Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Ponowne otwarcie kopenhaskiej Nomy to niekwestionowanie jedno z najważniejszych i najgłośniejszych wydarzeń sezonu. Zmienić miał się nie tylko adres i wystrój, ale także podejście do komponowania menu, którego osią, w zależności od pory roku, miała być...

Składniki: 6 średnich ćwiartek 2 marchewki ½ selera cebula 2 czerstwe bułki 3 ząbki czosnku 2 jajka pęczek natki pietruszki sól, pieprz szczypta gałki muszkatołowej Mięso dokładnie myjemy i gotujemy z warzywami, przyprawami (ziele angielski, listek l...

Nie przepadamy za zupami z dyni, ale ta jest wyjątkowo dobra i bardzo nam smakuje :) Wszystko za sprawą aromatycznej pasty curry, pomidorów, mleczka kokosowego oraz pieczenia warzyw. Zupa ma kremową konsystencję, z którą idealnie współgra ciecierzyca. ...

Zapraszam na jesienną odsłonę lasagne - z dynią i naszym dobrym oscypkiem. Co ważne dyni przed dodaniem do lasagne nie musimy uprzednio poddawać obróbce termicznej- zapiekankę pieczemy dość długo, bo aż ok. 55 minut, więc dynia starta na tarce o...

Pyszna i prosta zupa krem z pieczarek. Doprawiona gałką i octem balsamicznym. Podana z moim ulubionym pistacjowym pesto. Idealna na nieco chłodniejsze wakacyjne dni. :) Zupa krem z pieczarek Składniki:1 kg pieczarekok. 1 l wody - jeśli lub...

Wielkanoc! Piękny czas, który zwiastuje wiosnę, cieplejsze dni, krótkie rękawy, więcej zieleni. 40-dniowy Wielki Post ma swoje zwieńczenie w Wielką Niedzielę, która dla wszystkich chrześcijan jest najważniejszym świętem w całym roku. To najbardziej rad...

Warzywne frytki inaczej - dużo smaczniejsze fot. D.SzymborskaJenga to zręcznościowo umysłowa gra – ułożona jest specjalna piramida z klocków, należy wyciągnąć klocek z dołu i ułożyć go na szczycie piramidy. Przegrywa ten, który kładąc klocek wywróci bu...

Obiad albo kolacja....jesienna kasza na rozgrzewkę fot. D.SzymborskaMoją ulubioną kaszą jest gryczana prażona, a sos pieczarkowy to klasyk, choć tym razem po małych modyfikacjach jest po prostu lepszy! Często kasze kojarzymy z dietą, cóż 100g gryczanej...

Mucver czyli Tureckie placuszki znane ze swojego wyrazistego smaku oraz znacznej aromatyczności. Składniki:- 1 cukinia- 2 średnie marchewki- 1 średnia cebula- 2-3 ząbki czosnku- 1 jajko- 100-120 g sera feta - 1 ...

Mój ulubiony obiadSkładniki- 4 cukinie- 1 woreczek ryżu- 0.5 kg mięsa mielonego z łopatki- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- 200 g sera żółtego- mieszanka przypraw do dań chińskich- 2 puszki pomidorów krojonych w sosie własnym(miałam swoje przepis w moj...

Przepisów na chinkali "oryginalne"jest prawdopodobnie tyle ile znajdzie się w necie, rzadko które zawierają właściwe składniki, mój przepis również odbiega w składzie mięsnym. Niestety, zdobyć jagnięcinę jest tak samo łatwo jak wejść ceprowi taki...

Na działce pojawiła się ku mojej uciesze cukinia. Na ile różnych potraw można ją zastosować pomyślałam. Na pierwszy ogień poszła przesmaczna zapiekanka grecka. Kiedyś przepis znalazłam w internecie i tak ją już robię od dwóch lat. Smak ze względ...

Powiem tylko jedno: MNIAAAAM!!! Mam już za sobą wiele (aż za dużo) niewegańskich burgerów. Smakowo wspominam je dobrze. Niestety nie mogę ukryć tego, że niektóre z tych, które miałam okazję wypróbować wieki temu były smaczne i dobrze doprawione. Zapach...

Dziś serwujemy odwrócone hamburgery z cukinii

Składniki: 1 kg piersi z kurczaka 3 ząbki czosnku 2 jajka czerstwa bułka 3 łyżki suszonej natki pietruszki 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki słodkiej papryki szczypta ostrej papryki 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich sól, pieprz bułka tarta Żółtka odd...

Kolejna przerwa nadeszła, oby pogoda w tym czasie również zdążyła do nas przywędrować! Myślałam, że to koniec z rozgrzewającymi zupami,ale jednak nie. Dziś proponuję Wam krem chrzanowy- uniwersalny bo sprawdzi się przy wielu okazjach i tak jak wspomnia...