Przepis na łatwy sos

To kolejny przepis na pyszne danie z ośmiornicy, którym koniecznie muszę się podzielić. Znałam je już wcześniej, choć w Toskanii nie jest popularne. Parę lat temu nasz znajomy toskański zrobił je na swoje przyjęcie urodzinowe i wtedy się w nim zakochał...

Zapraszam na pyszną, soczystą karkówkę zapiekaną z pieczarkami. Grzyby z oryginalnego przepisu zamieniłam na łatwiej dostępne pieczarki. Danie do lekkich nie należy, ale smak jakim pozwala się nam rozkoszować zdecydowanie na długo pozostaje w pamięci. ...

Chyba Wam jeszcze nie mówiłam, że jakiś rok temu zostałam wegetarianką. Jest mi z tym dobrze i do mięsa nie ciągnie mnie wcale, a wcale. Jest naprawdę mnóstwo świetnych bezmięsnych potraw, jak np. ten falafel, także spodziewajcie się na blogu większej ...

Dziś kolejna moja "wariacja" dotycząca wyfiletowanych kurzych udek.Te maleństwa są wdzięczne w obróbce i pyszne w smaku.Z tych małych filecików robiłam już wcześniejgulasz,faszerowałam je mielonym mięsem, a dziś podsmażyłam i du...

W muffinach Welsh-Rarebit zakochałam się, kiedy tylko znalazłam je w książce "Nigella Gryzie". Są wilgotne, pikantne i pełne sera cheddar. Od dłuższego czasu robię je dokładnie raz w roku a okazją zawsze jest wyjazd na narty. Doskonale sprawdzają się w...

Zanim przyjdzie wiosna w pełni, czas chodzenia w sukienkach z gołymi nogami i siedzenia na kocu na trawie, w mojej kuchni obecne są nadal dania rozgrzewające i aromatyczne. Takie jak dzisiejsze długo duszone malezyjskie curry. To danie idealne, kiedy m...

Mieszkańcy Buska na pewno pamiętają Parkową... Ja pamiętam z dzieciństwa i wczesnej młodości... Tam wychodziłam ze znajomymi w liceum, Tam chodziłam na randki z moim mężem, ale to już zamierzchła przeszłość, nie ma już Parkowej, nie ma już też Imosówki...

Pora wprowadzić tutaj trochę wiosny. Za oknami już zdecydowanie ją czuć, a co za tym idzie, nabieramy większej ochoty do działania. Sernik zawsze kojarzy mi się ze świętami, szczególnie Wielkanocą (przepyszny sernik z rosą w wykonaniu mojej Mamy na sta...

Gdy na Mikołajki chłopak sprezentował mi zestaw do sushi nie pozostawało nam nic innego, jak tylko kupić łososia, awokado, mango i zabrać się za przygotowanie tego dania. Jak może się wydawać sushi nie jest trudne do wykonania tylko odrobinę kosztowne....

Na urodziny, nie moje, ale właśnie Wiśniowe wymyśliłam sobie, że będzie bezowo (bo wiadomo, że Wiśnia to koneser^^). Ale nie przewidziałam jak na ten pomysł zareaguje mój piekarnik. Tort z założenia miał składać się z dwóch blatów, jak to torty mają w ...

Nie byłam fanką wątróbki a już na pewno nie lubiłam (i nadal nie lubię) jej przygotowywać a szczególnie rano kiedy mój żołądek jest bardzo wrażliwy na wszelkie "oślizłości". Postanowiłam odczarować wątróbkę, ponieważ jest to porządna porcja białka i mi...

Marta z Czerwonej Porzeczki narobiła mi apetytu na pancakesy, idąc tym tropem postanowiłam przetestować recepturę u siebie. Nie miałam syropu klonowego - będącego oryginalnym dodatkiem do amerykańskich pancakesów, ani cieszących oko czerwonych owoców j...

WYKONANIE: ŁATWEPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MINUTORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 14 ZŁ.ILOŚĆ PORCJI: 3-5Składniki:60 dag szynki wieprzowej,2 średniej wielkości marchewki,30 dag pieczarek,średniej wielkości cebula,500 ml bulionu,łyżka oleju,2 liście l...

WYKONANIE: ŁATWEPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUTORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 10 ZŁ.ILOŚĆ PORCJI: 2-3Składniki:mała pierś kurczaka,30 dag małych pieczarek,1/2 łyżki oleju,łyżka masła,200 ml śmietanki 30%,sól,pieprz,1/3 łyżeczki czosnku niedźwiedzi...

To jest pyszne danie o każdej porze roku.Pachnące sosem słodko-kwaśnym .(zaadaptowany z NY Times )Składniki3 łyżki oliwy z oliwek1 średnie cebule, obrana i pokrojona w cienkie plasterki1 łyżka nasion kolendry2 papryki (mix żółty i czerwony)...

WYKONANIE: ŁATWEPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 5 MINUTORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 2 ZŁ.ILOŚĆ PORCJI: 2-4Składniki:2 łyżki majonezu,2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego,sól,pieprz,2 łyżki posiekanej natki pietruszki,1/2 łyżeczki estragonu,1/2 łyżecz...