Przepis na łatwy sos

Wiosna. Ptaki śpiewają, za oknem jasno, wszystko kwitnie, oczy pieką, a ja mam w głowie tylko jedno. Powraca trauma z dzieciństwa związana z tą jakże przyjazną porą roku. I tak wdycham to pseudo szczęście z powietrzem i widzę jedno - żółty, koszmarny, ...

Wiem, wiem, jest gorąco, ale trening trzeba zrobić i jeść trzeba. Ponieważ teraz w Lidlu jest tydzień ajaztycki, zaopatrzyłam się w mleko kokosowe light. Szczerze mówiąc, to był trochę mało opłacalny interes, bo "lightowość" tego produktu polega na wym...

W tym roku mamy na prawdę piękną ciepłą jesień, jest już połowa listopada, a w lesie nadal można znaleźć grzyby :-) Korzystając z tych darów lasu przygotowałam kotleciki ziemniaczano-grzybowe, do których użyłam podgrzybków gdyż takie grzybki jeszcze mo...

Dawno na blogu nie było naleśników. A przecież to nasz jeden z naszych częstszych obiadów. Czy to nadziane serem czy pikantnym farszem, czy na słodko czy wytrawnie. Możliwości jest wiele. U mnie wystarczyło zrobić "czyszczenie lodówki" aby powstał pysz...

Kiepsko ostatnio u mnie z apetytem. Miewam jednak przebłyski geniuszu i weny twórczej i wówczas do garna trafiają smakołyki. W niedzielne popołudnie zachciało mi się kapusty :) oczywiście miałam ją w planach tygodniowych i zgrabna główeczka czekała w l...

Lubię ten sos, bo jest smaczny, aksamitny i delikatny. Doskonale nadaje się do kopytek, klusek i makaronów. Świetnie sprawdzi się w daniach zarówno mięsnych, jak i bezmięsnych Składniki:250 g pieczarek pokrojonych w cienkie plasterki2 cebul...

Drodzy! Minęła dłuższa chwila od ostatniego wpisu. Miałam różne powody, nie ma się nad czym rozwodzić. Przez pewien czas sądziłam, że Rady wrócą na dobre z cotygodniowymi wpisami, ale tak się nie stało i pewnie nie stanie (no chyba że na ulicy ustawi s...

Niedawno znalazłam jeszcze w sklepie dynię piżmową. Uwielbiamy pieczony gulasz z dynią więc mogliśmy się delektować ulubionym smakiem. Została mi jeszcze połówka dyni więc wykorzystałam ją do dzisiejszych placków. Placki można przygotować z samej...

Nadeszła jesień, a wraz z nią deszcze i chłód. Pogoda nie rozpieszcza, więc po powrocie do domu wszyscy mamy ochotę usiąść przy kominku, zakopać się pod kocem, oglądać telewizję i jakoś przeczekać do wiosny. Niestety w mieszkaniu nie mam kominka, co je...

Naszła mnie straszna ochota na rybę, najlepiej smażoną i z frytkami. Niestety nie dla każdego takie pyszności ;) Zamiast tego.. zaserwowaliśmy sobie zdrowo przygotowaną rybę na warzywach!Potrzebujemy:(porcja dla 2 osób)- ok 30 dag ryby (u nas przepyszn...

Lubię polędwiczkę wieprzową za jej delikatne i kruche mięso. Dodatkową jej zaletą jest to, że nie wymaga długiego pieczenia, dzięki czemu szybko można przygotować pyszny obiad. A dodatek tymianku sprawi, że będzie bardzo aromatyczna.1 polędwiczka...

Za oknem coraz cieplej, coraz chętniej ściągamy ciepłe okrycia a my panie chcemy jak zwykle zrzucić kilka kilogramów aby ładnie wyglądać przed latem ;)Dlatego dzisiaj mam dla Was przepyszne, chrupiące, a co najważniejsze, zdrowe sajgonki ze świeżymi wa...

Uwielbiam takie mięso, aromatyczne i delikatne, które rozpływa się w ustach. Dla mnie idealnie pasują do niego kluski śląskie i czerwona kapusta. Takie tradycyjne polskie danie, które często przygotowujemy z mamą na niedzielny obiad.1 kg schabu bez koś...

Pyszne, kruche roladki po same brzegi wypełnione mięsem ;) jedne z ulubionych mojej córki, która mięso wręcz uwielbia ;) Doskonałe na rodzinny obiad. A w połączeniu z kluskami śląskimi i i duszoną czerwoną kapustą (przepis tutaj) tworzą obiad doskonały...

W ciągu ostatnich paru miesięcy zrobiłam kilka różnych sałatek z buraków. I choć wiele z nich było bardzo dobrych, to żadnej nie robiłam tak często jak tej: z buraków i ogórków kiszonych. Jak to często w kuchni bywa wygrywa prostota i szybkość przyrząd...

Mój mąż usiłował jak najszybciej przejść przez ruchliwą ulicę. W jednej ręce trzymał komórkę, przez którą rozmawiał, w drugiej kluczyki do samochodu. Gdy tylko zrobiła się mała przerwa w strumieniupędzących samochodów, szybko przebiegł przez ulic...