Przepis na Letnie przepisy

Nalewkę z pigwy piłam kilkakrotnie w swoim życiu, ale dopiero w tym roku postanowiłam zrobić ją sama. Nie mam pojęcia... read more Ten wpis Nalewka z pigwy pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna. ...

Uwielbiam wyprawy na targ, bazar czy ryneczek. Obojętne, czy to w kraju, czy gdzieś poza Jestem w stanie zerwać się skoro świt i jechać na zielone zakupy. A o tej porze kupuje się najpiękniejsze okazy i jest największy wybór. No i ...

Rozmawiałyśmy przez telefon i powiedziała mi, że ,cierpi na listopad’. Potwierdziłam, że i ja, nie rozwodząc zbytnio na ten trudny temat Powiedziałam , że mam swoje sposoby na listopadowy klimat. I od razu wpadłyśmy na pomysł, że m...

Jedzenie jest dla Żydów sensem życia. W swojej książce Paola Gavin zabiera czytelników na wyprawę do dwudziestu krajów świata, od Polski po Maroko, i opisuje ponad 140 żydowskich dań wegetariańskich. Znajdziemy tu zarówno nowatorskie i pr...

Sezon na rabarbar w pełni

Czy coś tak szybkiego można w ogóle nazwać przepisem? Jeśli tak, to prezentuję dla Was najłatwiejszy na świecie przepis na Jogurt z borówkami, pokruszonym ciasteczkiem i orzechami włoskimi. Do przyrządzenia tego deseru wykorzystałam resztki ciasteczek ...

W dobie wszechobecnej mody na diety bezglutenowe, przepis na zwykły biały chleb może się wydawać zupełnie nie na miejscu. Ja sama zdecydowanie częściej wybieram pieczywo z mąki pełnoziarnistej bo tak zdrowiej. Trudno jednak przekonać do pieczyw...

Orzeźwiający koktajl z mango i sokiem pomarańczowym z dodatkiem nasion tajskiej bazylii. Już od jakiegoś byłam zafascynowana nasionami tajskiej bazylii. Pierwszy raz spotkałam się z nimi w wegańskiej restauracji we Wrocławiu, w której również był dodat...

Nawet jeśli jestem jedyną osobą na świecie, którą wzruszają kuchenne książki, to chyba nic w tym złego. Dziś uprzedziłam Św. Mikołaja i zakupiłam „What Katie Ate?” K. Quin Davies. Książka zawiera proste przepisy, opatrzone przepięknymi zd...

Dynia, ogórek, kabaczek i sznurekPaweł Łukasik i Grzegorz Targosz Czy wiedzieliście, że melon to gatunek ogórka? Nie? A, że arbuz to warzywo dyniowate? Pewnie też nie. Wiedzą o tym autorzy tej książki, którzy przygotow...

Jesienny smak. Hardego chilli i drażniącego język prażonego, ucieranego w moździerzu rzymskiego kuminu. Esencjonalny sos,w którym pławią się dumnie niezgrabne drobiowe pulpety. Otoczone kolendrą, urzeczywistniają marzenie o późnym domowym obiedzie,  na...

Mojej matce osobistej udało się zdobyć, podczas polowania w pewnym markecie, doniczkę z żywym cudem. Rukiew wodna - w badaniach naukowców z ju es ej znalazła się na czele listy najzdrowszych roślin świata. A to za sprawą zawarto...

Niezwykle proste, szybkie i pyszne! Dzięki jabłkom muffinki długo zachowują świeżość, są mięciutkie i wilgotne. Przygotowanie ich zajmuje nie więcej... Czytaj dalej

Katarzyna Biłous to nie tylko założycielka poradni dietetycznej, specjalista dietetyk, trener żywienia i terapeuta zaburzeń odżywiania. To również aktywna biegaczka kilkukrotna zwyciężczyni górskich biegów na orientację. Jej artykuły publikował...

Wykorzystując jeszcze sezonowe owoce postanowiłam zrobić czekoladowe babeczki wypełnione kremem czekoladowym typu nutella, bitą śmietaną i zwieńczone jeżynami. Deser bardzo ładnie się prezentuje i zapewniam, że też smakuje. Upiekłam tu babeczki czekola...

Wielokrotnie się Wam przyznawałam do mojej słabości do książek kulinarnych. Mimo racjonalizowania każdego jednego zakupu, kolekcja, niestety się powiększa, półek brakuje, a wokół łóżka samoistnie kumulują się kolejne stosiki*. Z autorami kulinarnych ks...