Przepis na Masło klarowane

Sezon na truskawki w pełni, ja już zamroziłam na zimę, upiekłam tort truskawkowy, drożdżówki z truskawkami a dzisiaj przyszedł czas na muffinki z truskawkami.Muffinki są ekspresowe w wykonaniu no i bardzo smaczne. Przepis zaczerpnęłam z książeczki dla ...

W każdą niedzielę piekę ciasto dla mnie i moich współlokatorów, to już tak rytuał. Weekendy u mnie są mocno produkcyjne w kuchni, ponieważ w ciągu tygodnia mam niewiele czasu, a lubię mieć zawsze pod ręką domowe pieczywo, jakąś pastę do niego i d...

Kolejną moją propozycją na Halloween są babeczki "Potworki". Babeczki kakaowe z kremem maślanym.Składniki na 9 babeczek:60 ml mocnej kawy40 g kakao60 ml mleka95 g mąki pszennej1/2 łyżeczki sody1/4 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli100 g miękkie...

hm... 4 weeks to go.. tak, jestem już na ostatnich nogach. Całą ciążę nie miałam jakiś specjalnych zachcianek jedzeniowych. Jednak jest taka pora dnia, kiedy chce mi się coś słodkiego. Dlaczego więc nie jeść przy okazji coś wartościowego. Kasza jaglana...

Zapraszam na pyszny kremowy sernikSkładniki1 kg dobrego białego sera najlepiej swojskiego6 jajek250 g miękkiego masła2 szklanki cukru pudru2 budynie waniliowe1 bita śmietana śnieżka1 cukier waniliowy1 szklanka mleka&...

Niby na urodziny babeczki, ale zrobione na walentynki, lekko spóźniony przepis, ale zawsze można go wykorzystać na następny rok, lub jak nazwa wskazuje na urodziny. Bardzo nie przepadam za kremami na maśle, dlatego wykorzystałam tu zupełnie inną smaczn...

Cud nastał dwa dni wpisów pod rząd! :DA to wszystko przezKarolinę, tak to jej zasługa. Bo to dzisiaj dzień rozpoczęcia naszej akcji. Pod hasłem "Smacznie, szybko, zdrowo" Dla wszystkich zapracowanych i niezapracowanych :DPrzepisy zajmują maks 30-...

Pyszne i puszyste bułeczki drożdżowe. Bardzo dobre na ciepło jak i na zimno.Składnikina ciasto:250 mlciepłegomleka30 gświeżychdrożdży3 szkl makitortowej1 jajko2łyżkimiękkiegomasła1łyżeczka&nbs...

Kiedy przychodzi weekend zazwyczaj pieczemy coś słodkiego. A co może być jesienią lepsze od domowego jabłecznika? Tylko jabłecznik na kefirze! :) Nie będę się dużo rozpisywać, bo po prosu trzeba go upiec i spróbować, bo ciężko dobrać słowa, aby opisać ...

Dobrze, że już ciepło! Dwa dni temu wróciliśmy z Toskanii (przepięknie! ale o tym w kolejnym wpisie). Wysiadając w Polsce z samolotu byłam zachwycona, że temperatury nie odbiegają rażąco od tych włoskich. Nareszcie, po długich bojach z zimą, mamy prawd...

Uwielbiam knedle serowe! Są delikatne, lekkie, dietetyczne i błyskawiczne do zrobienia. Super smakują zarówno na słodko z koktajlem, żurawiną albo cukrem pudrem, jak też w wersji bardziej ostrej z bułką tartą, przyprawami albo samym...

Tajski kurczak w przecudownym sosie z masła orzechowego. Masło orzechowe jest oczywiście w kilku przepisach (kilkunastu?), które mogły wpłynąć na moje dzieło. Będąc jednak zwolenniczką domowych sposobów na takie rarytasy, wszystko [] Artykuł Taj...

Lody naturalne, lody naturalne, lody naturalne, LODY NATURALNE!!!! Wszędzie widać te napisy, choćby lody były z proszku. Przecież to przyciąga tłumy. Wiecie jakie są prawdziwe lody naturalne? Takie domowe, kiedy [] Artykuł Lody naturalne ...

Tarta Brownie to wariacja na temat ciasta brownie, które jest moim absolutnym ulubieńcem wśród czekoladowych wypieków. Ta wersja jest nieco inna, ale założenie mocno czekoladowego smaku zostało spełnione w 100%. Masa [] Artykuł Tarta Brownie poc...

Dzisiejszy przepis pochodzi z nowej książki Yotama Ottolenghiego Słodko. Mam jeszcze dwie jego książki i bardzo lubię zarówno czytać i oglądać, jak i gotować z umieszczonych w nich przepisów. Są smakowite, obfite i uczciwe. Comfor...

Ciasto drożdżowe ma magiczne właściwości dodaje otuchy w chłodne dni, otula wspomnieniami babcinych kuchni (w moim przypadku kuchni mamy, przepis na ciasto bez dodatków pochodzi od niej), uwodzi domowym, ciepłym  zapachem. Powinno być m...