Przepis na łatwy sos

Tak, wiem jest po sezonie grillowym, ale podobno na boczek zawsze jest sezon :) Poza tym marynatę możecie wykorzystać do innego mięsa. A jest boska. Słodko-pikantna na bazie czerwonego wina. Bardzo polecam! Składniki surowy boczek, 500-600 g ole...

Cudowne połączenie ostrej papryczki z kremowym sosem gorgonzola o wyraźnym smaku. Do tego szpinak i speck (to rodzaj surowej szynki podwędzanej na zimno). Po prostu uwielbiam! Składniki pappardelle, 100 g szalotka, 1 mała czosnek, 2 ząbki chili, 1/2 sz...

Dzień dobry! Dziś przepis na kolejny bardzo prosty deser, którego przygotowanie zajmie Wam mniej niż 15 minut. Smażone brzoskwinie podane... read more Ten wpis Smażone brzoskwinie z sosem jagodowym pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Bl...

proste i pyszne i jako sos do makaronu i jako dodatek np do zapiekanki czy sałatek-polecamSkładniki:garść rukoligarść orzechów(nerkowca,piniowe,laskowa lub nawet włoskie-jakie lubicie)dwie łyżki startego sera najlepiej parmezan ale może być również twa...

Kolejna propozycja na danie jednogarnkowe. Tym razem smaki śródziemnomorskie z oliwkami, winem i sokiem z pomarańczy. Rozpływające się mięso (musi być bardzo dobrej jakości), aksamitny sos, wiele smakowitych i wyrazistych dodatków oto gulasz śr...

Meksykańska Enchiladas to danie nieco zbliżone do włoskiego canelloni z tą różnicą, że w dzisiejszym przepisie będziemy wykorzystywać tortillę. W środku kurczak w aromatycznym sosie pomidorowym z całą paletą przypraw. Zaczynajmy! SKŁADNIKI: 1 pierś z k...

O tym, że można robić frytki z warzyw powiedziała mi ostatnio koleżanka. Nie mogłam uwierzyć, że nie wpadłam na to sama wcześniej:) Zamiast ociekających tłuszczem, frytek ziemniaczanych przygotowałam więc frytki z warzyw: buraka, cukinii i marchewki. Z...

Widać że sama robiłam :) niestety nigdy nie wychodzi  mi idealnie krągła, ba, nawet nie zbliżam się do oryginalnego kształtu :) Dziś z grzybami shiitake i kolorowymi pomidorkami koktajlowymi. Zapraszam  SKŁADNIKI: mąka 1 1/2 szklanki drożdże suche 6 g ...

Nie musimy rezygnować z ulubionych dań jakie serwują nam bary i restauracje, tzn. fast foodów. Sami możemy przyrządzić je w domu, dzięki czemu wiemy  ile i co jemy. Przedstawiam przepis na Fit Burgera. Składniki (na jednego burgera): 100...

Bardzo często w mojej kuchni robię dania jednogarnkowe, do których wykorzystuję wszystkie resztki znalezione w lodówce. Wyznaję zasadę, że jedzenie nie może się marnować i staram się absolutnie wszystkie zakupione bądź zebrane (z ogrodu warzywa i owoce...

Od czego by tu zacząć? Arancini najlepiej zrobić z resztek risotto, które zostaje nam po kolacji z poprzedniego dnia. Bo i dziecko i małpka wie, że risotto i odgrzewanie to kiepski pomysł. No i byłaby to czysta profanacja! Więc na poczatek gotujemy ris...

składniki na ciasto: 320 g mąki orkiszowej lub pszennej 180 g cukru 2 jajka 180 ml mleka 4 łyżki kakao 150 g masła 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 szczypta soli wykonanie: Masło rozpuszczamy i odstawiamy do prze...

składniki: 3 jajka 250-300 g passaty Jamar 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju lub oliwy 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki octu balsamicznego oregano ostra papryka w proszku sól, pieprz 2 -3 łyżki startego żółtego sera natka pietruszki wykonanie: Na rozgrzaną ...

składniki: 3 bakłażany 1/2 pęczka natki pietruszki ok. 800 g boczku 3 ząbki czosnku 1/2 czerstwej bułki mleko do namoczenia bułki sól, pieprz opcjonalnie sok z cytryny tłuszcz do smażenia wykonanie: Bułkę namaczamy w mleku. Bakłażany myjemy i osuszamy....

Błyskawiczny makaron z kiełbasą to pomysł na bardzo smaczny obiad, kiedy nie mamy czasu stać przy garnkach, a do tego w lodówce mamy ograniczoną ilość składników. Składniki na dwie porcje: 250 g makaronu (kokardki) 200 g dobrej jakości kiełbasy 2 ząbki...

Piersi z kurczaka zapiekane z pieczarkami pod sosem beszamelowym to pyszny przepis na obiad. Danie jest bardzo uniwersalne, można podać z ziemniakami, ryżem czy makaronem i dowolną surówką. Składniki: 2 filety z piersi kurczaka przyprawa do kurczaka 15...