Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Konkretne danie dla wielkiej rodziny, najlepiej na niedzielne spotkanie. Często brakuje pomysłów na taki uroczysty, a zarazem jednogarnkowy obiad, a ten przepis to inna propozycja podania schabu, który może niektórych zaskoczyć. W końcu ileż można jeść...

Dzisiaj prosty makaron na wykorzystanie resztek z obiadu. Jeżeli został kawałek mięsa z powoli pieczonej łopatki, kurczaka czy indyka.Proszę bardzo, oto pyszny sos do makaronu. Wyraziste smaki mięsa, suszonych w słońcu pomidorów połączone ze świeżością...

Lato chyba odeszło już na dobre :) Pora zaopatrzyć się w dynię i upichcić rozgrzewające dyniowe curry! Można podaż z kaszą, makaronem lub ryżem. Smacznego!Składniki na 4 porcje:2 cebule2 ząbki czosnku1/2 małej papryczki chilli (opcjonalnie)3 łyżeczki ś...

Co będzie potrzebne: - ośmiornica - 1 sztuka około kilograma (u mnie mrożona)- warzywa do wywaru: marchew, cebula, pietruszka- przyprawy do wywaru: liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny ziarnisty, lubczyk- cebula - kilka małych- papryka ...

17 czerwca miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych "30 minut z jakością QAFP" organizowanych przez System Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP (Quality Assurance for Food Products)Pod okiem szefa kuchni Sebastiana Krauzowicza oraz kucharzy ...

Euskadi, czyli Kraj Basków. Kto by pomyślał, że w Krakowie, i to w niepozornym lokaliku w Podgórzu, otworzy się restauracja z baskijskimi… tapasami? To zdecydowanie jedno z najgłośniejszych otwarć tego roku oraz jeden z najciekawszych, ale też najodważ...

Za oknem zimno i deszczowo. Dopóki pogoda się nie ustabilizuje a ta prawdziwa słoneczna i ciepła wiosna nie zagości na dobre, postanowiłam rozgrzać się talerzem gorącej, sycącej zupy. Wybór padł na barszcz czerwony. Ale taki inny...pachnący wędzonym bo...

Składniki(na 2 porcje)- 200 g mięsa mielonego z indyka, - cebula (ok. 70g),- por (ok.119g),- 6 pieczarek (ok.120g), - papryka (ok. 150g),- łyżka oleju rzepakowego (ok. 10g),- puszka pomidorów krojonych (ok. 400g),- 2 ziemniaki (ok. 140g),- pół kalafior...

Święta już niedługo o tak, czas leci bardzo szybko :)Jak co roku mam problem z kupnem fajnych prezentów dla rodziny i przyjaciół.W tym roku na szczęście ułatwił mi to sklep https://www.tanieagd.pl/Ogromny wybór produktów dla każdego w...

Zrobiłam te pierogi na zamówienie. Właściwie nie było konkretnego zamówienia, że to mają być pierogi, ale to miało być danie wegetariańskie. Dla mojej Córki. Ona lubi pierogi, więc żeby urozmaicić jej obiad, zrobiłam coś nowego, smacznego, czym zajada...

Proste w wykonaniu i efektowne danie śródziemnomorskie Podałam na ciepło na podstwowym sosie pomidorowym z czarnymi oliwkami.Bardzo polecam na lekką kolację z białym włoskim winem :) Składniki: Kalmary (miałam bardzo malutkie, ok. 12-15 cm...

Dziś zapraszam Was do ugotowania gulaszu według mojej receptury. Trochę czasu pochłania i trochę składników wymaga, ale dzięki temu jest gwarancja doskonałego smaku bez potrzeby użycia polepszaczy i co najważniejsze, jest bezglutenowy. Podany z klusecz...

Czasami lubię kulinarnie dopieszczać mojego mężczyznę i gotuję wtedy potrawy zdecydowanie pod niego. Tym razem postanowiłam przygotować pieczone żeberka, ponieważ mój T. jest fanem każdego rodzaju mięsa. Udałam się więc do sklepu i zakupiłam bardzo mię...

Ile sałatek tabuli robiłam? Cztery, pięć? Nieważne. Oto kolejna, zainspirowana warsztatami z kuchni bliskowschodniej. Podczas festiwalu literackiego Literacki Sopot odbyły się warsztaty z kuchni arabsko-izraelskiej ze zwyciężczynią izraelskiego Masterc...

Nieraz przekonałam się na własnej skórze, że z etyką w biznesie i gastronomii jest niezwykle cienko.Słowo honoru to narzędzie biznesowe naiwnych gimnazjalistek, a sprytnie skonstruowała pisemna umowa służy doskonale jako podkładka pod myszkę niże...

Ostatnio, z powodu nawału obowiązków zawodowych, nasze działania w kuchni przypominają zadania z programu Top Chef. Mamy czarną, a właściwie srebrną, skrzynkę i znajdujące się w niej dość przypadkowe (czasem) produkty. Przypadkowe bo zakupy robimy z t...