Przepis na łatwy sos

Składniki:Placki ziemniaczane:1200 g ziemniaków2 cebule1 jajko3 łyżki mąki pszennejsól, pieprzolej do smażeniaSos gulaszowy:1000 g mięsa wieprzowego (łopatka)2 cebule250 g pieczarek3 łyżki mąki pszennej1 łyżeczka ostrej papryki w proszku3 łyżeczki słod...

Składniki:1 młoda kapusta1,5 kg mięsa wieprzowego (łopatki lub karkówki)1 duża cebula1/2 szklanki surowego ryżu2 łyżki sosu sojowego2 łyżki suszonego lubczyku1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (lub zwykłego)sólSos:1,5 litra przecieru pomidorowego ( przepis z...

To danie, które zdecydowanie kojarzy mi się z zimą. Z długimi wieczorami i potrzebą rozgrzania się od środka... Kojarzy mi z czekaniem, zaglądaniem pod pokrywkę i zapachem ciemnego piwa... Czasem wystarczy kromka świeżego chleba i miseczka takiego gula...

Witamy po niewiarygodnie długiej przerwieDzisiaj chcemy wam pokazać, jakie smakowite cuda wychodzą w kuchni, kiedy się próbuje egzotyki. Przepis ten pochodzi z książki Sallie Morris "Kuchnia tajska -to proste" i rzeczywiście takie właśnie jest.Pomimo w...

Pałki z kurczaka w maryncie musztardowo-miodowej z pieczonym ziemniakamiSkładniki na 4 porcje:• 8 podudzi kurczaka• 0,5 kg ziemniakówMarynata• pół szklanki miodu płynnego•6 łyżek musztardy, najlepiej Dijon•3 łyżki białego octu winnego• 3 ły...

Dawno już nie jadłam mięsa.Najczęściej, raz w tygodniu skubnę kawałek,a ostatnio to nawet rzadziej.Moja mało-mięsna dieta, mocno wpłynęła również na zwyczaje żywieniowe mojego M, który już mocno ograniczył jego spożycie.Jednocześnie, ostatni zaku...

Gołąbki z kaszą jęczmienną z Hucisk - kuchnia podkarpackaChoć współcześnie gołąbki kojarzą się przede wszystkim z ryżem, w kuchni podkarpackiej to kasze były tym składnikiem, który w gołąbkach pojawiał się najczęściej. W liście kapusty zawijano najczęś...

Ta sałatka jest wielką fanką litery "S". Będzie więc : szybko, smacznie i spektakularnie.Blog bez tego przepisu byłby jak czekolada bez kakao, jak Gwiezdne Wojny bez Jedi, jak tydzień bez weekendu... Smacznego! :)Pichcąc słuchałam:Sam Smith "I'M ...

Z wielu przetestowanych przepisów ten jeden przetrwał wszystkie próby. Smaczna pizza na cienkim cieście, bez zakalca, bez zbędnych wynalazków i nadmiaru dodatków. Po prostu akuratna. Ketchup chowa się na jej widok głęboko w lodówce. Jest zupełnie zbędn...

Cześć :)Sobota upłynęła mi pod szyldem mąki pełnoziarnistej. Na śniadanie gofry, które potraktowałam jak kanapkę, a na obiad spaghetti. Ale po kolei:Gofryzawsze robię na oko... ale tak mniej więcej :* jajko - oddzielam żółto i wlewam do miski, z ...

P { margin-bottom: 0.08in; } Cześć Moi Kochani Makaroniarze! Z nowym rokiem wracam z nowymi marzeniami, postanowieniami, przepisami... I mimo że 2013 był cudownym 2013 to 2014 będzie naszym rokiem :) Każdego z nas! Niech w Waszych głowach włączy się t...

Szczęście i dobre oko myśliwego ( wielkie dzięki Adam ;) ) sprawiły, że znowu na moim blogu i w kuchni, zagościła dziczyzna, tym razem sarnina. Zadzwoniłam do Mamy (telefon do mamy jest zawsze niezawodny, ciekawe co by było, żeby obok " telefonu do prz...

Była ubrana na biało, wzbudzała zaufanie swoim dojrzałym wiekiem, wydawało się, że idzie za tym doświadczenie, pewna ręka fachowca. Usiadłam ufnie na fotelu, otworzyłam gębę i... usłyszałam szczęk narzędzi, i chrobot mojego, biednego ...

Po bardzo długiej przerwie powracam do Was z nową energią i z nowymi pomysłami.Sezon na dynię kwitnie w pełni, więc zachęcam Was do eksperymentowania w kuchni. Na początek dyniowe puree. Świetnie komponuje się w daniach mięsnych, ale także jest genialn...

Cebula to warzywo, które nie powiem, używane jest w Polsce dość często. Jednak traktujemy ją nieco po macoszemu. Pomyślałam, że z cebuli można zrobić więcej. Szczególnie upodobałam sobie tą czerwoną odmianę. To, że można wykorzystać ją bardziej pokazał...

Bliny z sosem pieczarkowym to szybki i smaczny obiad,szczególnie dla lubiących kopytka,gdyż robione są z tego samego ciasta.Składniki:500 g ziemniaków mączystych, ugotowanych, dobrze wystudzonych (najlepiej ugotować dzień wcześniej i schłodzić pr...