Przepis na mąka łubinowa

Święta, święta i po świętach... Tyle ile ryb najedliśmy się podczas świąt Bożego Narodzenia to ja chyba, aż wstyd przyznać, przez cały rok nie zjadła. A tyle w nich dobrego m.in witaminy A i E które działają wygładzająco na nasza skórę dodatkowo zawier...

Zrobiłam je zupełnie przypadkiem. Nie ukrywam przepis bardzo konkretny, bardzo prosty i zdeklasował moje naleśniki które robiłam od zawsze i ,,na oko,,. Nie byłabym sobą gdybym nie wprowadziła w oryginał swoich wariacji. Za każdym razem wychodziły cien...

Każdy kto lubi pierogi wie,że ruskie wcale nie są ruskie tylko całkiem polskie. Te dzisiejsze są nie tylko ruskie - polskie ale też francuskie , a wszystko za sprawą nadzienia które ja wprost uwielbiam. Ten rodzaj pieroga musi być pikantny z wyczuwalną...

Puree z dyni to wdzięczny materiał do rozmaitych potraw na bazie mąki, takich jak kluski czy kopytka. Kilka lat temu na blogu pojawił się przepis na dyniowe gnocchi z sosem z sera pleśniowego, a dziś przedstawiam bardzo proste, ale uroczo wyglądające k...

Mąka pszenna – 3 szklMleko ciepłe -1 szklDrożdże – 2,5 dagJajko – 1 sztCukier -6 łyżekMasło rozpuszczone – 10 dagSól- 1 szczyptaBiałko – 1 sztkonfituralukier Drożdże rozcieramy z 3 łyżkami cukru, dodajemy cieple mleko i 3 łyżki mąki, mieszamy delikatni...

Jajka - 3 sztcukier – 1,5 szklolej – 3/4 szklmleko –3/4 szklmąka pszenna – 3 szklproszek do pieczenia – 3 łyżeczkitłuszcz do formybułka tarta do formyporzeczki czarne – 1/2 kg Jajka, cukier zmiksować, dodać olej mąkę z proszkiem i ml...

Z roku na rok staram się wypróbować przynajmniej jeden nowy przepis na pierniki.Bywało różnie. Zdarzały się twarde jak kamień, które nigdy nie zmiękły. Były te, które potrzebują poleżeć kilka tygodni, aby stały się zjadliwe.W miarę doświadczenia w pier...

W poprzednim wpisie dotyczącym "Kacza pierś w jabłkach" obiecałam zdradzić mój pomysł na wykorzystanie wywaru powstałego podczas pieczenia kaczki.Składniki:wywar powstały podczas pieczeniamąka ziemniaczanazimna wodaOdlewamy wywar z naczynia w którym si...

Składnikijajka, 4 sztwoda, 1 łyżkamasło, 125gcukier, 150gmąka pszenna, 60gkakao ciemne, 60gmleko, 1/2lsól, szczyptaPrzygotowanieMasło roztapiamy, studzimy. Żółtka ucieramy z cukrem i wodą na puch. Nadal miksując dodajemy masło. Dosypujemy przesianą mąk...

Pyszna, aromatyczna wątróbka z jabłkiem. Troszeczkę zapomniana,mało lubiana (wspomnienia z dzieciństwa)ale w takiejwersji jest bardzo smaczna, polecam.Składniki:500 g wątróbki z indyka2 jabłka2 cebulemąka2 łyżki masłamajer...

Składniki:Farsz:200 g kaszy gryczanej500 g sera białego półtłustegocebula2 łyżki olejusól, pieprzCiasto:4 szklanki mąki pszennej (+ mąka do podsypywania stolnicy)1 jajko2 łyżki masłaokoło 1,5 szklanki gorącej wodysól2 łyżki oleju (do gotowania pierogów...

SKŁADNIKI:-250 g mieszanki mąk bezglutenowych (u mnie ziemniaczana, ryżowa i kukurydziana w równych częściach)- 250 ml wody- płaska łyżka soli- mała łyżeczka cukru- 30 ml oliwy z oliwek- 5 g drożdży świeżych- 200 g bobu- 200 g sera feta- 200 g sera mas...

Od samego rana wczoraj za mną chodziły kluchy kładzione, które nie ukrywam były częstym gościem w moim rodzinnym domu. Oczywiście wtedy występowały one z dodatkiem boczku, kiełbasy i innych tłustych dodatków, dlatego postanowiłem poszukać wersji nieco ...

Większość z Was zapewne Nowy Rok przywita na imprezach masowych, balach lub różnego rodzaju bankietach. Są jednak tacy, którzy organizują własną imprezę, spędzą ten czas w domu, lub pójdą na klasyczną domówkę. Tak jak i na święta, tak też na ten dzień ...

Nowy rok, nowe pomysły, a wraz z nimi przyplątała się myśl, która do ciasta ziemniaczanego dorzuciła musztardę i postanowiła usmażyć z tej masy kotlety. Nie bardzo wiedziałem co z tego wyjdzie, gdyż zazwyczaj takiego ciasta używałem do knedli, ale intu...

Dla mnie to najbardziej tradycyjny gulasz do placków. Z mięsem wieprzowym, pieczarkami, papryką i ogórkami konserwowymi. Jest wyśmienity i oczywiście można go podać z innymi dodatkami np. kluskami śląskimi. Ja jednak najbardziej lubię wersję z plackami...