Przepis na łatwy sos

Domowe marynaty do mięsa są najlepsze, dajemy to co najbardziej lubimy, no i wiemy co jemy... Ostatnio wielką popularnością cieszy się u mnie kurczak w marynacie na bazie majonezu, z dodatkiem majeranku, mielonej papryki, czosnku, soli i pieprzu. Tak n...

Naleśniki gryczane już przedstawiałam na blogu. Wtedy były to naleśniki z namoczonej kaszy gryczanej i bez jajka. Było dla mnie ogromnym zaskoczeniem, że wychodzą z tego takie świetne naleśniki.Tym razem zrobiłam z gryczanej mąki i klasycznie, czyli z ...

Kolejna pozycja z kolacji u sąsiadów z Wietnamem w tle. Uwielbiamy! Możemy jeść na potęgę! Zwijamy już z zamkniętymi oczami ;) A do tego te sosy...Składniki: ( 10 spring rollsów)10 płatów papieru ryżowego,30 krewetek,liście mięty,sałata,ogórek pokrojon...

Uwielbiam tajskie smaki, więc tym razem postanowiłam przygotować królika pachnącego i smakującymi właśnie nimi. Duszenie w mleczku kokosowym okazuje się strzałem w dziesiątkę i świetnym rozwiązaniem dla tych, którzy boją się, że mięso wyjdzie suche. Kr...

Prezentowałam już przepis na bliny gryczane, teraz nadszedł czas na ich kolejną odsłonę - z ziemniaków.Przepis znalazłam w internecie i jak pisze jego autorka, są one tradycyjnym daniem białoruskim.Idę o zakład, że znają je również i w Rosji i na Ukrai...

Uwielbiam zbierać grzyby, nawet nie muszę ich jeść, że już nie wspomnę o ich czyszczeniu, ale mam w domu pożeraczy sosów, którzy z utęsknieniem czekają na sezon grzybowy. Sos z grzybów leśnych pasuje idealnie dla pajdy chleba, ryżu, kaszy czy placków z...

Ryby podczas Świąt Bożego Narodzenia często goszczą na naszych stołach. Z chęcią sięgamy po śledzika w różnych wydaniach i z pewnością i na moim stole ich nie zabraknie. Bardzo proste połączenie śledzia i sosu koperkowego poleca się na Świąteczny stół....

Składokoło 250g czarnego ryżu300-400g mięsa wieprzowego np. schabu, lub piersi z kurczaka1 czerwona cebula1 nieduża cukinia1 kolba kukurydzy1 czerwona paprykagarść jarmużu1 szklanka zielonej fasolki szparagowej2 marchewki1 brokuł1/3 szklank...

Drodzy czytelnicy, wysłaliście mnie do Włoch to teraz macie! Pozwolicie, że trochę pospamuję włoską kuchnią? :) Podróż trwała zdecydowanie za krótko i mimo spróbowania kilku fantastycznych dań odczuwałam niedosyt kulinarny. W takich chwilach dziękuję s...

Jak na zdjęciu wyżej. Po prostu;)Na 4 osoby:Pulpeciki:- 400g mielonej wieprzowiny- łyżka posiekanego rozmarynu- jajko- sól- pieprzSos:- 100g kiełbasy- mała cebula- czosnek- 50ml białego wina- 100ml bulionu/wody- 200ml śmietanki 18-30%- łyżka posiekaneg...

Ależ mi smakowało. Bardzo udana wariacja, która na zawsze zagości w mojej kuchni.Chodziło mi od jakiegoś czasu po głowie dodać mrożonego szpinaku do sosu ostro pomidorowego zmięsem, ale ostatecznie wybrałam szpinak baby i chyba trafiłam w d...

Wczoraj nie mieliśmy czasu na dodanie tradycyjnego, niedzielnego fotomixu (pogoda była taka piękna, że cały dzień spędziliśmy na dworze). Dziś jednak nadrabiamy szybko zaległości i wrzucamy kilka fotek posiłków, które gościły na naszych talerzach w min...

Ryż to ostatnio moja ulubiona baza obiadowa. Podaję go najczęściej z warzywami, czasem z dodatkiem kurczaka. Dzisiaj wegetariańska wersja... z tofu i warzywami.Danie zainspirowane kuchnią tajską. I tak sobie myślę, że w tej Tajlandii to składnikó...

No i mamy grudzień. Nie jest to nasz najukochańszy miesiąc w roku, ale zawsze to bliżej wiosny :) Jak przystało na przedświąteczny okres na większości blogów kulinarnych rządzą przepisy na potrawy świąteczne, ale w końcu do 24 grudnia nie tak daleko, d...

Znowu mamy niedzielę! Czas naprawdę zapieprza jak szalony, a tydzień mija nam błyskawicznie. Na szczęście do marca coraz bliżej i to jest bardzo pocieszająca myśl :) Na początku marca czeka nas jeszcze egzamin z języka niemieckiego, a potem jesteśmy ju...

Sezon na pyszne, soczyste pomidory się zaczyna, a nam zalegają jeszcze słoiki z suszonymi pomidorkami z zeszłego roku. Będąc rok temu latem w Polsce wykorzystaliśmy w pełni dostępność taniutkich pomidorów i suszyliśmy je dzień i noc, aby mieć namiastkę...