Przepis na Masło klarowane

Ciasto Cherry Coke to intensywnie czekoladowe ciasto, które zasmakuje każdemu łasuchowi. Mocno wilgotne, intensywne w smaku, przełamane kwaskowym dżemem, zwieńczone kremem, czekoladą i orzeszkami. W smaku trochę jak brownie, ale [] Artykuł Ciast...

Ciasto daktylowe, wilgotne, niskotłuszczowe, z dodatkiem banana do tego super szybkie w przygotowaniu. Przepyszne połączenie, jak dla mnie daktyle wszędzie, ale kwestia gustu oczywiście. Swoją drogą w tle mój hiacynt, [] Artykuł Aromatyczne cias...

Sernik z dodatkiem czekolady zawsze wydawał mi się jakimś apogeum rozpusty no bo sam doskonały w smaku sernik, a do tego czekolada, tłuściutka i smakowita. I taki też jest ten sernik bogaty w smaku i bardzo smaczny. Ale nie przesłodzony...

Od kilku dni w moim koszyku z owocami leżała gruszka, z którą nie bardzo wiedziałam co począć. Kupiłam ją z myślą o dodatku do płatków owsianych, niemniej przez dłuższy czas nie wykorzystywałam jej. Mając ochotę na coś słodkiego, aromatycznego i jesien...

Prawdziwki i inne leśne grzyby znikają powoli ze straganów i warzywniaków. Warto wykorzystać ostatnie chwile ich obecności i przygotować smaczny obiad, który z powodzeniem zabierzesz do pracy. Na jego przygotowanie grzybotto potrzebujesz nie więcej niż...

Kiedyś nie umiałam piec serników. Przeważnie rosły jak szalone, a następnie opadały tworząc kratery. Przypalały się, były gumowate. Ale, na szczęście, od dłuższego czasu wiem, że sernik lubi sobie posiedzieć dłużej w niskiej temperaturze, nie lubi dług...

Tradycyjna wielkanocna pascha to skarb kuchni rosyjskiej oraz ukraińskiej. W związku z czym znana była również na naszych wschodnich kresach. Symbolizuje przede wszystkim odrodzenie, a swoim kształtem ma przypominać grób Chrystusa. Często bywa porównyw...

Składniki Klasyczne kruche ciasto 300 g mąki 200 g zimnego masła 100 g cukru pudru 2 żółtka Mąkę przesiej. Dodaj cukier, pokrojone w kostkę masło i żółtka. Szybko zagnieć. Podziel na dwie części, zawiń folią i włóż do lodówki na pół godziny. Następnie ...

Super łatwe ciasto ze śliwkami to przepyszny wynik mojego kuchennego zrywu weekendowego. Jak wskazuje nazwa niezwykle prosto się je przygotowuje, a ja uwielbiam takie ciasta, które zawsze się udają i nie trzeba spędzić nad nimi połowy dnia. Kocham cias...

Ostatnio miałam wieczór kiedy musiałam się uczyć na sesję, więc standardowo poczułam nagłą potrzebę upieczenia czegoś. Padło na sconesy, które kiedyś piekłam masowo i podbijały serca wszystkich koneserów. Tym razem spróbowałam w wersji bez...

Wracając z cudownej wycieczki w góry odwiedziłam rodzinę, akurat trafiając w okolicę świąt. Zastało mnie to, co pewnie dzieje się w większości polskich domów obecnie, czyli zakupy, więcej zakupów, sprzątanie, więcej sprzątania, całe mnóstwo gotowania m...

Uwielbiam owoce morza a zwłaszcza krewetki. A krewetki na maśle z dużą ilością czosnku i pietruszki są jednym z moich ulubionych dań. Krewetki takie idealnie pasują do świeżej, chrupiącej bagietki. Równie dobrze smakują z makaro...

Jak? No jak ukarać krnąbrne, ale ukochane pacholę? Patrzy tymi oczyskami, a serce się ściska i mięknie jak masło przy gorącym piecu. Nie będę nikogo pouczać, każdy zrobi jak uzna za stosowne, ale ja i tak przedstawię swój punkt widzenia, swoją historię...

Babcia Irenka znana jest ze swoich wypieków, jej wnuczka Marta podzieliła się ze mną i z Wami przepisem na jej słynny sernik. Ja oczywiście musiałem dodać do niego coś od siebie i tak połączyłem go z confiture de lait czyli mleczną konfiturą. Pyszna gę...

W maju nie może u mnie zabraknąć placka z rabarbarem , najlepiej posypanego kruszonką. Pokazywałam już na blogu klasyczny drożdżowy, dziś wersja ucierana na maśle, na dodatek z masą serową , w którą włożyłam kawałki rabarbaru. Wyszedł pyszny, sporą jeg...

Dziś szybciutko delikatne danie makaronowe na obiad w środku tygodnia. Makaronowa zapiekanka z brokułem i porami: 500 ml passaty, 1 łyżeczka cukru, 700 ml mleka, 60 g mąki, 80 g masła, 2 łyżeczki musztardy dijon, 100 g starego żółtego sera np. ...