Przepis na mąka łubinowa

Jeszcze kilka lat temu nie było dla mnie większego koszmaru od długotrwałego wypiekania domowego sernika. Zgłębiałem tajniki cukiernicze wyszukując w internecie wszystkich porad na temat temperatury, sposobu ubijania i wyrabiania, a także wystud...

Masz wyznaczony budżet. Za tę parę groszy możesz kupić mały kawałek mięska, dwa ziemniaczki i marchewkę albo trochę ciastek i może jeszcze jakiegoś loda. Co wybierasz? Dla mnie odpowiedź jest prosta - słodycze. Nie ma dnia, żebym nie zjadł czego...

Na blogu sportowo, dietetycznie, "mamowo", psychologicznie. Jednym słowem, ostatnio mniej kulinarnie. Zatem dziś: kluseczki z truskawkami. Zapraszam!Bardzo prosty przepis dla smakoszy kluskowych. Ciepłe, na w pół słodkie danie z różnymi dodatkami...

Po głowie chodziły mi ostatnio domowe wyroby. Wiecie już o własnoręcznie wykonanych wędlinach (schab tradycja, wędlina maharani). Dzisiaj prezentuję wam dżem, który może być również zjedzony na ciepło. Przekonajcie się sami!Dżem powstał przede ws...

Kolejna wersja TYCH PIERNICZKÓW.W miejsce orzechów wskoczył miks ziaren z migdałami.Do tego skórka z cytryny i gotowe.Całkiem niezła alternatywa dla alergików uczulonych na orzechy.200 g miodu (130 ml)200 g zmielonych migdałów/siemien...

Wpis już jesienny.To idealna przekąska na tę porę roku. Suszone owoce zachęcają wspaniałymi barwami i zapachami. Do tego mąka owsiana o lekko orzechowym posmaku i czekolada... Dodatek przyprawy korzennej rozgrzeje i sprawi, że w Waszym domu będzie pach...

Zapiekanka z łososiem, ziemniakami i cukinią:Lista zakupów:Ziemniaki- ok 10 sztuk (w zależności od wielkości naczynia w którym robimy zapiekankę)Łosoś- 1 filet ok 350 gramówCukinia- 2 dużeSer żółty- 1 szklanka startego seraJajko- 1 sztukaŚmietanka 30%-...

Przepis jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Opiekana tilapia w zalewie octowej idealnie pasuje obok karpia na wigilijny stół. Równie dobrze możemy ją przygotować na imprezę sylwestrową lub na obiad w codziennym dniu. W ten sposób można również prz...

Frangipane - to słodkie cisto, którego bazą jest mąka i migdały.czas pieczenia: 20 - 25 minliczba porcji: 12Składniki:55g mąki55g mielonych migdałow110g cukru110g masła, roztopione2 duże jajka1 łyżeczka ekstraktu migdałowegocustardSposób przygotowania:...

Składniki:budyń śmietankowy 1mleko 400 mlcukier do smakuwiórki kokosoweśmietanka 30 % 250 mlfix do śmietany 1malinyCiasto:mąka pszenna 15 dagcukier 1/4 szklankikakao 1 łyżkamargaryna 8 dagśmietana gęsta 1 łyżkaproszek do pieczenia 1/4 łyżeczkiWyk...

Składniki (na 2-3 porcje):cukinia 1bakłażan 1ziemniaki 3-4jagnięcina ok. 30 dag (z jej braku używam łopatki wieprzowej)cebula 1czosnek 1 ząbekcynamon 1/2 łyżeczkiziele angielskie mielone 1/2 łyżeczkioregano 1/2 łyżeczkikoncentrat pomidorowy 2 łyżkisól,...

Dziś pyszne i pięknie wyglądające roladki z indyka, z pesto z bazylii i natki pietruszki. Dzięki pesto mięso jest bardzo aromatyczne i nie wysycha w trakcie smażenia. Do tego risotto. Pachnące i delikatne. Mimo, że dziś jest gorąco, warto było postać n...

Mój narzeczony nie jest fanem słodyczy o ile nie jest 3 w nocy i nie jest to ciasto czekoladowe. Wtedy zamienia się w słodyczowego pożeracza. Staram się co jakiś czas rozpieszczać go jakimś nowym czekoladowym pomysłem. Tym razem była to babka czekolado...

Ryby wprost uwielbiam, ale staram się wybierać je z głową i nie jem wszystkich dostępnych gatunków, ani wszystkich dostępnych form jakie istnieją na rynku. Niektóre są po prostu zbyt zanieczyszczone i wg mnie to szaleństwo w ogóle je sprzedawać, bo lud...

Te gołąbki tak jak i tradycyjne zawijane, wymagają od nas nakładu pracy, ale zapewniam, że robi się je o wiele szybciej niż te, które znamy od dawna. A muszę Wam jeszcze powiedzieć, że tradycyjnych to mój mąż nie tknie, natomiast te zjada ze smakiem i ...

Kolejna odsłona naleśników. Kolejne naleśniki bez pszenicy na mleku roślinnym. Zrobiłam je z mąki, którą rzadko widać w zwykłych sklepach, a szkoda bo jest bardzo smaczna - mąka jęczmienna. Naleśniki są bardzo delikatne i elastyczne. Jadłam zarówno na ...