Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Risotto to jedno z moich ulubionych dań "na szybko".Smaki jakie łączymy z ryżem możemy dowolnie komponować, co sprawia, że risotto za każdym razem może być inne i zdecydowanie nie nudne.Zachęcam przede wszystkim do zabawy w kuchni ulubionymi smakami.&n...

Po ostatniej wizycie u znajomych, tak mocno utkwił mi w głowie smak krewetek, że postanowiłam je dzisiaj przyrządzić na obiad :) Krewetki lubię bardzo jednak zazwyczaj jadłam je albo w restauracji albo "w gościach" ;) Dzisiaj czas na pichcenie w domu. ...

Czytalam niedawno "Polksiezyc" Diany Abu-Jaber i zgadnijcie, dzieki ktorej to potrawie Hanif zwrocil uwage na Sirine? Racja, dzieki tabbouleh!W ogole stwierdzilam, ze nie powinnam czytac ksiazek, ktore tak bardzo "pachna" orientalnymi potrawami, ...

Składniki:Składniki na farsz:1 kg filetu z kurczaka1/2 kg pieczarek1 duża papryka czerwona1 duża papryka żółta3 średniej wielkości cebule1 słoiczek przecieru pomidorowego250 - 300 g sera żółtego olej do smażenia przyprawa gyrossól, pieprzSkładniki na c...

Coś dla miłośników baroku....chłodnik ze wszystkim...fot.D.SzymborskaUwielbiam chłodniki. Zupy na upał. Od tych najprostszych gdzie mieszam kefir z warzywami i cieszę się zimną zupą, po takie skomplikowane jak zaproponował Rafał Zaręba w czasie warszta...

Wczoraj pianka z wody po ciecierzycy, a dziś dwa pomysły na wykorzystanie ciecierzycy. Na początek, słodko i można powiedzieć - śniadaniowo. Przygotowałam gęsty krem na bazie ciecierzycy i owoców - pierwszych sezonowych brzoskwiń (moje ulub...

Ryby są super, wiecie? A doradato przepyszna ryba, którą bardzo często grilluję, smażę, piekę. Ze względu na swój wygląd nazywana jest doradą królewską. Tym razem doradę grillowałam na zwyczajnej patelni grillowej. Podałam ją z sosem tzatziki. Je...

Ryby są super, wiecie? A doradato przepyszna ryba, którą bardzo często grilluję, smażę, piekę. Ze względu na swój wygląd nazywana jest doradą królewską. Tym razem doradę grillowałam na zwyczajnej patelni grillowej. Podałam ją z sosem tzatziki. Je...

Zapraszam Was na bardzo fajny konkurs na Eko desery, który przygotowaliśmy razem z firmą Love Me Green. Z tej okazji można zdobyć super nagrody. Zabawa, jak zawsze jest łatwa i przyjemna, a potem zostaną wyłonione 3 osoby, które zostaną nagrodzone. Po...

W podstawówce na lekcjach ZPT (dla gimbów: Zajęcia Praktyczno Techniczne) robiliśmy często kanapki albo sałatkę jarzynową. Dwie godziny ZPT a ja byłam w niebie. Uwielbiałam te lekcje. Najbardziej lubiłam te kulinarne zajęcia. Budowanie obwodu elektrycz...

Młode ziemniaki to dla mnie temat niezwykle inspirujący :) Ja w ogóle jestem bardzo "ziemniaczana", nie wyobrażam sobie kuchni bez kartofelków :) A młode - to dla mnie już prawdziwy raj. Często zdarza mi się pokusić o przygotowanie ich inaczej, niż się...

Co prawda dodałam do swojego "bigosu" odrobinę wędzonego boczku (trzeba go było zużyć), ale z powodzeniem można go pominąć i zapewniam, że smak potrawy pozostanie wyśmienity - bierze się z warzyw i ziół, lekko podsmażonych a potem razem duszonych. To s...

Może nie jest teraz najlepszy czas na bób, ale dla chcącego nic trudnego. Ja wykorzystałam bób konserwowy. Danie ekspresowe. U mnie był dodatkiem do obiadu. A Wy z czym go podacie?Składniki:Bób konserwowy z puszki2 ząbki czosnkuMały pęczek pietruszkiMa...

Na najbliższe śniadanie proponuję jajecznicę trochę mniej klasyczną bo z wędzonym łososiem i pomidorkami cherry. Potrawa bardzo sycąca. Idealna na dobry początek dnia.Składniki:5 jajek50 gram wędzonego łososia8 pomidorków cherryNatka pietruszki (ok. 2 ...

Wszystko byłoby typowe gdyby nie to, że jest kolejne danie dietetyczne. Pewnie jesteście zdziwieni. Dietetyczne frytki? Dokładnie, są one dietetyczne. Też tak można. Upiekłam je we frytkownicy z gorącym powietrzem. Dla mnie nie ustępują klasycznym fryt...

Sezon na grilla i wieczorne posiadówki w pełni! Na takie okazje najlepsze są oczywiście przekąski, bo małe, na raz i bez trudu można je kupić w sklepie. Ostatnio postanowiłam zastąpić uwielbiane przeze mnie sklepowe chipsy ich zdrową wersją przygotowan...