Przepis na Kurczak cacciatore z słodkimi ziemniakami

Babcia "obadarowała" mnie polędwiczką wieprzową. Takie dary, to jak najbardziej, bo kto może się znać lepiej, jeśli nie Babcia :)Kruche, delikatne mięso. Tak niewiele potrzeba, by je przyrządzić. Znika z talerza szybko, jak należy :)Chochlik-Psotnik za...

Pyszny obiadek, polecam.  Mięso pokroić na mniejsze kawałki, doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i majerankiem. Na patelni rozgrzać trochę oleju i obsmażyć mięso na złoty kolor ze wszystkich stron. Wrzucić do mięsa pieczarki przecięte na pół i chwi...

Cytrynowy łosoś na cukinii Składniki: (Na 2-3 porcję) 400g. świeżego łososia 1 średnia cukinia sok z 1/2 cytryny 1 łyżka masła sl ,pieprz ,chili Przygotowanie: Łososia umyć,osuszyć,delikatnie nożem odciąć skrkę. Natrzeć rybę z obu stron sok...

Był już krem z białych szparagów, dziś wersja z zielonych szparagów z serem topionym. Prosty i bardzo szybki przepis.Potrzebujemy:pęczek zielonych szparagówsólłyżeczka cukruserek topiony pieczarkowy100 ml śmietanki 36%szczypta gałki muszkatołowej5 ziem...

Kwaśnica na żeberkach lub goloncePonieważ pochodzę z gór, nie mogłabym nie podzielić się z wami przepisem na tradycyjną, domową kwaśnicę. Ta zupa należy zdecydowanie do moich ulubionych. Jest to oryginalna receptura mojej mamusi i nie wyobrażam sobie ż...

Przeglądałam ostatnio zasoby zdjęciowe i znalazłam trochę zaległych zdjęć dań, które kiedyś gotowałam.  Najwięcej pochodzi z lata, bo ogród dostarcza warzyw, owoców i ziół. Te ostatnie są bazą przypraw do klopsów ziołowych, które wyszły mi bardzo aroma...

Dzisiaj mam dla Was pyszny i prosty przepis na dietetyczną wersję obiadu. Na pierwszy rzut oka przepis wydaje się czasochłonny, jednak nie zrażajcie się tym. W końcu większość czasu to oczekiwanie aż zapiekanka się upiecze, a wtedy możecie zrobić mnós...

Prosta marynata, kawałek dobrej jakości mięsa i mamy prawdziwą ucztę. Taka pieczeń idealnie sprawdzi się nie tylko na drugie danie, ale także na kanapki, jako alternatywa dla sklepowych wędlin. Aromatyczne i soczyste mięso idealnie smakuje podane z zie...

Głodni zielonego. Już niebawem trzeba będzie wygrzebać z dan szafy bikini. A Wy nadal nie macie motywacji do jedzenia zieleniny? To ja Wam  proponuje smaczny i lekki przepis. Filet z kurczaka ze szpinakiem to danie chyba każdy zna. Idealny pomys...

Pyszna zupa z koprem włoskim, porem i ziemniakami, doprawiona bazylią i tymiankiem. Zupa bardzo kremowa i aromatyczna, podana z grzankami,... Czytaj dalej

Jesień mamy w pełni. Właśnie trwa końcówka sezonu na pomidory i paprykę. To najlepszy moment, żeby zrobić leczo. Ja już od lat przygotowuję je w wersji wegetariańskiej, a właściwie to nawet wegańskiej. Uwierzcie mi w niczym nie ustępuje ...

Oto wariacja na temat kuchni Śląskiej. Babcina interpretacja rodem z Wielkopolski zgodna z duchem tego regionu czyli oszczędna. Zamiast wołowiny szynka wieprzowa a zamiast boczku słonina. I co? I nadal jest to doskonałe da...

Składniki: 500 g kapusty kiszonej 350 g żeberek wędzonych 150 g boczku wędzonego 2 marchewki 2 pietruszki mały seler kawałek pora cebula 2 ząbki czosnku 6 ziarenek ziela angielskiego 5 liści laurowych łyżka bazylii pół łyżeczki kminku pieprz, sól Przyg...

Inaczej, ciekawie, ale nadal smacznie :) Jeśli znudziła się Wam tradycyjna panierka to koniecznie musicie spróbować zastąpić ją sezamem. Nie tylko zmienia wizualna część naszego dania, ale też dodaje ciekawego posmaku i niezwykłej chrupkości. Zap...

Nie posiadam typowego wolnowaru (ale marzy mi się taki bardzo:), jestem posiadaczką natomiast multicookera, który ma opcje Slow-cook, z której często korzystam. Mięso, które robiłam do tej pory wychodziło delikatne i aromatyczne. Nie jestem w stanie na...

Witam dzisiaj łatwo, szybko i smacznie. Łosoś pieczony w piekarniku, którego podałam z ziemniakami gotowanymi w mundurkach z masełkiem bazyliowym, przepistutaj, i surówką z marchewki i chrzanu, przepistutaj. Jeżeli ktoś nie chce tracić dużo...