Przepisy z kategorii Mięso w roli głównej

Klasyczny pasztet z różnych mięs, który robimy wspólnie z mężem kilka razy w roku, od wielu lat. Roboty przy nim sporo ale naprawdę wart jest zachodu :)Składniki na 3 aluminiowe foremki jednorazowe 10x20cm:700g wołowiny na gulasz600g wieprzowiny ...

Sezonowy i szybki a zarazem wykwintny obiad do przygotowania w 40 minut. Schab w sosie śmietanowo-kurkowym z ziołami i kaszą orkiszową.Składniki (4 porcje):4 platry schabu jak na schabowe200g kurek1 cebuladuża gałązka świeżego tymianku lub rozmarynu (l...

Sznycel wiedeński to panierowany kotlet cielęcy smażony na maśle i podawany z plastrem cytryny, w Polsce, z jajkiem sadzonym. Jest to elegancka alternatywa dla schabowego, standardowo robiona na pół talerza, gorąco polecam. Składniki:2 sznycle cielęce ...

Ten pasztet był u mnie na święta ale gorąco namawiam do zrobienia go niezależnie od okazji. Jest lekki bo składa się głównie z drobiu i dużej ilości warzyw, ma w sobie co prawda boczekale itak nie jest zbyt tłusty. Pyszny i piękny, in...

Nie byłam fanką wątróbki a już na pewno nie lubiłam (i nadal nie lubię) jej przygotowywać a szczególnie rano kiedy mój żołądek jest bardzo wrażliwy na wszelkie "oślizłości". Postanowiłam odczarować wątróbkę, ponieważ jest to porządna porcja białka i mi...

Te hamburgery to danie dla cierpliwych. Rwana wieprzowina (ang. pulled pork) tak długo jest przygotowywana w piekarniku, że można ją potem porwać widelcem, stąd nazwa. Polecam także bułki do hamburgerów z tego przepisu, wychodzą idealnie. Przepis inspi...

Bogracz to przede wszystkim rodzaj garnka, w którym na Węgrzech przygotowuje się dania na ognisku. Stąd właśnie wzięła się nazwa zupy gulaszowej przygotowanej własnie w takim naczyniu. Bogracz to zupa na bazie wołowiny z duża ilością papryki, często po...

Dla mnie to klasyczna sałatka, błyskawiczna w przygotowaniu i dobra na imprezy. Składniki można modyfikować w niej po swojemu ale jedno jest pewne kurczak i czosnek bardzo się lubią. Składniki na dużą miskę:główka ulubionej sałaty lub miks ...

Kolejna propozycja pudełka obiadowego do pracy, by obcesowo nie powiedzieć lunchboxu :). Tym razem pieczemy w rękawie z dodatkiem oleju sezamowego i sezamu. Gorąco polecam, prosty i smaczny przepis.Składniki na 2 porcje:1 pierś z kurczaka1 ...

Nie będę oszukiwać, uwielbiam hamburgery. Jedyny warunek: wysoka jakość składników, szczególnie wołowiny. Najlepsze domowe robi mój tata, który szlify zbierał w Stanach, zaraz po nim jest mój brat, który niebezpiecznie zbliża swoje hamburgery do Big Ma...