Przepis na Masło klarowane

Dawniej podział był prosty - samiec (pseudo)alfa potocznie zwany ojcem, mężem, panem domu, głową rodziny szedł na polowanie i taszczył do pieczary mięcho. Kobieta, która bądź co bądź samicą była i o tym nie zapominała (wiedziała gdzie ma biust i po co ...

Mój ulubiony przepis na ciasto czekoladowe zamknęłam w foremkach na muffinki. Dodałam jeszcze krem z dyni, kawałek mandarynki i gotowe.Serdecznie polecam !Składniki:Ciasto:170 g masła;1 ½ szklanki cukru pudru;1 ½ szklanki maki;2 ½ łyżeczki proszk...

Co roku, wraz z końcem listopada i początkiem grudnia, zaczynam planowanie świątecznego menu. Zwykle przeważa tradycja, ale nie brakuje też nowych pomysłów. Przygotowanie świątecznego, bezmięsnego i zdrowego obiadu wymaga odrobiny inwencji, jednak nie ...

Wyśmienite śniadanie, które możecie przygotować na co dzień lub w leniwy weekendowy poranek albo nawet w okresie Wielkanocnym :) Jajko gotowane w koszulce, z kremowym, płynnym żółtkiem, podane na opieczonej grzance z plastrem chrupiącej szynki lub beko...

Dla mnie Święta Bożego Narodzenia to ciasta i słodycze. W tym roku piernik nie doczekał zdjęcia - znikł tego samego dnia:) Wielowarstwowe ciasta piekę bardzo rzadko, gdyż są pracochłonne. Tym razem wysiłek opłacał się. Znakomite połączenie słodkości bo...

Będąc w ciąży obiecywałam sobie, że nie zgłupieje (bardziej). Nie będę zdrabniać, pieszczotliwie kwilić. Będę czytać mądre książki, spotykać się z niedzieciatymi i poruszać w rozmowach inteligentne tematy. Początek był całkiem udany. Długi pobyt w szpi...

Chateaubriand - co to, a może - kto to? I jedno i drugie pytanie jest na miejscu.To befsztyk z polędwicy wołowej podawany z ziemniakami chateau oraz sosem bernaise, którego nazwa pochodzi od nazwiska żyjącego na przełomie XVIII i XIX wieku francuskiego...

Dzisiaj w niedzielne popołudnie,miałam pomysł na ciasto z figą i serem pleśniowym niebieskim.Chwila zastanowienia i przepis gotowy. ;-) Ekstremalne połączenie można by byłopowiedzieć, ale za to smak ciekawy.Placuszki pochodzą z Walii,...

Źródło zdjęciaMasło orzechowe piegowate (z kawałkami czekolady)Skład: orzeszki arachidowe61%, cukier, emulgator: lecytyny (zsoi), płatki cukrowe - smak czekolady 7,6% [cukier, miazga kakaowa, kakao odtłuszczone, syrop glukozowy, emulgator: ...

Wielkanoc pachnie wiosną,To pora tak radosna!Pełna pisanek kolorowychIprezentówzajączkowych.Na stole bazie, cukrowy baranekI mnóstwo wody w dyngusowy poranek.Z okazji Świąt Wielkiejnocy życzę Wam wesoło spędzonego czasu w gronie rodzinnym o...

Za trzecim razem wyszła idealna!Jak wiecie, ograniczam w diecie oleje i inne przetworzone tłuszcze. To samo z cukrem, chociaż z tym mam mniejszy problem. Częściej robię też ostatnio bezglutenowe dania- nie ze względu na własną nietolerancję, bo takowej...

Dzń dobry, Zapraszam do świątecznej manufaktury prezentów, czyli na grudniowe warsztaty kosmetyczne! Tym razem prezentowe 3 grudnia w Warszawie będziemy robić masę...

Niemądrzy są Ci, którzy uważają, że gotuje się dłońmi a je ustami. Niewątpliwie najpiękniej kiedy gotujesz sercem a jesz oczami. Moje dłonie w kuchni szaleją, serce robi fikołki kiedy gotuję dla kogoś kto jest mi bliski, kto na to czeka, kto bardzo się...

Dziś mam dla Was propozycję na proste w wykonaniu ciasto z kremem. Krem na bazie masła i budyniu kakaowego z kawałkami ananasa i wiórkami kokosowymi zapieczonymi w słodkiej piance, a wszystko to na mięciutkim biszkopcie. Biszkopt z kremem i ananasem po...

Prycham i kicham. W głowie stado urojonych młotów pneumatycznych wierci mi chyba tunele pod drugą linię metra. Drżenie rąk. Mętny wzrok. Koc. Kakao. I boska tarta z kwaśnym kiwi, orzeźwiającą miętą i słodką, kruchą bezą. Taka sobota SKŁADNIKI: C...

Jak już wiele razy Wam pisałam zarówno ja, jak i moja mama jesteśmy ogromnymi wielbicielkami serników! Ileż to razy słyszałam, że nikt nie robi tak pysznych jak ja, ha! Dziś mam dla Was przepis na przepyszny sernik z brzoskwiniami ( a raczej musem...