Przepisy z kategorii Dania główne

Składniki:Składniki na ciasto:40 dag mąki pszennej 2 płaskie łyżki cukru1 niepełna szklanka mleka80 g masła2 jajka1 żółtko40 g drożdżysólSkładniki na farsz:60-70 dag ugotowanych ziemniaków25 dag białego sera1 torebka kaszy gryczanej2 cebule...

Składniki: Składniki na ciasto:6 szklanek mąki pszennej2 szklanki wody1/2 kostki drożdży1 jajko 1 łyżka cukru1 łyżka soli 4 łyżki oliwyDodatkowo:1 słoiczek koncentratu (lub przecieru) pomidorowegoprzyprawa do pizzy40 dag sera mozarellasalam...

Składniki:400 g makaronu penne400-500 g pieczarek1 podwójna pierś z kurczaka1 duża cebula2 ząbki czosnku330 ml śmietany 30%natka pietruszkisól, pieprz, zioła prowansalskie, tymianek2-3 łyżki masłastarty parmezan do posypania Przygotowanie:Makaron...

Składniki:3-4 średniej wielkości cukinie (1 kg)2 ziemniaki1 duża cebula4 ząbki czosnku 1 litr rosołu lub bulionu warzywnego1 łyżka masła2 łyżki oleju3-4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego gałka muszkatołowacurry, szczypta chilisól czosnkowa, pieprzDodat...

Składniki:Składniki na galuszkę:400 g mąki pszennej200 ml letniej wody 2 jajka2 łyżki oleju1 łyżeczka solikurkuma lub curry - do smakuSkładniki na sos grzybowy:1 duża cebulaok. 50 dag świeżych grzybów3/4 szklanki mleka2-3 łyżki masłaząbek czosnku sól i...

Składniki:1 duża cebula1/2 kg grzybów leśnych 4 małe bagietki2-3 łyżki masła do smażenia15-20 dag sera żółtego lub mozarella masło/margaryna do posmarowaniasól, pieprzPrzygotowanie:Obraną cebulę należy podsmażyć na maśle. Następnie dodać obrane, ...

Składniki:Składniki na zakwaszenie żurku: 1/2 szklanki mąki żurkowej1/2 szklanki mąki pszennej3 ząbki czosnku1 kromka żytniego chleba ok.1 l przegotowanej wodySkładniki dodatkowe:4 białe kiełbaskiok. 2-3 litry wodysól, pieprz, majeranek - do smak...

Składniki:500 g filetów z morszczuka (5 płatów) 2 duże marchewki2 duże pietruszki1 seler1/2 pora 1/2 szklanki rodzyneksól, pieprzoregano olej do podsmażenia warzywmałe wykałaczki folia aluminiowaPrzygotowanie:Umyte filety z morszczuka oprószyć z...

Składniki:500-600 g filetów ulubionej ryby (sandacz, morszczuk, mintaj)2 duże cebule3 duże marchewki1/2 średniej wielkości selera1/2 białej części pora 1 pietruszka1/2 słoiczka małego koncentratu pomidorowegosól, pieprzszczypta cukru1-2 liście la...

Składniki:Składniki na farsz:1 kg filetu z kurczaka1/2 kg pieczarek1 duża papryka czerwona1 duża papryka żółta3 średniej wielkości cebule1 słoiczek przecieru pomidorowego250 - 300 g sera żółtego olej do smażenia przyprawa gyrossól, pieprzSkładniki na c...

Składniki:2 pstrągimąka do obtoczenia2 ząbki czosnku sólvegeta masło Przygotowanie:Wypatroszone pstrągi dokładnie myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Nacieramy nim wnętrze każdej ryby. Pstrągi dokładnie...

Składniki:3-4 średniej wielkości papryki2 ząbki czosnku1 cebula2 udka z kurczaka ( z rosołu)1 duża marchewka (z rosołu)2 woreczki kaszy jaglanej1 łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki tłuszcz do smażenia sól,pieprz,gałka muszkatoł...

Składniki:1/2 kg fileta z białej ryby (u mnie morszczuk) 2 jajkawiórki kokosowemąka sól, pieprzprzyprawa do rybtłuszcz do smażeniaPrzygotowanie:Osuszoną rybę kroimy na średniej wielkości kawałki. Każdy z nich doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą...

Składniki:3 małe cukinie1 duża cebula1 czerwona świeża papryka1 żółta świeża papryka 2-3 pomidory1 ząbek czosnku2 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżeczka słodkiej paprykiszczypta mielonej papryki chiliszczypta suszonego oregano i bazyliisól, piep...

Składniki:1 duży seler1 por2 małe ziemniaki1 marchewka2 ząbki czosnkusól, pieprz gałka muszkatołowa 3-4 ziarenka ziela angielskiego 2 listki lauroweok. 2 - 21/2 litry rosołu lub 2 kostki rosołowe2 łyżki masładrobno posieka...

Składniki:Składniki na ciasto:2 szklanki mąki1 jajkoszczypta soliok. 1/2 szklanki ciepłej przegotowanej wody Składniki na farsz:20-30 dag grzybów mrożonych - w mojej wersji borowiki obgotowane w słonej wodzie przed zamrożeniem1 mała cebula2-3 łyż...