Przepis na kuchnia indyjska

Ugotować zupę to niby prosta sprawa, a jednak okazuje się że... wcale nie jest to takie oczywiste. Mistrzowie kulinarni gotują mistrzowskie zupy a zwykli zjadacze chleba...? Otóż już dawno temu znaleziono sposoby przyrządzania wartościowych, prostych p...

Przepis zaczerpnęłam z książki Podróże kulinarne świata. Kuchnia meksykańska. Tom V, s. 133.Składniki:1 mango1 awokado1 czerwona papryka1 papryczka chili1 czerwona cebulalimonkaWykonanie:Obrane ze skórymango i awoka...

BazyliaŚwieże, ścięte tuż przed kwitnienciem listki bazylii smakosze cenią najbardziej. Dodaje się je do surówek, głównie z pomidorów, a także kompozycji sałatkowych, w których skład wchodzą świeże ogórki i czerwona kapusta.Suszone, rozdrob...

szklanki do latte AmbitionJesień to czas kiedy na bazarkach brakuje świeżych owoców i warzyw. Możemy jednak bez problemu ratować się jabłkami, które przez cały rok są tanie i dobre. a także pomarańczami. Jarmuż możemy kupić świeży lub mrożony. Ważne, ż...

Jedliście grillowane naleśniki? ja pierwszy raz kiedy o nich usłyszałam to nie dowierzałam. Spróbowałam jednak i... nie żałuje.Składniki:0,5 szklanki mąki pszennej1,5 szklanki mleka3 łyżki oleju1 duże jajkoproszek do pieczenia – 1 łyżeczka2 łyżeczki cu...

Pasztet z cukinii miałam w planach już od dłuższego czasu, ale jakoś zawsze o tym zapominałam, akurat zaplanowałam coś innego lub nie miałam czasu. Jednak z jakiś miesiąc temu taki pasztet dała mi spróbować sąsiadka i bardzo mi zasmakował, więc po wypr...

Oto pomysł na szybki ,ale również bardzo aromatyczny obiad.Właściwie kilka składników i gotowe!W sam raz do lampki czerwonego wytrawnego wina, które...w tym daniu będzie nam akurat potrzebne!Składnikimakaron pennebutelka lub dwie,sosu pomidorowego na...

Mój blog jest potwierdzeniem tego, że można odżywiać się zdrowo i smacznie. Zdrowe odżywanie dla wielu ludzi oznacza brak smaku i masę wyrzeczeń. To nieprawda, wystarczy, że zerkniecie na przepisy na moim blogu oraz na fanpage'u, gdzie przedstawiam prz...

Kuchnia azjatycka jest dla nas wielką inspiracją. Bardzo często sięgamy po przepisy z tamtej strony świata. Przecież Azjaci od setek a nawet tysięcy lat wiedzieli jak prawidłowo zbilansować dietę by zapewnić sobie zdrowie i długowieczność. Szkoda, że o...

4 kromki pełnoziarnistego chleba tostowego2 jajka1 czubata łyżka majonezu1/4 łyżeczki musztardy1/2 łyżeczki makusólświeżo zmielony czarny pieprz4 ćwiartki suszonych pomidorówposiekany szczypiorekPyszna kanapka z tostowanym, świeżym piecz...

1 duży albo dwa mniejsze pory2 średniej wielkości marchewki1 duże jabłko1 łyżeczka cukruszczypta soli¼ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu½ łyżki majonezu2 łyżki jogurtu naturalnegoJakiś czas temu pomyślałam sobie, że temat surówek to j...

4 kromki chleba1 duży pomidor pokrojony w grube plastry1 kulka mozzarelli pokrojona w grube plastry4 łyżeczki zielonego pesto2 łyżeczki oliwyświeży pieprz do smakuopcjonalnie sólCaprese, czyli wypieczona na złoty kolor pyszna kanapka, z idealnie roztop...

pierś z kurczaka,1 papryka czerwona,1 jajko,1 łyżka mąki ziemniaczanej,1 łyżka mąki pszennej,2 łyżki bułki tartej,1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej,1 łyżeczka oregano,szczypta pieprzu cayenne,sól i pieprz do smaku,olej rzepakowy do smażenia.Dzisiaj ...

1 kg czarnych jagód.1 opak. cukru żelującego 3:1.Już najwyższy czas rozpocząć zamykanie lata w słoikach, czyli na przygotowywanie przetworów. To one dają nam w mroźne wieczory zimą namiastkę słonecznych dni. Na pierwszy ogień pójdą u mnie jagody - a do...

2 udka wędzone z kurczaka,1 puszka ananasa,1,5 szklanki ugotowanego ryżu,1/2 pora (biała część),2 łyżki posiekanego szczypiorku,1 puszka kukurydzy,3-4 łyżki majonezu,sól, pieprz.Dzisiaj zrobiłam przegląd lodówki i natknęłam się na wędzone udka z kurcza...

1/2 główki sałaty lodowej,1 marchewka,5 szt. rzodkiewek,1/2 ogórka wężowego,1/2 pęczka szczypiorku,śmietana 18% (lub jogurt naturalny),sól,pieprz czarny mielony.Niezastąpionym elementem każdego obiadu jest niewątpliwie dobra surówka...