Przepis na łatwy sos

Nie mam ostatnio zbyt wiele czasu, i przyznam się, że troszkę się rozleniwiłam - jeśli chodzi o gotowanie :PPostaram się to zmienić :) Dziś na obiad mieliśmy filety z dorsza z warzywami. Przepis jest bardzo prosty, a całość robi się błyskawicznie.Skład...

Po ostatnim sycącym daniu naszła mnie ochota na coś lekkiego i orzeźwiającego. Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszną zieloną sałatkę. Wszystkie elementy świetnie ze sobą współgrają - nie tylko kolorystycznie. Choć każdy skła...

Dziś coś z serii dietetycznej. Lekkapierśz kurczaka w ostrym sosie z newellą to danie, którymmogącieszyć się osoby na dietach szczególnych i nie tylko :) Składniki:2 piersi z kurczaka100 g ne...

Topinambur - dziś niezbyt popularne warzywo, ale w kuchni staropolskiej (XVII i XVIII wiek) jedzono je zamiast ziemniaków, które były wtedy mało znane. Niewielkie bulwy o chropowatej, guzowatej skórce można kupić na większych bazarach. W Warszawi...

Dzisiaj coś ekstra. Bulion smakuje obłędnie, oryginalnie, świeżo; jest kolorowy, soczysty i chrupiący - jedna zupa, a tyle smaków i zapachów. To jedno z moich ciekawszych kulinarnych odkryć ostatnich miesięcy. Jadłam coś podobnego w jednej w warszawski...

Dawno mnie nie było na blogu, co nie oznacza że nic nie gotowałam. Gotowałam aż nadto. Robiłam przyjęcia małe i duże. Eksperymentowałam i gotowałam tradycyjnie. Dużo tego było, bardzo dużo i z tego wszystkiego zabrakło mi czasu na zdjęcia. Na zbieranie...

W temacie truskawek wciąż jeszcze....truskawki w wytrawnej wersji.Na nasz bazarek zajechali górale i przywieźli bunc w wersji świeżej i wędzonej.Wyglądały serki tak zachęcająco, że skusiłam się na dwa kawałki z każdej wersji.Nie zawiodłam się. Smakował...

Sezon dyniowy zobowiązuje - trzeba zrobić zupę! Najlepiej taką, którą możemy nakarmić od razu całą rodzinę. Zupę z dzisiejszego przepisu można robić na dwa sposoby 1) sposób dla osób mających mało czasu oraz 2) sposób dla osób mających bardzo mało czas...

Gdy spoglądam na publikowane przeze mnie przepisy to odnoszę wrażenie, że ostatnio żyję tylko na sałatkach różnej maści. Może sprzyja temu pora roku, choć gdy się zastanowię to sałatki nie są jednak głównym źródłem mojego pożywienia. Ale dobra sałatka ...

Oto moja propozycja sałatki z mniszkiem. Dodałam do niego kwaśne i słodkie składniki, bo moim zdaniem takie smaki najlepiej komponują się z goryczką. Myślę, że zamiast śliwek będą pasowały tu, na przykład pomarańcza albo grejpfrut (oczywiście wyfiletow...

To pesto jak każde inne można użyć jako sos do makaronu albo pastę do tacosów, chleba czy naleśników. Jest wyraziste w smaku i lekko pikantne.Składniki:- 2 pęczki liści rzodkiewki- 1/2 szklanki prażonych pestek słonecznika albo dyni- łyżka soku z...

Wiele dni nam zajęło aby ponownie zamieścić nowy przepis. Nadmiar tzw. zawodowych obowiązków to nie jedyna przyczyna. Na naszym stole powtarzają się potrawy, które już opisaliśmy a nie byłoby w porządku z naszej stronie publikowanie starych już przepis...

Rewelacyjna, wegańska wersja serowego sosu do nachosów. Oryginalny przepis pochodzi z Simple Vegan Blog. Wprowadziłam klika swoich zmian. Dip ten ma świetną, ciągnącą się konsystencję, zupełnie taką, jaką mają serowe sosy do nachosów. Co go różni od ni...

Stałam się ostatnio smakoszem szpinaku. Dzisiaj proponuję Wam z serem, odrobiną oliwek i suszonym pomidorem. Smakowało nam bardzo.Składniki:200 g makaronu muszle230 g szpinaku (u mnie mrożony)270 g sera feta2 ząbki czosnku12 oliwek czarnych5 suszonych ...

Kolejna szybka przekąska dla spóźnialskich więc i wpis króciutki :) Hot dogi w cieście kukurydzianym w formie małych muffin. Do tego sos pomidorowy lub czosnkowy i poczęstunek gotowy. Składniki:75g roztopionego masła75g cukru13...

Frittata to świetny pomysł na szybki i pożywny obiad z wykorzystaniem lodówkowych resztek - pozostałości warzyw, serów czy wędlin. Doskonale będzie się komponować także ugotowany wcześniej makaron, kasza czy nawet ziemniaki. Kolejną z zalet tej potrawy...