Przepis na Masło klarowane

Zima za oknem, a z piekarnika wyszło właśnie ciasto dyniowe :)Jesień dawno za nami, ale ostatnio odgrzebałam puree z dyni, przypomiałam sobie o przepisie na ciasto i tak oto - raz dwa - powstało szybkie co-nieco :)Składniki:100 gram masła2 łyżeczki eks...

Zawsze po ugotowaniu mój ryż był klejący, a często rozgotowany. Jednak kiedyż potrzebowałam do sałatki ryż na sypko. Jest kilka sposobów na otrzymanie ryżu na sypko ale ten wydaje mi się najłatwiejszy. Składniki:1 szklanka ryżu1 i ¾ szklanki wody1 łyżk...

Cześć Wszystkim! :)Trochę czasu zajęło mi opracowanie idealnych proporcji na pad thai. Metodą prób i błędów dzisiaj przedstawiam Wam przepis na najlepszy (moim zdaniem) pad thai z krewetkami! :)Do przygotowania porcji dla 2 osób potrzebujemy:- po...

Cześć Wszystkim! :)Dziś ponownie zapraszam na smaczną, szybką i przede wszystkim zdrową rybę.Do przygotowania będziemy potrzebować:- 2 filety pstrąga łososiowego (ok. 500 g)- 1 łyżkę masła- 1 łyżkę smakowej oliwy z chili (możecie użyć domow...

Sos chrzanowy świetnie nadaje się do mięs, wędlin i jajek. Ja użyłam chrzanu w słoiczku, ale myślę, że sos byłby jeszcze lepszy gdyby użyć świeżo starty chrzan.Składniki:1 łyżka masła1 łyżka mąki250 ml bulionu4 łyżki chrzanu2 łyżki śmietanysólpieprzWyk...

Jest to ciasto bez dodatkowego słodzika w postaci miodu, syropu klonowego, czy też cukru.Słodycz pochodzi tylko z bananów, dlatego tak ważne jest aby były bardzo dojrzałe,wręcz przejrzałe, wtedy będzie idealnie słodkie.Składniki:200 g gorzkiej cz...

Składniki:200 g wiórków kokosowych2 małe banany2 jajka2 łyżeczki czarnuszki (można pominąć)50 g rodzynek80 mielonych migdałów10 g syropu klonowegoszczypta soli80 g klarowanego masłaWykonanie:Do kielicha blendera wkładam jajka, sól, masło i miksuję na g...

Ciężko jest upiec idealne pieczywo bez glutenowe i bez skrobiowe.No ale się nie poddaję i próbuję dalej.Zaprezentowana przeze mnie bułka świetnie się sprawdziła jako kanapkaz upieczonym kurczakiem i pomidorem,Trochę się kruszyła podcz...

Domowe bagietkiPyszna domowa bagietka o chrupiącej skórce i miękkim wnętrzu, szybka i prosta w wykonaniu. Nie ma bata aby się nie udała. Z podanej ilości składników wychodzą 4 solidne bagietki. Cały trud jaki trzeba wykonać to formowanie bagietek-ciast...

Kolejna pyszna pasta jajeczna z zdrowym olejem zamiast części majonezu :-) Tym razem z kurkami i cebulką.2 jajka1/2 szklanki kurek1/2 małej cebulisólpieprz1 łyżka oleju lnianego SemCo1 łyżeczka majonezuolej rzepakowy + masło do smażeniaKurki dokładnie ...

Przepis oryginalnie pochodzi ze strony internetowej KUKBUKA, zmodyfikowałam go piekąc jedną dużą tartę i zamieniając mąkę na pełnoziarnistą, żeby było zdrowiej. Smacznego, warto upiec - sezon na botwinkę w pełni.Składniki na formę do tarty o średnicy 2...

Ciasteczka, które tym razem piekłam są przykładem ciasteczek, które zachowują kształt. Nie tak dobrze jednak jak te z przepisu na jesienne ciasteczka, ale pozwalają na wycięcie większych kształtów. I co najważniejsze - masy nie trzeba chłodzić. Są też ...

Brak energii na wiosnę ...zafundujmy sobie pyszne i pożywne polędwiczki z prądem;-)Składniki na 4 porcje2 małe polędwiczki wieprzowe2 łyżki masła1 łyżeczka oliwy1 szalotka50 ml śliwowicy100 ml soku z aronii lub tarniny300 ml bulionu2-3 łyżki kwaśnej śm...

Wilgotna i maślana, wyrośnięta i krągła, słodka w pudrowej sukience...Postawmy ją na stole Wielkanocnym i zachwyćmy się nią, bo niezła z niej babka!Składniki na małą foremkę z kominkiem :17,5 dkg masła0,7 szklanki cukru3 jaja1/2 szklanki śmietany 18%1,...

Uwielbiam wszelkie owsianki, batony, czy ciasteczka owsiane, a dzisiejszy przepis jest połączeniem ich wszystkich. Świetne do pochrupania na pierwsze i drugie śniadanie, przekąskę czy deser. Banalnie proste i niesamowicie interesujące w smaku. Bez sztu...

Składniki:2 szklanki mąki1 szklanka cukru200 g masła4 jajka1 łyżeczka proszku do pieczenia4 jabłka1 łyżeczka cynamonuWykonanie:Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy po jednym jajku,...