Przepis na mąka łubinowa chleb

/naleśniki z dynią cukinią i pieczarkami//chleb dyniowy na zakwasie z orzechami i rodzynkami//drożdżówka kefirowa z karmelizowaną dynią//pasztet z cukinii i dyni//drożdżówka dyniowa//ciasto z karmelizowaną dynią i jabłkami//chleb pszenno-orkiszow...

1 paczka suszonych drożdży granulowanych (7 g) lub 14 g świeżych1/4 szklanki ciepłej wody (40 - 45 st.)2 łyżki cukru6 łyżek miękkiego masła2 łyżeczki soli1,5 szklanki ciepłej maślanki (40 - 45 st.)2,5 szklanki mąki pszennej razowej2 -2,5 szklanki...

Prawdą jest, że ostatnimi czasy nie jadamy za dużo kanapek. Kiedyś już zrezygnowaliśmy z pieczywa bo po jedzeniu tych bułek byliśmy napompowani dokładnie tak jak one. Później znów do nich wróciliśmy co zaskutkowało dodatkowymi kilogramami, a obecnie st...

CHLEB, który nie zmienił naszego apetytu.Nadal jesteśmy głodni, nowych, kulinarnych wrażeń :)W sieci krąży milion oryginalnych i zmodyfikowanych przepisów na "chleb, który zmienia życie" Sary, autorki cudownego bloga "My New Roots". Nie wiem czyj...

Nic tak nie poprawia nastroju, jak rodzinna kolacja, ze świeżo upieczonym chlebem, w roli głównej Chlebek piekłam, na trzydniowym zakwasie... Czytaj dalej

Składniki 400 g mąki pszennej typ 750 chlebowa Młyn Kopytowa 200 g mąki pszennej graham typ 1850 Młyn Kopytowa 370 g wody 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki miodu rzepakowego od Miody Wileńskich 20 g świeżych W naczyniu podgrzać wodę z drożdżami i miód 2 minut...

"Klasyczny chleb tostowy w angielskim stylu, który w pełni uwalnia swój potencjał , gdy przypieczemy go w tosterze" - tak o tym chlebie rzecze sam Jeffrey Hamelman w swojej książce "Chleb", istnej biblii chleba. Chleb jest niebywale pyszny, delikatny, ...

Składniki:drożdże świeże 5 dag, woda letnia 200 ml, mleko ciepłe 300 ml, cukier 1 łyżka, sól morska 2 łyżeczki, mąka tortowa 50 dag, mąka żytnia 15 dag, mąka kukurydziana 5 łyżek, olej rzepakow...

Składniki: drożdże świeże 25 gram, mleko ciepłe 1 szklanka, olej rzepakowy 1/2 szklanki, aromat cytrynowy 4 krople, cukier 1/2 szklanki, sól - szczypta, jajka 2 sztuki, mąka tortowa 4 szklanki, ...

bardzo lubię naleśniki, a ostatnio eksperymentuję trochę z mąka orkiszową ,która zdecydowanie lepiej sprawdza się w naleśnikowym cieście i wypiekach niż mąka żytnia a ma podobny indeks g.Udało mi się jeszcze dopracować szpinakowy farsz wzbogacając jego...

Polecamy przepis na pyszne babeczki.Składniki na ciasto:mąka pszenna 400 gcukier puder 130 gmargaryna 200 gżółtka 2 sztśmietanka 30 % 40 gSkładniki na krem:mleko 500 mlmąka pszenna 40 gmąka ziemniaczana 20 gżółtka 3 sztcukier 150 gcukier waniliow...

Ostatnio zaszalałam i kupiłam kilka rodzajów mąki, aby wypróbować jak różnią się w smaku i czy któraś z nich szczególnie przypadnie mi do gustu. Na pierwszy ogień poszła mąka kukurydziana, z której zrobiłam placuszki. Nie jest ona moją faworytką, bo ma...

Ponieważ podobno mąka pszenna to zło, postanowiłam wypróbować różne alternatywy. Na pierwszy ogień poszła mąka z migdałów. Mąka z migdałów to po prostu dobrze zmielone migdały bez skórki moje były ze sklepu, ale można podobno rozdrobnić migdały...

Składniki:drożdże 6 dag, mleko ciepłe 1,5 szklanki, cukier 1 szklanka, sól 1 szczypta, olejek rumowy 2 łyżeczki, jajka 3 sztuki "L", masło 8 dag, mąka tortowa 60 dag, jabłka 6 sztuk, cukier 100 gram, mąka krupczatka 100 gram mąka tortowa 5 dag, m...

Składniki:Ciasto:mąka pszenna ok. 1,5 szklankisól 1 szczyptacukier waniliowy 1/2 paczki (8 g)masło roślinne 1/2 kostki (125 g)śmietana kwaśna 1/2 szklankicukier do posypaniaKrem:mleko 450 mlcukier waniliowy 1/2 paczki (8 g)masło 25 g (ok. 1 łyżki)żółtk...

Dzisiaj na zajęciach będziemy mieć gościa. Z tej okazji postanowiliśmy zrobić coś pysznego. Upiekliśmy muffinki z kawałkami gorzkiej czekolady, udekorowane kremem kawowym.Składniki:mąka pszenna 200gcukier 100gkakao 2 łyżkiproszek do pieczenia 1,5...