistego, a według mnie najsmaczniejszego połączenia śledzi i niezbyt słodki...

U nas sezon jabłkowy trwa. Dziś zapraszam was na tartaletki z jabłkami i borówkami, które zrobiłam z mamusią. Są szybkie i proste.Borówki jeszcze można kupić. Mama jednak zaopatrzyła nas w sporą ich ilość i mamy je zamrożone. Sk...

Już wielokrotnie pisałam, że moim ulubionym posiłkiem w ciągu dnia są śniadania. Nie wyobrażam sobie rozpoczęcia dnia bez spokojnego śniadania, leniwie, z kubkiem ulubionej kawy. Uważam, że śniadanie należy celebrować po królewsku, bo pysznie rozpo...

Szybkie ciasto cytrynowe z lukrem jest mięciutkie, wilgotne, delikatne w smaku, ale z kwaskowym przekąsem. Robi się je w 5 minut, czas pieczenia ok godziny, ale przygotowanie go naprawdę nie wymaga specjalnych [] Artykuł Szybkie ciasto cytrynowe...

Brownie z truskawkami, czyli mój ulubiony, czekoladowy wypiek w wersji sezonowej, ze słodkimi, czerwonymi, soczystymi truskawkami. Dodatek truskawek i jogurtu greckiego fajnie przełamuje mocno czekoladową nutę, sprawia, że ciasto jest [] Artykuł...

Placuszki jagodowe, pulchniutkie, smakowite, zwieńczone domowym sosem waniliowym. Niebo w gębie. Nie potrzeba wiele czasu, by stworzyć naprawdę wyśmienite śniadanie (najlepiej leniwe) lub słodki podwieczorek. Jagody już nas dopadły, do mnie [] A...

Ucierane ciasto z owocami, najlepiej sezonowymi. Piękne ciacho, pół kilo owoców, kruszonka i jagodowa polewa. Przyznam, że upiekłam jedno i zniknęło przed zdjęciami. Drugie (bez kawałka) udało się zachować, żeby pokazać [] Artykuł Ucierane ciast...

Ciastka krówkowe, czyli małe rozkosze z krówkami mlecznymi. Ostatnio mam świra na punkcie domowych ciastek, a pomysłów w głowie całe mnóstwo. Przyznam się, że te ze sklepowej półki już mi po prostu [] Artykuł Ciastka krówkowe pochodzi z serwisu ...

Gdy tak zapytać mnie o ulubione śniadania bez zastanowienia odpowiedziałabym PŁATKI. Od wielu wielu lat nie wyobrażam sobie innego śniadania niż micha wypełniona nimi po brzegi oraz mnóstwem orzechów, kawałków owoców i jogurtem naturalnym &...

Dziś zabieram Was w kierunku ukochanych Indii i Nepalu! Mam dla Was przepis na pyszne ( ale to pyszne! ) Serowe pierożki / sakiewki, inspirowane pierożkami Momo, z nadzieniem o smaku papai, curry i soczystym mięsem z kurczaka. Dodatek aroma...

Witam Was w ten walentynkowy poranek! Mówiłam Wam przy okazji ciasta daktylowego jak bardzo polubiłam libańską kuchnię zaprezentowaną przez Samar Khanafer. Różnorodność smaków i jednocześnie prostota wykonania bardzo do mnie przemawiają. Tak jak te sez...

Ostatnio po dziecięcym Masterchefie było wielkie zainteresowanie crème pâtissière czyli kremem cukierniczym. Jeśli chcecie zrobić w domu coś prostszego i szybszego to wypróbujcie ten budyń. Obecnie większość osób bez zastanowienia sięga po budyń z tore...

Wspaniała tarta na rozpoczęcie rabarbarowego sezonu! Maślany, kruchy spód jest wypełniony domowym budyniem oraz kwaskowatym rabarbarem i przykryty chrupiącą kruszonką. Ciasto znika w mgnieniu oka. Na pewno je pokochacie Kruche ciasto: 270 g mąki 60 g c...

Jeśli nie wychodzi pieczenie ciast, trzeba przygotować najprostszy sposób, żeby nie obawiać się, że ciasto będzie za twarde, suche czy smakować będzie nijako. Plus jest to danie dla alergików na jajka, masło. I wegetarianom powinno też odpowiadać.   Sk...

 Lubię wiórki kokosowe i szukam prostego przepisu na ciasto kokosowe. Znajduję przepis na proste ciasto kokosowe: tylko wiórki kokosowe, masło, jajko. Trochę przepis zmieniam. Dodaję mleko kokosowe i olej kokosowy. Polewam roztopioną czekoladę. ...