Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Gęsta i sycąca zupa z soczewicą, ciecierzycą i makaronem oraz aromatycznymi korzennymi przyprawami inspirowana narodową egipską potrawą Kushari.Pogoda robi się coraz bardziej wiosenna, ale ja nadal mam ochotę na zimowe, rozgrzewające potrawy. Ugo...

Bardzo lubię smaki Wschodu, szczególnie ich bogactwo aromatycznych przypraw. Oczywiście, jestem fanką tych ostrych... po czym siedzę nad pustą miską z łzami w oczach czy też katarem, z tymże nie dlatego, że się skończyło (a może to też potęguje e...

Zapewne część z Was wie że należę do czcicielek kaszy jaglanej. Uważam ją za kaszę doskonałą i jadam kilka razy w tygodniu. Zaraz za jaglanką zaś plasuje się inne zboże które botanicznie w sumie do zbóż nie należy. Nie jest [...]

Upałów ciąg dalszy.... A na upały najlepsze są lekkie dania. U mnie dziś dietetyczna młoda kapustka, szybka, smaczna i lekka bez żadnych dodatków.1 młoda kapusta1 cebula1 litr wody1 łyżka mielonego ostropestu1/2 łyżeczki zmielonej czarnuszki1 pr...

Kluski lane to mój ulubiony dodatek do zup. Dzisiejsza zielona wersja pięknie się prezentuje i równie pysznie smakuje.Składniki:3 jajkaSzklanka mąki (1 łyżka ziemniaczanej, pozostała część 50/50 kukurydziana i ryżowa)1/4 szklanki mlekaSól2 łyżki posiek...

Napój pietruszkowyMoc witaminy C w łyku napoju. I nie tylko witaminy C. Nać pietruszki trochę w innym zastosowaniu niż zazwyczaj. A do tego imbir i kardamon. Można pić ciepły (rozgrzewający) oraz zimny (orzeźwiający).Składniki:3 łodygi naci pietruszkiś...

Składniki:  Kalafior 1 cebula pokroić w kostkę 1 korzeń pietruszki pokroić w plastry 1 litr bulionu warzywnego 200 ml śmietany 30% 1 jabłko 50 ml oleju rzepakowego Wykonanie:  Na patelni zeszkliłam cebulę i korzeń pietruszki. Przełożyłam do kamionkoweg...

Jedno z moich niegroźnych na szczęście uzależnień to kupowanie książek kucharskich. Wiem, wiem: życia mi nie starczy na przetestowanie wszystkich dostępnych w nich przepisów, ale tak trudno powstrzymać się przed zakupem kolejnych! Dla mnie już sama czy...

Kotlety z karkówki wieprzowej smakują moim zdaniem wspaniale, i do takich dań co jakiś czas z ogromną przyjemnością wracam - klasyka jest zawsze niezawodna ;) Dziś doprawiłam je naprawdę dużą ilością ziół, a dodatek surowego ziemniaka sprawił, że są ni...

Jakiś czas temu miałem zrezygnować z jedzenia pieczywa. Próżne nadzieje. Nie potrafię chociażby z powodu wszelkich past, które smakują mi głównie z świeżym ciepłym chlebem.Pasty mają to do siebie, że dłużej trwa kupowanie składników na nie co ich...

Kiedy tylko pojawiają się na straganach młode cebule, nie znam umiaru w ich przetwarzaniu.Najczęściej robię pieczone faszerowane różnościami lub w formie cebularzy.Tym razem postanowiłem zrobić lekko zmienioną zupę cebulową. Cebule nie były smażo...

Pozostając w temacie oleju kokosowego i jego smaku, proponujemy Wam dzisiaj dorsza w sosie pomidorowych, z mlekiem kokosowym i ciecierzycą. Niezwykle pożywne i syte danie. Szybkie i łatwe w przygotowaniu. Smacznego!Dorsz w sosie pomidorowym, z mlekiem ...

Faszerowane warzywa to wspaniały pomysł na zdrowy obiad pełen warzyw. Nadziane smakowitym farszem i podane z aromatycznym sosem pomidorowym zawsze smakują wspaniale. Dziś polecam cukinię faszerowaną w stylu śródziemnomorskim - z fetą, tuńczykiem i papr...

Wegetariański krem z batatów i soczewicy to mój najnowszy przepis, który stworzyłam w sobotę. Nieskromnie powiem że eksperyment okazał bardzo udany ponieważ zupa smakowała wszystkim. Genialnie rozgrzewa i doskonale syci. Połączenie soczewicy którą wszy...

Mięsny wtorekZapraszam na kolejne danie kuchni arabskiej, które idealnie nadaje się na letniego grilla. Są to kofty jagnięce, czyli szaszłyki z mięsa mielonego z młodej baraniny. Mięso jagnięce jest dość specyficzne w smaku, jednak polecam je spróbować...

Kolorowy obiad dla wielbicieli kaszy gryczanej. Podana w ten sposób smakuje wyjątkowo, a danie jest bardzo proste do zrobienia. Miałam jajka od młodych kurek, czyli malutkie. Takie są najlepsze do tego dania, najlepiej się tu sprawdzają. Danie to podał...