Przepis na mąka łubinowa

Doskonały domowy chleb, wilgotny, delikatny wbrew pozorom. Użyłam mąki typ 720, dzięki czemu nie jest tak zbity jak w przypadku przemiału 2000. Polecam nawet tym, którzy za kaszą gryczaną nie przepadają :)0,5 kg mąki żytniej typ 7201 i 1/3 szklanki wod...

Smaczny sposób na przygotowanie tych pysznych grzybów.Składniki6 sztuk kani1 litr mleka 3,2%mąka4 jajkabułka tartamasło do smażeniaketchup1 strąk papryki marynowanej1 pomidor malinowy100 g czarnych oliwek150 g szynki konserwowej100 g startej mozzarelli...

Szybki i niedrogi obiad dla małych i dużych :)2 średnie filety drobiowe1 mała cebula1 jajo1 kajzerka namoczona w mleku i odciśnięta2 ząbki czosnkuprzyprawa do kurczakamąka do obtaczaniadodatkowo:3 średnie marchewki1 pietruszka1,5 szklanki bulionu warzy...

Niedawno pokazywałam Wam na [funpage'u] burgery ze [zdrowej krowy]:Burgery zawsze zamawiam bez bułki ;) 100% wołowiny, 100% paleo. Na zdjęciu burger Classic - 12 zł/ 100g+ pomidor, ogórek, pikle, sałata, cebula. [klik]Burger nr 2 pt. "Madame" - z...

Szybkie w przygotowaniu naleśniki z mięsnym nadzieniem, w sam raz na smaczny obiadIlość porcji: około 8 zapiekanych naleśników z mięsem mielonymSkładniki na zapiekane naleśniki z mięsem mielonym:ciasto:1 jajko1 szklanka mleka1 szklanka mąki1/4 szklanki...

Ciasta dyniowe przeważnie na słodko jest wypiekane, ale jeśli olej rzepakowy chili jest do niego dodane, to z pewnością smak zmieni niepowtarzalnie, a smakować będzie idealnie.Dynia pierwsze w piekarniku jest wypiekana, a następnie miksowana. Pestki dy...

Ciasto na babeczki jest proste wręcz banalne, a po upieczeniu jak dla mnie idealne.Składniki tylko miksujemy, rodzynki dodajemy, ciasto do foremek przekładamy i chwilę czekamy. Podczas pieczenia rosną znakomicie, a po przestudzeniu smakują wyśmie...

Gdy na dworze panują umiarkowane temperatury i ładne dni przeplatają się z deszczowymi, cukinie są w swoim żywiole i obficie owocują. To jedne z tych roślin, które można byłoby nazwać meteopatami - przy zbyt niskich lub za wysokich temperaturach kwitną...

Idealne ciasto na jesień! Pomaga pokonać sezonową chandrę :)Jesień szaleje za oknem. Na przemian deszcze, wichury, mgły lub mżawka. W taką pogodę nieodparcie ciągnie mnie do słodkości, aby podratować trochę humor. Wypiekając ciasta sięgam wtedy po rozg...

Chleb z gara (a raczej naczynia żaroodpornego)??? - Jak nie można, skoro można!!!Bardzo miło mnie zaskoczyła Kulinarna Maniusia, kiedy to poleciła mój Najprostszy chleb z garnka do wspólnego wypiekania w Czerwcowej Piekarni Amber. Z przyjemnością dołąc...

Muszę przyznać, że rozpiera mnie duma, bo mam okazję wykorzystać kolejne bogactwo z własnego ogródka – bób. Bób to bardzo zdrowe i smaczne warzywo strączkowe. Jest świetnym źródłem białka, dodatkowo syci i wypełnia brzuch na bardzo długo. Poniższy prze...

Hej, heej! No tydzień, nowe możliwości :)Pamiętajcie, że jaki poniedziałek taki cały tydzień! Macie więc być pełni energii, radości i wszelkie problemy (szczególnie te nawarstwiające się) rozwiązać, zapobiec i zapomnieć :)Wiem, że nie na wszystko od ra...

Oliwki w sałatce - nic dziwnego. Oliwki w chlebie? - rewelacyjny pomysł!Ostatnio podpatrzyłam u MarderMarder na stronie chleby.info intrygujący przepis na Chleb pszenny z oliwkami i estragonem. Od razu nabrałam ochoty aby go wypróbować! Jak pomyśl...

W południowej części Włoch, u stóp Wezuwiusza w malowniczo położonym mieście stoi niewielki dom. W jego drzwiach pojawia się młoda kobieta. Uśmiecha się patrząc na gromadkę przekrzykujących się dzieci. Dwoje najmłodszych podbiega do niej krzycząc: Mamm...

To już stało się moją osobistą tradycją, że na Dzień Babci piekę ciasto drożdżowe z kruszonką. Dwa lata temu tak było, rok temu tak było, wczoraj tak było, i w przyszłym roku na pewno tak będzie. Wszystko dlatego, że od wielu lat nie mogę już spróbowa...

Dziś ukłon w kierunku kuchni austriackiej.Wedle oryginału powinna tu być jeszcze dodana do ciasta bułka.A żeby knedle były knedlami pasuje je nadziać,ale po co tyle fatygi jak możne iść na skróty?Osobiście najbardziej o tej porze roku smaku...